Маффин несквик с супер шоколадным вкусом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Сливки (10%) - 200 мл
Желатин - 5 г
Какао-порошок (Nesquik) - 3 ст. л.
Творог - 200 г
Сахарная пудра - 3 ст. л.
Яйцо куриное - 4 шт
Сахар - 250 г
Ванилин - 1 г
Соль - 2 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Мука пшеничная|Мука - 200 г
Ряженка - 100 мл

Рецепт приготовления

Приготовим вкуснейший крем Несквик. Замочите в сливках желатин и дайте ему набухнуть. Растопите его в СВЧ печи или на водяной бане. Процедите что бы убрать комочки. Добавляем мягкий творог и какао Nesquik. Можно взять обычное какао, но тогда нужно добавить ванилин и корицу, все же у Nesquik особый вкус и аромат, который отличается от чистого какао. Блендер отлично смешают все ингредиенты. После добавьте сахарной пудры на свой вкус, не забывайте что в самом Несквике уже есть небольшое количество сахара. Пробуйте и подбирайте свою сладость. Я добавила три столовые ложки сахарной пудры. Уберите крем в холодильник, перед использованием желатин должен работать в полную силу. Для бисквита взбивайте яйца с сахаром не менее пяти минут, для устойчивой пены. Добавьте ванилин для аромата, соль что бы оттенить сладость, разрыхлитель для пышности и немного ряженки или другого кисломолочного продукта для сочности. Смешайте все с мукой аккуратными движениями венчика снизу вверх. Разложите тесто по формочкам и выпекайте, в разогретой до 160 градусов, духовке 20-30 минут. Переложите крем в кондитерский мешок. С помощью насадки выложите его на остывшие маффины и посыпьте сверху сухим Nesquik. Красивый и вкусный десерт готов Приятного аппетита))

Источник

Похожие рецепты

Мороженое со вкусом чизкейка с шоколадным печеньем и коричной прослойкойИнгредиенты: Сливочный сыр - 300 г, Сметана 20%-ная - 180 г, Сливки 10%-ные - 125 мл, Сахар - 130 г, Коричневый сахар - 200 г, Пшеничная мука - 3 столовые ложки, Молотая корица - 1,25 чайные ложки, Сливочное масло - 1 столовая ложка, Шоколадное печенье - 75 г, Соль - щепоткаДля коричной прослойки в сотейнике на среднем огне смешайте тростниковый сахар и муку, добавьте 180мл горячей воды и варите 5 минут до загустения. Добавьте масло и варите еще 2–3 минуты. Снимите с огня, вмешайте 3/4 чайной ложки молотой корицы и охладите. П...

Торт несквик в домашних условияхИнгредиенты: какао-порошок «Несквик» - 3 ст.л., куриное яйцо – 5 шт., мука пшеничная (высший сорт) – 200 гр., разрыхлитель для теста – 2 ч.л., сливочное масло – 150 гр., сахарный песок – 200 гр., вареная сгущенка – 1 банка., сливочное масло – 150 гр.1. Первым делом нужно взбить куриные яйца с сахарным песком с помощью миксера до пышного состояния. 2. Затем добавим какао-порошок «Несквик» и размягченное сливочное масло. Продолжить взбивать миксером до однородной массы. Совет: Сливочное масло следует рас...

Десерт влюблённый маффинИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 360 г, Разрыхлитель теста (без горки) - 1 ст. л., Сода - 1/2 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Корица - 1,5 ст. л., Молоко - 300 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 350 г, Малина (замороженная) - 1 горст., Клубника (вяленная) - 1 горст.Тесто для маффинов готовится очень быстро, поэтому сразу включаем духовку на разогрев t 190-200 градусов. В формочки для маффинов вложим бумажные капсулы (можно и без них). Сливочное масло растопим и дадим остыть до комнатной t. В отдельной посуде смешаем м...

Постный напиток несквикИнгредиенты: Рис коричневый (уже вареный) - 2 стак., Вода - 4 стак., Финик - 12 шт, Какао-порошок - 2 ст. л.Рис замочить минут на 20. Отварить до полной готовности: не должно чувствоваться крупинок, он должен быть мягким. Отмеряя готовый рис, стакан наполнить, уплотняя ложкой (для приготовления 1 стакана готового риса потребуется половина стакана сухого) Переложи...