Маринованные помидоры с сельдереем на зиму

37 рецептов

Маринованные помидоры с сельдереем на зиму Для работы нам понадобятся помидоры, корень сельдерея, вода, соль, сахар, уксус столовый 9%. Сельдерей (100 г) очистить и натереть на тёрке для моркови «по-корейски». Помидоры (3 кг) вымыть. У основания плодоножки помидоры 2-3 раза проткнуть зубочисткой. В ... Ингредиенты: Вода - 1 л, Корень сельдерея - 100 г, Помидоры - 3 кг, Сахар - 2 ст. л., Соль - 1 ст. л., Уксус столовый 9% - 1 ч. л.

Помидоры с водкой на зиму Такую заготовку называют "пьяными" помидорами. Конечно, из-за водки в составе. Но! В готовых помидорчиках водка не чувствуется ни на вкус, ни в аромате. Отбираем томаты, которые должны быть не слишком крупными, достаточно плотными и упругими. Идеально, если... Ингредиенты: Помидоры - 600 гр, Лук - 40 гр, Укроп - 20 гр, Тархун, эстрагон - по вкусу, Душистый перец - 4 шт., Листья смородины (черной) - 1 шт., Листья вишни - 2 шт., Сельдерей (корень) - 20 гр, Соль - 20 гр, Водка - 50 мл, Уксус - 20 мл, Вода - 1 л

Маринованные помидоры с сельдереем на зиму Перебираем томаты, сортируем их таким образом, чтобы в баночку выкладывать одинаковые по размеру, тогда они равномерно промаринуются. Промываем плоды, вытираем насухо и обязательно делаем по нескольку проколов зубочисткой в районе плодоножки для того, чтобы... Ингредиенты: плод томата – 3 кг, сельдерей корневой (в очищенном виде) – 100 г, соль пищевая – 1 ст.л., сахар – песок (белый) – 2 ст.л., уксус столовый 9 – 1 ст.л., вода – 1 л.

Икра из патиссонов с корнем петрушки и сельдерея на зиму Готовить икру из патиссонов не сложно:- вымойте патиссоны, очистите от шкурки, нарежьте кубиками;- переложите патиссоны в большой казанок и обжарьте на растительном масле 10 минут;- в отдельной емкости обжариваем порезанные кубиками морковь и лук;- произвол... Ингредиенты: Патиссон - 2 кг, Лук репчатый - 320 гр, Морковь - 160 гр, Помидоры - 400 гр, Чеснок - 40 гр, Корень сельдерея - 50 гр, Корень петрушки - 1 шт., Петрушка - 20 гр, Растительное масло - 140 мл, Соль - 2 стол.л., Столовый уксус (используйте 9% уксус) - 70 мл, С...

Маринованные помидоры с базиликом Баночки моем и стерилизуем. Крышки кипятим. Помидоры и зелень моем. На дно баночки выкладываем перец, лавровый лист, веточки сельдерея, несколько листочков базилика, смородиновый лист, режем чеснок. Укладываем помидоры (очень-очень плотно) слоем, затем опят... Ингредиенты: помидоры черри - 3 кг, базилик свежий - 1 пучок, сельдерей зелень - 5 шт., чеснок - 25 шт., перец горошком смесь - 5 ч. л., перец душистый горошком - 5 ч. л., лавровый лист - 5 шт., смородиновые листья - 5 шт., соль - 2 ст. л., сахар - 5 ст. л., уксус 9% - ...

Помидоры с черносливом на зиму Расчет ингредиентов указан на емкость 0,7 литра. Помните, что заготовки с косточками хранятся максимум 1 год, без косточек - 2 года. Чернослив должен быть без повреждений, но спелый и плотный. Помидоры лучше всего использовать небольшого размера сорта "... Ингредиенты: Помидор 200 Грамм, Слива 150 Грамм (сорт Венгерка ), Чеснок 3 Зубчика, Сельдерей 2-3 Штук (веточки), Уксус 9% 1,5 Ст. ложки, Соль 0,5 Чайных ложки, Вода 1 Стакан, Перец черный горошек 10 Штук

Помидоры с виноградом на зиму Расчет ингредиентов указан на емкость объемом 0,7 литра. Такую необычную заготовку можно подать к столу не только в будни, но и на праздник. Все гости непременно захотят попробовать виноградины на вкус, а сочными помидорами смогут закусить рюмочку охлажденн... Ингредиенты: Помидор 250 Грамм, Виноград 100 Грамм, Вода 1 Стакан, Уксус 9% 1,5 Ст. ложки, Соль 0,25 Ст. ложки, Перец черный горошек 10 Штук, Чеснок 3 Зубчика, Сельдерей 2-3 Штук (веточки)

Помидоры «Невозможно оторваться» Свежую зелень укропа, петрушки, сельдерея, сладкий болгарский и перец чили вымыть и удалить семена. Очистить чеснок. Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку и перемешать. Стеклянные банки хорошо вымыть и обдать кипятком. Разложить массу. Вымы... Ингредиенты: вода - 9 л, помидоры - 3-5 кг, перец болгарский красный - 6 шт., перец чили - 3 шт., сахар - 2 стакана, уксус 9% - 1 стакан, соль - 1 стакан, чеснок - 20 зубчиков, сельдерей листовой - 1 пучок, петрушка - 1 пучок, укроп - 1 пучок, перец черный горошком, лав...

Кетчуп на зиму Кулинарный рецепт такой полезной и любимой заготовки как кетчуп на зиму, я уверена, придется ко двору многим хозяйкам. Ведь кетчуп собственного приготовления во много раз вкуснее и полезнее покупного, магазинного. Любая еда с ним станет аппетитней. Этот спо... Ингредиенты: Помидоры - 2.5 кг, Яблоки - 1 шт., Лук репчатый - 2 шт., Виноградный уксус - 30 мл, Сахар - 125 гр, Гвоздика - 3 шт., Вода - 0.3 л, Базилик (свежий) - 1 стол.л., Сельдерей (свежий) - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - 0.5 чайн.л.

Огурцы и помидоры сладкие на зиму 1. Помыть помидоры и огурцы под проточной водой. Зелень также промыть от грязи и пыли, затем залить водой на 20-30 минут, слить воду и обсушить. Чеснок очистить от шелухи, с корня хрена также снять кожицу. Промыть водой. Чеснок разобрать на дольки и р... Ингредиенты: Огурцы - 1.2 кг, Помидоры - 1.2 гр, Чеснок - 3 зубч., Перец горошком - 3 гр, Вода (для первого залива) - 1.5 л, Корень хрена - 10 гр, Перец острый стручковый - 20 гр, Вода - 1.5 л, Поваренная соль - 70 гр, Сахар - 120 гр, Вода - 200 мл, Смесь перцев горошко...