Маринованные огурцы хрустящие в литровых банкахНаши ингредиенты. Также вам потребуются литровые банки. Итак очень тщательно, желательно щеточкой, промыть огурцы, зелень и стручковый перец. На дно предварительно помытой банки, наложить часть сельдерея и зонтичного укропа ( по желанию можно брать листья х...Ингредиенты: Огурцы (некрупного и одного размера) - 0.5 кг, Сельдерей - 30 гр, Укроп - 30 гр, Чеснок (или 3) - 2 зубч., Душистый перец - 3 шт., Перец горошком - 6 шт., Перец острый стручковый (четверть штуки) - 0.25 шт., Лавровый лист - 2 шт., Гвоздика (бутон) - 1 шт., ...
Маринованные огурцы хрустящиеМаринованные огурцы хрустящие проходят у нас под кодовым названием "хрустяшки". Очень советую попробовать этот рецепт. Делать маринованные огурцы хрустящие быстро, получаются они вкусными. Конечно, надо брать огурчики не салатные, а для засолки! Т...Ингредиенты: Огурцы мелкие 2 Килограмма, Чеснок 2 Дольки (на литровую банку), Морковь 1 Штука (на литровую банку), Уксусная эсенция 1 Чайная ложка (на литровую банку), Петрушка (веточка) 1 Штука (на литровую банку), Вода 1 Литр (маринад), Соль 1 Ст. ложка ((с горкой) ма...
Маринованные огурцы с водкойОгурцы помыть и замочить в холодной воде на 2 часа. Помыть и простерилизовать банки. Для этого набора продуктов вам будет нужно 3 или 4 литровые банки - количество зависит от полноты заполнения банок огурцами и от их размера. В банки огурцы закладываются ве...Ингредиенты: Водка - 40 мл, Винный уксус красный - 50 мл, Вода - 2 л, Укроп (используем зонтики) - 1, Чеснок (по 1 зубчику в банку) - 4 зубч., Хрен (используем листочки) - 3 шт.
Маринованные огурцы без стерилизацииМаринованные огурцы без стерилизации - мой самый любимый вид консервации огурцов. Во-первых быстро, во-вторых вкусно. Маринованные огурцы без стерилизации получаются слегка кисло-сладкими. Уксус можно наливать сразу в банку, а не в маринад. Огурчики хорошо ...Ингредиенты: Огурцы 1,7 Килограмма, Соль 50 Грамм (на литр воды), Уксус 9% 2 Ст. ложки (на литровую банку), Сахар 25 Грамм (на литр воды), Чеснок 2 Зубчика (на литровую банку), Перец горошек 2-3 Штук (на литровую банку), Зелень 20 Грамм (на литровую банку)
Маринованные ОГУРЦЫ без стерилизации!Итак, перед маринованием огурцы заливаем холодной водой, и оставляем как минимум на 2-3 часа. По истечению времени, Нарезаем болгарский перец небольшими полосками, чеснок нарезаем в произвольной форме, как вам удобно. Затем при помощи овощечистки нарезаем о...Ингредиенты: Ингредиенты на 1 литровую банку: Огурцы - 500 грамм, чеснок 2 зубка на банку, укроп - 1 зонтик, петрушка - 3 веточки, перец болгарский - 150 грамм., Для маринада: на 0,5 литра воды, соль – 0.5 ст.л. (15 грамм), уксус 9% - 20 мл., перец черный - 2 горошины, ...
Свежие огурцы на зиму в банкахПриготовим ингредиенты по списку. Для такой заготовки нужно использовать свежие и красивые молодые огурчики. Огурцы перебираем, удаляем порченные плоды, тщательно моем под проточной водой. Кладем огурцы в глубокую емкость и заливаем холодной водой, оставляе...Ингредиенты: Огурцы - 1.5 кг, Чеснок - 8 зубч., Вода - 1.5 л, Соль (каменная крупная) - 60 гр, Сахар - 70 гр, Лавровый лист - 2 шт., Гвоздика - 4 шт., Перец горошком - 4 шт., Листья вишни - 6 шт., Листья смородины - 6 шт., Хрен - 10 гр, Столовый уксус (9%) - 60 мл
Маринованные огурцы с горчицей на зимуДля приготовления маринованных огурцов с горчицей на зиму подготовьте огурчики небольшого размера, не переспевшие, с пупырышками, без повреждений. Также понадобится сахарный песок, соль, уксус 9%, пара зубочков чеснока, небольшой лавровый лист, пара горошин...Ингредиенты: Огурцы - 500 гр, Горчица (семена) - 1 стол.л., Чеснок (небольших) - 2 зубч., Душистый перец - 2 шт., Лавровый лист - 1 шт., Соль - 2 стол.л., Сахар - 2 стол.л., Уксус (9%) - 2 стол.л.
Маринованные огурцы за суткиОгурчики хорошо брать маленькие, засолочных сортов - больше гарантии, что они хорошо промаринуются. Огурцы получаются хрустящими и разлетаются вмиг. Этот рецепт я позаимствовала у своего давнего друга - кулинара-затейника. Он всегда удивляет нас какой-нибуд...Ингредиенты: Огурцы 1,7 Килограмма (сколько влезет в 3-х литровую банку), Соль 3 Ст. ложки, Уксус 9% 200 Грамм, Сладкий перец 1 Штука (по желанию), Вода 800 Миллилитров, Хрен 1 По вкусу, Чеснок 4 Зубчика, Перец горошек 4-5 Штук, Лист вишни, смородины 5 Штук
Маринованные огурцы а-ля GlobusКладём на дно каждой банки листья вишни ... ... потом листья чёрной смородины ... ... потом укроп. Если укроп будет зонтиками, то положить их на самое дно банки первыми. ... перец и семена горчицы. кто то может поэкспериментировать и положить ещё 2-3 зёрныш...Ингредиенты: Помидоры (по желанию.) - 1 кг, Сахар - 1 стак. (200 мл), Соль (с горкой) - 3 стол.л., Листья вишни (неповреждённые и небольные листья) - 2 шт., Горчица зернистая - 2 чайн.л., Перец горошком - 5 шт., Гвоздичный перец (душистый перец) - 2 шт.
Овощи маринованные с хреном и чесноком на зимуПриятное для хозяек: банки стерилизовать не нужно перед загрузкой овощей! Достаточно их помыть вместе с содой, после прополоскать в горячей воде. Но уже с овощами банки стерилизовать все-таки придется.Овощи помыть и почистить, молодые кабачки чистить необяз...Ингредиенты: Кабачки (небольшие, лучше цуккини) - 3 шт., Огурцы (большие) - 2 шт., Хрен (листья) - 2 шт., Чеснок - 4 зубч., Перец горошком (на литровую банку) - 9 шт., Сахар (без горки) - 1 стол.л., Соль (без горки) - 1 стол.л., Столовый уксус (9%) - 0.5 стак. (200 мл),...
