Маринованная капуста с хреном и перцемКапусту шинкуем, перец режем соломкой, морковь трем на крупной терке, чеснок выдавливаем через чеснокодавилку, хрен трем на мелкой терке. Выкладываем все в большую кастрюлю или эмалированное ведро (у меня ведро ). Туда же добавляем соль, сахар, уксус. Затем...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 2,5 кг, Морковь - 2 шт, Уксус (Уксус 9%) - 1/2 стак., Сахар - 1/2 стак., Соль - 2 ст. л.
Маринованная капуста с хреномПредлагаю вам узнать о том, как приготовить маринованную капусту с хреном. Не бойтесь, ингредиенты не будут слишком острыми, вкус получится сбалансированным. Подавайте к салату варёный картофель и солёную селедку, тогда у вас на столе окажется идеальный ужи...Ингредиенты: Белокочанная капуста 1 Штука, Морковь 2-3 Штук, Хрен 1 Штука, Уксус 150 Миллилитров, Вода 1 Литр, Чеснок 3-4 Зубчиков, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 0,5 Стакана, Растительное масло 0,5 Стакана, Гвоздика По вкусу, Лавровый лист По вкусу, Чёрный перец горошком По в...
Маринованная капуста на зимуСоль и сахар приведены из расчёта на 1 литр воды, перец красный, перец чёрный горошком и уксусная эссенция – на одну 3-х литровую банку. На четыре 3-х литровые банки уходит 3 средних вилка капусты и 4 штуки моркови. Подготовим овощи: капусту нашинковать, мо...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (средних) - 3 вилок, Морковь - 4 шт, Перец красный жгучий - 1/4 шт, Перец черный (горошком) - 5 шт, Соль - 1,5 ст. л., Сахар (с горкой) - 4 ст. л., Уксусная эссенция (70%) - 2 ст. л., Вода - 6 л
Маринованная цветная капуста на зиму в банкахСначала надо заняться цветной капустой, а точнее помыть ее, разобрать на соцветия. Потом возьмите сладкий перец. Помойте его, почистите от семечек и порежьте на кубики. После этого возьмите морковь. Тоже почистите ее и порежьте на кружочки.Репчатый лук реже...Ингредиенты: Вода - 1 л, Соль - 2 стол.л., Сахар - 1 чайн.л., Цветная капуста (2 кг 200 г) - 2 шт., Болгарский перец - 2 шт., Морковь - 2 шт., Чеснок - 100 гр, Лук репчатый - 1 шт., Укроп (зонтики) - по вкусу, Хрен (листья) - по вкусу, Вишня (листья) - по вкусу, Смороди...
Ассорти овощное маринованное1. Простерилизовать банки (я обычно это делаю в духовке), у меня 2 -х литровые. 2. Разобрать цветную капусту на соцветия, промыть и опустить на 2 -3 минуты в кипящую подсоленную воду с добавлением нескольких капель лимонного сока. Откинуть на дуршлаг. 3. Пе...Ингредиенты: Перец душистый (горошком), Перец черный (горошком), Лист лавровый, Чеснок (домашний), Лук репчатый, Хрен (корень), Патиссон (некрупные), Кабачок (или цуккини, желтый и зеленый), Перец болгарский, Капуста цветная, Капуста белокочанная|Капустa, Огурец, Помидо...
Капуста цветная маринованнаяГоловки цветной капусты очищают от листьев, моют и разделяют на отдельные соцветия. Соцветия бланшируют в кипящей воде 2–3 мин. Для улучшения цвета капусты в воду добавляют соль и лимонную кислоту (на 1 л в...Ингредиенты: капуста цветная - по вкусу, соль - по вкусу, сахар - по вкусу, уксус 5% - по вкусу, зелень укропа - по вкусу
Фасолевый салат с капустой по-корейскиВот такая капуста была у меня в наличии. Нас угостили, поэтому рецепт не знаю, но можно найти в интернете. Данная была не сильно ядреная, в меру, но очень ароматная, и был привкус имбиря. Нарезать капусту соломкой (в оригинале квашеная), красный лук тоже. К...Ингредиенты: капуста белокочанная - по вкусу, лук красный - 1 шт., корнишоны маринованые - 12 шт., лук зеленый - по вкусу, петрушка зелень - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л., хрен протертый - 1 ч. л., сахар - 1 щепотка, перец чили сухой - 1 щепотка
Маринованная цветная капуста (вариант)По этому рецепту делаю капусту уже второй раз. В прошлом году делала впервые на пробу несколько баночек, разошлась на ура. Посмотрела через поиск — рецепт маринованной цветной капусты уже есть у kiss-ka, поэтому выставлю вариантом. Для начала разбираем цве...Ингредиенты: цветная капуста — 2 кочана (2 кг. 200 г), морковь — 2 шт., болгарский перец — 2 шт., чеснок — 100 гр., лук репчатый — 1 шт. (большая), острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку, укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины, душистый перец, гвоздика, лав...
Салат "зайкин остров".Тонко шинкуем капусту и красный перец (вдоль бочонка). Трём на мелкой тёрке морковь. Тонко режем лук. Берём 300 гр. капусты, Морковь, перец и лук и заправляем соусом-маринадом. Выливаем на сковородку масло и доводим до кипения. Бросаем на сковороду ...Ингредиенты: для салата: 400 гр. свежей капусты ., 50 гр. красного болгарского перца, 50 гр. моркови, 3 колечка репчатого лука, 6 полосок куриной грудки, соус-маринад для заправки: 2 столовых ложки уксуса (можно заменить лимонным соком)., 2 столовых ложки сахара, 2 стол...
Салат из квашеной капусты.Рецепт из Большой поваренной книги. Салатик получился приятным на вкус – сладковатым с легкой остротой от заправки хреном. В оригинальном рецепте была использована томатная паста, но я добавила еще кетчупа, мне не очень нравится "сырой" вкус и запах пасты. ...Ингредиенты: Квашеная капуста, яблоки, соленые (маринованные) огурцы, лук, томатная паста (соус или кетчуп), сахар, перец, хрен, растительное масло, зелень.
