Маринованная капуста с солью сахаром уксусом и морковью

548 рецептов

Маринованная капуста с солью, сахаром, уксусом и морковью Мелко и красиво шинкуем капусту. Натираем на крупной терке очищенную морковку. Перемешиваем капусту с морковкой, но ни в коем случае не давим ее! Теперь добавляем сюда измельченный в чеснокодавилке чеснок. Еще раз перемешиваем. Ставим на огонь кастрюлю с во... Ингредиенты: Капуста белокочанная (свежая) - 2 кг, Морковь (свежая) - 2 шт., Лавровый лист - 3 шт., Чеснок - 6 зубч., Сахар - 3 стол.л., Душистый перец (горошком) - 3 шт., Соль - 2 стол.л., Растительное масло - 150 мл, Вода - 1 л, Уксус - 150 мл

Маринованная капуста Капусту нашинковать. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. Смешать капусту с морковью, лавровыми листьями, черным и душистым перцем. Утрамбовать в 3-х литровую банку. Трамбовать нужно очень хорошо (я использую толкушку для пюре). Сварить рас... Ингредиенты: 3 кг капусты, 1 мелкая морковь, 3 лавровых листа, 3 душистых горошка, 5 горошков черного перца, , Для рассола: 1 л воды, 200 мл растительного масла, 100 мл уксуса 9%, 100 г сахара, 2 ст.л. соли (с горкой)

Маринованная капуста за сутки Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок порезать соломкой. Смешать овощи, не давить. Воду закипятить, влить уксус, масло, добавить соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, гвоздику. Дать немного остыть. Капусту утрамбовать в кастрю... Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 2,5 кг, Морковь - 700 г, Чеснок (можно больше) - 4 зуб., Масло растительное - 100 мл, Уксус (9%) - 100 мл, Вода - 1 л, Перец черный (горошек) - 12 шт, Соль - 70 г, Сахар - 100 г, Гвоздика - 5 шт, Лист лавровый - 4 шт

Маринованная капуста с хреном и перцем Капусту шинкуем, перец режем соломкой, морковь трем на крупной терке, чеснок выдавливаем через чеснокодавилку, хрен трем на мелкой терке. Выкладываем все в большую кастрюлю или эмалированное ведро (у меня ведро ). Туда же добавляем соль, сахар, уксус. Затем... Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 2,5 кг, Морковь - 2 шт, Уксус (Уксус 9%) - 1/2 стак., Сахар - 1/2 стак., Соль - 2 ст. л.

Маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом Для приготовления быстрой маринованной капусты с уксусом в горячем рассоле возьмите продукты по списку. Овощи нужно помыть, почистить, обсушить. На обычной терке нашинковать морковь. Сменить насадку и нашинковать капусту так тонко, как это возможно. Для мар... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1 кг, Морковь - 1 шт., Уксус 9% - 5 ст.л., Масло растительное - 3 ст.л., Сахар - 5 ст.л., Соль - 1 ст.л., Вода - 0,5 литра

Маринованная капуста со свеклой на зиму Приготовьте продукты по списку: капусту, морковь, свеклу, чеснок масло, уксус и пряности. Нарежьте овощи крупными кусками. Уложите слоями в чистые банки. Добавьте разрезанные пополам зубчики чеснока и горошки перца. Отдельно приготовьте маринад: вскипятите ... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 1 кг, Свекла - 200 гр, Морковь - 200 гр, Чеснок - 4 зубч., Перец горошком - по вкусу, Лавровый лист - 2 шт., Вода - 1 л, Соль - 50 гр, Подсолнечное масло - 60 гр, Сахар - 150 гр, Столовый уксус - 0.75 стак. (200 мл)

Маринованная капуста с орехами и семечками Не удивляйтесь,что на фото оливки...Хотела и их добавить,но,поверьте,хватает здесь и орешков))) А оливки плавно уплыли в другой рецепт! Шинкуем тонко капусту... Чеснок мелко изрубить. Морковь натираем на средней тёрке. Соединяем в большом блюде. Добавим мел... Ингредиенты: 0,5 кг св. капусты, морковка средняя, 3 зуб. чеснока, чили кончик, маринад: 50 мл яблочного уксуса, 50 мл растит. масла, 50 мл воды, 1 ст. л. сахара, 0,5 ст. л. соли, 60 г сол. арахиса, 50 г семечек

Ассорти овощное маринованное 1. Простерилизовать банки (я обычно это делаю в духовке), у меня 2 -х литровые. 2. Разобрать цветную капусту на соцветия, промыть и опустить на 2 -3 минуты в кипящую подсоленную воду с добавлением нескольких капель лимонного сока. Откинуть на дуршлаг. 3. Пе... Ингредиенты: Перец душистый (горошком), Перец черный (горошком), Лист лавровый, Чеснок (домашний), Лук репчатый, Хрен (корень), Патиссон (некрупные), Кабачок (или цуккини, желтый и зеленый), Перец болгарский, Капуста цветная, Капуста белокочанная|Капустa, Огурец, Помидо...

Маринованная капуста Лук нарезать кольцами. Чеснок нарезать пластинками. Морковь натереть на крупной терке. Капусту нарезать крупными кусками. Свеклу нарезать кружочками. В подготовленную трехлитровую банку плотно выложить овощи слоями, чередуя лук, чеснок, морковь, свеклу и ка... Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 1,4 кг, Морковь - 180 г, Лук репчатый - 250 г, Свекла - 180 г, Чеснок - 15 г, Вода - 1 л, Сахар - 200 г, Соль - 2 ст. л., Уксус (9%) - 100 мл, Масло растительное - 100 мл

Маринованная капуста с морковью по-корейски Это один из вариантов приготовления очень вкусной маринованной капусты. Порежьте капусту и залейте её горячей водой на 10 минут. Приготовьте маринад, добавив в него кроме специй еще и обжаренный лук. Потрите морковь, очистите чеснок. Сложите в емкость слоям... Ингредиенты: Капуста 1 Килограмм, Лук 1 Штука, Морковь 1 Штука, Вода 1 Литр, Растительное масло 2 Ст. ложки, Сахар 2 Ст. ложки, Соль 1 Ст. ложка, Уксус 1 Ст. ложка, Шафран 1 Ст. ложка, Кориандр 1 Чайная ложка, Черный молотый перец 1 Чайная ложка, Красный молотый перец 1...