Маринованная жёлтая алыча

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Алыча жёлтая - 800 г
Вода - 1 л
Лавровый лист - 2 шт.
Листья вишни свежие - 4 шт.
Перец душистый - 4 шт.
Перец чёрный горошком - 6 шт.
Петрушка свежая - 2 веточка
Сельдерей листья свежий - 2 веточка
Соль - 1.5 ст. л.
Укроп свежий - 2 веточка
Уксус столовый 9% - 3 ст. л.
Чеснок - 4 зубчик

Рецепт приготовления

Для приготовления маринованной алычи нам понадобится алыча, вода, соль, уксус, лавровый лист, душистый перец, черный перец горошком, петрушка, веточки сельдерея, чеснок, листья вишни. На дно стерилизованных банок положить очищенные зубки чеснока, перцы, лавровый лист, веточки сельдерея и петрушки, листья вишни. Заполнить банки помытой алычой. Залить кипящей водой банки, прикрыть крышками и оставить на 10 минут. Через 10 минут воду слить. Добавить соль и довести до кипения. В последний момент добавить уксус.

Источник

Похожие рецепты

Персиковый пирог желтая розаИнгредиенты: Маргарин (для выпечки, желательно сливочный) - 200 г, Сметана (20%) - 100 мл, Сода гашеная уксусом - 1 ч. л., Ванилин (в начинку) - 1 пач., Мука пшеничная|Мука (сколько возьмет), Повидло (персиковое, в начинку) - 200 г, Творог (5%) - 600 гИтак, приступим к приготовлению теста. Натрем на терке маргарин… Добавляем яйца, сметанку, крахмал и соду, гашеную уксусом, все перемешать… Я пользуюсь миксером. Всыпаем муку (сколько возьмет, от муки тоже многое зависит) и вымешиваем тесто, не тугое. И отп...

Алыча в грушевом сиропеИнгредиенты: Алыча - 1 кг, Сахар - 1.7 кг, Вода - 2 стак.Варенье из алычи с косточками в грушевом сиропе. Приготовить сироп из груш. Проварить порезанные груши с сахаром 10 минут, дать настояться часов 5, процедить через сито/марлю. На 1кг плодов 0,5кг сахара. Если груши не сочные, добавить 1стакан воды. В готовы...

Пирог желтая субмаринаИнгредиенты: Мясо (свинина и курятина (индюшатина) - 400-500 г, Лук репчатый (небольшие луковицы) - 6-7 шт, Маргарин (1-е тесто) - 100 г, Вода (1-е тесто) - 2-3 ст. л., Соль (по вкусу), Майонез (2-е тесто) - 200 г, Перец черный (по вкусу)1-е тесто: муку просеять вместе с разрыхлителем, добавить нарезанный кусочками маргарин и перетереть руками до однородной крошки; добавить яйцо, щепотку соли и воду. Замесить тесто, скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Мясо нар...

Жёлтая фасоль тушённаяИнгредиенты: жёлтая фасоль(мороженая), растительное масло-50-60 гр., лук репчатый -1 большая луковица., чеснок - 5 зубчиков., помидор крупный (без кожицы)- 1., томат-паста - 2 ст.ложки., зелень кинза,петрушка, укроп., сливочное масло -50 гр., острый соус табаскоВ казанке разогреть грамм 50-60 гр. растительного масла, после разогрева, обжарить до золотистого цвета мелко порезанный репчатый лук (1 болшая луковица) и мелко нарезанный чеснок (2 зубчика). Затем добавить мелко нарезанный крупный помидор (без кожицы), и ...