Мандариновый кухен с кокосом

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука (тесто) - 375 г
Молоко (тесто) - 100 мл
Яйцо куриное (тесто 4, заливка 3) - 7 шт
Разрыхлитель теста (тесто) - 1 пач.
Маргарин (тесто) - 225 г
Какао-порошок (тесто) - 20 г
Ванильный сахар (тесто) - 1 пач.
Мандарин (в банках по 200гр) - 4 бан.
Стружка кокосовая - 100 г
Сметана (заливка) - 200 г
Масло сливочное - 50 г

Рецепт приготовления

Взбиваем маргарин с сахаром до пены. Маргарин берем мягкий и посуду лучше взять для этого небольшую.
Постепенно по одному добавляем яйца, не переставая взбивать. Затем молоко вливаем и далее какао, разрыхлитель, ванильный сахар. Переливаем тесто в большую чашку. И в конце муку. Все перемешиваем.
Берем форму 30х40. Застилаем бумагой. У меня лист с бортиками. Выкладываем тесто. Разравниваем. Мандарины из банки процедим. И кладем их на тесто. Ставим в разогретую до 200*С духовку на 20 минут.
Делаем заливку. Яйца слегка взбиваем с сахаром, добавляем сметану.
Через 20 минут достаем пирог. И заливаем нашей сметанной заливкой.
Сверху заливки посыпаем смешанным кокосом с сахаром. И сверху кусочки масла кладем. Ставим опять в духовку на 20 минут. До готовности.
Готовый пирог достаем и даем ему отдохнуть. Затем нарезаем на квадратики и подаем к чаю! Можно подавать со взбитыми сливками.

Источник

Похожие рецепты

Кэзи кухенИнгредиенты: Для теста, 150г.-муки, 1/2ч.л.-разрыхлителя, 3ст.л.-сахара, 1пакетик-ваниль.сахара, 65г.-маргарина., Начинка, 500г.-творога, 150г.-сахара, 1/2л.-молока, 1пакетик-ваниль.сахара, 2ст.л.-манки, 2ст.л.-сока лимона, 1щепотка-соли, 1 кофейная маленькая чашечка-растительного масла, 3шт.-яйца, 1пакетик-ванильного пудинга.Смешать муку,разрыхлитиль,сахар и растереть с маргарином вилкой. Вбить сюда яйцо и хорошо перемешать до получения однородной массы. Слега руки смазать растительным маслом,чтоб не липло к рукам.И на смазанную маслом форму равномерно уложить полученное тесто,...

Кокосово ананасовый кухенИнгредиенты: Кефир - 1 стак., Сахар тростниковый (Мистраль) - 0,75 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Ананас (консервированный) - 4 ломт., Соль (щепотка), Ванилин (на кончике ножа), Масло растительное (для формы), Сливки (20 %) - 5 ст. л., Стружка кокосовая - 3 ст. л., Сахар тростниковый (Мистраль) - 0,5 стак.Взбиваем в отдельной посуде яйцо около 1 минуты. Затем добавляем к яйцу тростниковый сахар. Хорошо взбиваем миксером. Далее добавляем кефир. Муку смешиваем с разрыхлителем теста, ванилином и солью. Добавляем в общую массу сухую смесь небольшими порциями. Х...

Штройзель кухенИнгредиенты: тесто, 1 ст. белого вина (сладкого), 1 ст. подсолнечного масла без запаха, 2 пачки ванилина (30 миллиграм), 1 пачка разрыхлителя(15 миллиграм ), 1,5-2 ст. сахара, 4 яйца, 4 ст. муки, штройзель-присыпка, 2 ст. муки, 2 ст. сахара, 150 г.маргаринаВсе продукты для теста смешать,вылить в продолговатую форму вылаженую пергаментной бумагой и выпекать в духовке 15 мин.При температуре 150-180 градусов. Пока тесто пекётся сделать присыпку.Маргарин,муку,сахор смешать и хорошо перетереть,чтоб получилось расс...

Ревенный кухен с меренгойИнгредиенты: Ревень - 350 г, Сахар - 1 ст. л., Белки куриные - 3 шт., Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 щепотка, Белки куриные - 6 шт., Лимон - 1 шт., Масло сливочное - 120 г, Мука пшеничная - 130 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 110 г, Сахар ванильный - 13 г, Соль - 1 щепоткаПодготовим ингредиенты: муку, ревень, сахар и ванильный сахар, лимон для цедры и сока, холодные яичные белки — для теста 220 грамм, для меренги — 110 грамм, ревень. Ревень очистим от концов и твёрдой кожуры и нарежем на квадратики. Я ревень почти не очищаю,...