Маковый манник из микроволновки

Ингредиенты

Крупа манная - 1 стак.
Молоко - 1 стак.
Мак - 1/2 стак.
Сахар - 3...4 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт
Сметана - 2 ст. л.
Мука пшеничная|Мука - 4...5 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Шоколад белый - 50 г
Джем (малиновый) - 2...3 ст. л.
Миндаль (лепестки) - 1 горст.

Рецепт приготовления

Манку залить молоком, добавить сахар, размешать и оставить набухать минут на 15.
Через 5 минут добавить промытый и ошпаренный мак, откинутый на сито. Перемешать и пусть стоят.
Добавить к манке яйца и сметану, хорошо размешать.
Всыпать просеянную муку, перемешать. Тесто должно быть как густая сметана.
Соду погасить винным уксусом или лимонным соком и вылить в тесто.
Перемешать и перелить в смазанную форму. Печь в микроволновке на мощности в 800 Вт 5 минут.
За это время натереть на мелкой терке белый шоколад – половину плитки.
Вынуть манник, посыпать шоколадом и поставить назад на полную мощность еще на 2 минуты.
Вынуть, проверить спичкой. Она уже должна выходить сухой. Если нет – поставьте еще на полминуты. Смажьте малиновым джемом и поставьте в микро еще на минуту на половине мощности.
Горячий джем посыпьте миндальными лепестками и оставьте доходить на столе еще на 10 минут, за которые сварите какао на молоке – оно очень украсит вкус манника.
Подавайте манник теплым с чашкой какао. Остатки уложите на решетку и остудите полностью, затем можете убрать под крышку.

Источник

Похожие рецепты

Маковый манник реваниИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 1 стак., Крупа манная - 1 стак., Мак - 1 стак., Масло растительное - 1 стак., Молоко - 1 стак., Ванильный сахар - 5 г, Разрыхлитель теста - 10 г, Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Сахар - 2 стак., Вода - 3,5 стак., Сливки (жирность 35%) - 200 мл, Сахарная пудра - 2 ст. л. Приготовить сначала сироп, смешав сахар с водой. Довести до кипения. Можно добавить пару капель сока лимона. Далее тесто. Смешать венчиком яйца и сахар. Добавить остальные ингредиенты теста. Смешать и вылить в форму. Выпекать 40 минут при температуре 170*....

Манник с вялеными сливами из микроволновкиИнгредиенты: крупа манная мистраль — 1/2 стак., сахар — 1/2 стак., мука — 1/2 стак., простокваша — 1/2 стак., масло слив. — 100 гр, яйца — 1 шт, разрыхлитель — 1 ч.л., слива вяленая, ........., для глазури: сметана 20% — 3 ст.л., сахарная пудра — 1 ст.л., какао-порошок — 1-2 ч.л.1. Манную крупу залить простоквашей и дать постоять минут 15 2. В набухшую манку влить растопленное масло 3. Всыпать сахар, перемешать 4. Вбить яйцо 5. Всыпать разрыхлитель и просеянную муку 6. Тесто переложить в смазанную форму (для микроволновки), поверх ...

Постный маковый манник маффинИнгредиенты: манная крупа-1 ст. (250 мл. ), сахар-3/4 ст., тёплая вода-1 ст., цедра апельсина(или лимона), мак-2 ст. л, растит масло-4 ст. л, сода-1/2 чл (погасить), мука-ок 0.5 ст. ( тесто-как на густые оладьи)Выпечка-из серии-очень быстро, просто, вкусно и постно! Манную крупу смешать с сахаром и маком, затем залить тёплой водой на 1 час-для набухания. По истечении времени добавить соду, погасив её уксусом или лимонным соком, растительное масло, цедру и муку, чт...

Маковый манник солнечный круг небо вокруг для мультиваркиИнгредиенты: 1 ст. кефира, 1 ст. манной крупы, 1/2 ст. сахара, 50 гр. сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. крахмала с горкой, чуть-чуть ванили, 2 яйца, 120 гр. мака, для глазури: 1 белок, 1/2 ст. сах. пудры, 1 ч.л. сока лимона, рисунок нанесен сахарными карандашамиВ кефир добавить манку, сахар, разрыхлитель, ваниль все перемешать вилкой, потом добавить яйца, топленое масло и мак. Взбить вкенчиком. Всыпать постепенно крахмал, взбивая венчиком. Форму мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить смесь и поставить на реж...