Маковый кулич-краффин с карамелизированными яблокамиДрожжи распустить в теплом молоке с 1 ч. ложкой сахара, поставить в теплое место на 10 минут. Как только они поднялись и хорошо запузырились, значит готовы к работе. Яйцо, желтки взбить с солью, обычным и ванильным сахаром Haas до белой густой пены. Добавит...Ингредиенты: дрожжи сухие - 7 г, сахар - 100 г, сахар ванильный Haas - 10 г, молоко - 110 мл, сливочное масло - 50 г, соль - 1 щепотка, куркума - 2 щепотки, мускатный орех молотый - 1 щепотка, яйца куриные - 1 шт., яичные желтки - 2 шт., мука - 350 г, мак - 80 г, молоко...
Пасхальный маковый куличГотовим опару. Приготовить ингредиенты. Дрожжи растереть с сахаром, молоко нагреть до теплого состояния (35–40°C) и добавить к дрожжам. Перемешать. Просеять в дрожжевую смесь муку. Венчиком перемешать до однородного состояния. Опара будет в начале жидкой. Н...Ингредиенты: молоко 3,2% - 240 мл, дрожжи свежие - 30 г, сахар - 75 г, мука 1 сорт - 120 г, яичные желтки - 120 г, сахар - 105 г, соль - ч. л., мука 1 сорт - 525 г, вода - 113 мл, сливочное масло - 120 г, яичные белки - 2 шт., сахар - 150 г, мак - 200 г
Лимонно-маковый куличПросеять муку. Добавить сахар, соль, дрожжи, цедру лимона и мак. Все перемешать. Влить теплое молоко, взбитые (не сильно, вручную) яйца. Затем постепенно добавлять мягкое масло и тщательно вымесить тесто. Оно получается сильно липнущее к рукам. Накрыть его ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 80 г, Молоко - 60 мл, Сахар - 50 г, Цедра лимона (натереть с 1 лимона), Мак - 2 ст. л., Дрожжи (сухие) - 7 г, Соль
Маковый кулич с шафраном.Молоко подогреть,распустить в нем дрожжи,добавить 1 чайн.л.сахара,200 г муки,перемешать,накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин. Шафран залить 1 стол.л.горячей воды.Желтки растереть с оставшимся сахаром и ванильным сахаром.Добавить смесь в о...Ингредиенты: 250 мл.молока, 60 г свежих дрожжей, 150 г сахара, ванильного сахара, 5 яичных желтков, 1/3 чайн.л.шафрана, 200 г сливочного масло, 700 г муки, 80-100 г мака, 100 г разноцветных цукатов
Маковый куличВзбиваем сахар с яйцом, добавляем молоко, растопленное сливочное масло, сметану. Соединив сухие ингредиенты, просеиваем их на яичную смесь, перемешиваем. Даем 15 минут отдохнуть тесту. Добавляем мак, шоколадные капли, цедру, количество берем по своему усмот...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 1 стак., Сметана - 1/4 стак., Молоко - 3/4 стак., Мука пшеничная|Мука - 1.5 стак., Масло сливочное - 100 г, Ванильный сахар - 2 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Сода - 1/4 ч. л.
Кулич пасхальный с маковой начинкойГотовим опару: смешиваем муку, теплое молоко, одну столовую ложку сахара и 50 г прессованных дрожжей ( можно заменить 3 ч. л. сухих) Оставьте опару на 40 минут в тепле, что бы дрожжи хорошо заработали. Добавьте в опару стакан сахара, 200 г размягченного сли...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (стакан 250 г.) - 2 стак., Молоко (теплое) - 300 мл, Сахар - 1 ст. л., Дрожжи (прессованных или 3 ч.л. сухих) - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Сахар - 1 стак., Ванилин - 2 г, Масло сливочное (размягченное) - 200 г, Мак (маковая нач...
Маковый куличВ данном случае количество ингредиентов указано на небольшую порцию, 1-2 кулича получится. Но вы смело можете взять двойную или тройную норму. Обязательно рекомендую добавить цедру лимона, она придает не только аромат, но и вкус. Вымешивать тесто можете не ...Ингредиенты: Молоко 1.5 Стакана, Мука 3 Стакана, Яйцо 2 Штуки, Сахар 3/4 Стакана, Сливочное масло 80 Грамм, Сметана 3 Ст. ложки, Ванильный экстракт 1/2 Чайных ложки, Мак 1/2 Стакана, Цедра лимона 1 Чайная ложка, Дрожжи 1 Чайная ложка
Маковый пасхальный кулич с ароматом миндаляДля приготовления макового кулича нам понадобятся следующие ингредиенты. Смешайте в большой миске сметану, соль, 1 ст. л. сахара. Введите яйца и растопленное сливочное масло, все хорошо перемешайте. Добавьте теплое молоко. Хорошо перемешайте массу и оставьт...Ингредиенты: молоко - 200 мл, яйца куриные - 3 шт., сахар - 200 г, сливочное масло - 50 г, сметана 10% - 4 ст. л., сухие дрожжи Dr. Oetker - 7 г, пшеничная мука - 600 г, мак - 3 ст. л., соль - 1 щепотка, ванильный сахар Dr. Oetker - 8 г, ароматизатор «Миндаль» Dr. Oetke...
Пасхальный кулич "Маковый"Нагреть на плите в кастрюльке 1 стакан питьевой воды, добавить в воду 100гр. сливочного масла. Когда масло и вода дойдут до кипения, убавить температуру и всыпать полстакана муки и быстро перемешать. Тщательно разбить венчиком все комочки в заварном тесте. ...Ингредиенты: Вода (250 гр.) - 1,5 стак., Масло сливочное - 100 г, Масло растительное - 5 ст. л., Дрожжи (сухие активные) - 7 г, Сахар (200 гр.) - 1,5 стак., Йогурт (с крахмалом для вкуса) - 250 мл, Сметана (любой жирности) - 150 мл, Яйцо куриное - 5 шт, Мак - 100 г, Сах...
Маковый куличРецепт этого макового кулича я нашла у кулинарного блогера Татьяны. Надо признать, что много рецептов в этом блоге просты, вкусны, но комментарии к этому куличу были просто один краше другого! Меня смущало одно - время. Тесто я поставила в 10 часов утра, а ...Ингредиенты: Сахар - 50 г, Мука пшеничная - 80 г, Дрожжи сухие - 7 г, Молоко теплое - 160 мл, Вся опара, Желтки куриного яйца - 4 шт. (крупные), Сахар - 70 г, Соль - щепотка, Мука пшеничная - 350-370 г, Вода теплая - 75 мл, Масло сливочное - 80 г, Мак - 100 г, Сахар - 7...
