Маковые коржики с ванильно шоколадным кремом

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 24

Ингредиенты

для коржиков:
мука 300 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
сметана 150 гр.
масло сливочное 100 гр.
мак молотый 100 гр.
сахар 75 гр.
для крема:
шоколад белый 200 гр.
сыр творожный (буко) 300 гр.
масло сливочное 100 гр.
сок лимона 1 ст.л.
ваниль.

Рецепт приготовления

Хороши маковые коржики к чайку,
очень нам понравились....
А вот такой шоколадный крем будет,думаю,
хорошей альтернативой варенью на булочку...
Растираем сахар с мягким сливочным маслом,
добавляем сметану и молотый мак
(если вы-сладкоежки,возьмите чуть больше сахара,
мак должен бытъ свежемолотый).
Соединяем муку с разрыхлителем,добавляем в маковую смесь.
У нас получилось,послушное и не липкое тесто.
Раскатываем его толщиной в полсантиметра.
Я раскатывала между прозрачной фольгой,
получилось 24 коржика.
Выпекаем в разогретой до 200° в течении 10 минут.
Тем временем приготовим крем:
На водяной бане растопим сливочное масло
и белый шоколад ,порезанные на кусочки.
Снимаем с огня,добавляем творожный сыр,лимонный сок
и ваниль,хорошенько перемешиваем,крем готов!
Можно угощаться коржиками с кремом....
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Пирожное шу с ванильно шоколадным cremeuxИнгредиенты: сливочное масло - 75 г, мука - 85 г, сахар коричневый - 95 г, какао - 10 г, вода - 250 мл, соль - 5 г, сахар - 5 г, яйца куриные - 4 шт., мука - 135 г, сливочное масло - 100 г, кофе в зернах - 50 г, сахарная пудра - 30 г, сливки 33-35% - 500 мл, шоколад черный горький 70% - 100 г, ваниль в стручках - шт., желатин листовой - 1 лист, крем заварной - 250 г, молоко 3,2% - 125 г, сливки 33-35% - 125 г, яичные желтки - 3 шт., сахар - 30 гДля начала, на сутки всыпать кофейные зерна в холодные сливки, закрыть пленкой, поставить в холодильник. Будем их взбивать при украшении пирожного. Для приготовления cremeux все необходимое готовим заранее: 1. Шоколад поломать и растопить в микроволновке ил...

Маковые коржики быстрые quicklyИнгредиенты: Мак по вкусу, 100 гр сливочного масла, 100-120 гр. сахара, 150 гр. сметаны, 300 гр. муки, 1/4 ч.л. соды, щепотка соли.Мак перемолоть, можно размять в ступке. Сливочное масло и сахар растереть до гладкой массы. Ввести муку, соду, соль. Замесить тесто. тесто месить не долго, т.к. долгое вымешивание делает готовые изделия жесткими. В тесто ввести мак. Готовое тесто раскатать ...

Маковые блинчики с апельсиновым кремомИнгредиенты: для блинчиков: молоко тёплое 250 мл., масло сливочное мягкое 30 гр., ваниль, яйцо, соль, мак 1 ст.л., мука 6-7 ст.л., для крема: сливки жирные 200 мл., молоко 200 мл., сахар 100 гр., желтки 4 шт., цедра 1/2 апельсина, сок апельсина 2-3 ст.л., апельсин 1/2 шт. для декора.Добрый день! Давно не баловала семейство блинчиками, сегодня наконец-то получилось... Очень вкусно,попробуйте! Всё необходимое для блинчиков взбиваем в кухонном комбайне (или венчиком,как я) и отставляем на полчаса. Сами тем временем приготовим крем: разогр...

Ванильно лавандовые коржикиИнгредиенты: яйцо 1 Штука, ванильный экстракт 1/2 Чайных ложки, сухие цветы лаванды 2 Ст. ложки, соль 1/2 Чайных ложки1. В большой миске миксером взбить масло и сахар вместе. Добавить яйцо и взбить. Перемешать с ванильным экстрактом. В средней миске смешать муку, цветки лаванды и соль. Высыпать мучную смесь в сливочную массу и взбить до однородности. 2. Посыпать руки мук...