Мадлен с лаймом и имбирем

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 18

Ингредиенты

мука - 150 г
сахар - 150 г
сливочное масло - 150 г
яйца куриные - 3 шт.
имбирь - 1 ч. л.
лайм - 1 шт.
соль - 1 щепотка

Рецепт приготовления

Снимаем с лайма цедру и отжимаем сок. Имбирь натираем. Растапливаем масло. Соединяем сахар, яйца и щепотку соли. Взбиваем до густой пены. Цедру лайма добавляем, вливаем сок лайма. Добавляем имбирь. Слегка венчиком или на малых оборотах миксера перемешиваем. Просеиваем муку, аккуратно вмешиваем. Вливаем масло. Замешиваем тесто. Выкладываем в форму до краев. Выпекаем в мадленнице 2 минуты с одной стороны, 3 — с другой. Если нет мадленницы, в формочках, духовке при 180°C 10–15 минут. Даем остыть и подаем. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Говядина в пяти травах с имбирем и лаймом фасоль и овощиИнгредиенты: Мясо говядина филейная часть 200 гр, Фасоль черный глаз 3 ложки, Перец Болгарский желтый 1 шт, Чеснок 3 зуба, Лук серебрянный 1 штОтвариваем фасоль до готовность 40 минут послезакипания. Мясо режем не крупно, начинаем медленно обжаривать, когда мясо даст сок добавляем специи и воду, доводим до кипения и на слабом огне томим 20 минут ( лайм добавляем за 10 минут до конца готовки ). Ово...

Курица с базиликом лаймом имбирем и медомИнгредиенты: Грейпфрут - 1 шт, Сок лимонный - 2 ст. л., Мед (натуральный жидкий) - 1 ст. л., Зелень (свежая петрушка и базилик), Горчица (острая) - 1 ст. л., Кролик - 1,8 кг, Помидор - 4 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Перец болгарский (зеленый) - 1 шт, Специи (соль, розмарин, смесь черного и белого перцев), Имбирь (кусочек с пол-мизинца) - 1, Бульон (куриный) - 2 стак., Масло растительное (для жарки, без запаха), Сахар - 1 ст. л.Общее время, необходимое для приготовления блюда указано без учета маринования мяса. Тушку кролика разделать на порционные куски. Приготовить маринад. Из грейпфрута и лимона выжать сок. У меня грейпфрут желтый, понадобится 100мл сока. И вместо лимона я взял...

Лосось глазированный с имбирем и лаймомИнгредиенты: Лосось - 320 г, Имбирь - 1 ч. л., Лайм - 1/2 шт, Соевый соус - 30 мл, Чеснок - 1 зуб., Сахар коричневый - 1 ч. л., Масло сливочное - 15 млСмешать натертый имбирь, соевый соус, чеснок, коричневый сахар. Полить маринадом лосось, несколько раз перевернуть, чтобы покрыть его полностью. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на час. Достаньте рыбу из маринада и жарьте в разогретой до 22...

Мадлен с шампиньонамиИнгредиенты: Пшеничная мука - 80 гр, Разрыхлитель - 1 чайн.л., Куриные яйца - 2 шт., Твёрдый сыр - 20 гр, Шампиньоны - 100 гр, Растительное масло - 5 стол.л., Петрушка - 1 стол.л., Чеснок - 1 зубч., Сливки (если потребуется) - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Перец острый молотый - по вкусуИнгредиенты. Сливки я не выставляла, так как в оригинальном рецепте их нет, но я слегка увлеклась с добавлением начинки (люблю когда её много) и тесто получилось слишком густым, поэтому что бы не добавлять лишнее масло, до нужной консистенции тесто я развел...