Любимый салат в хрустящей паутинке

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

грибы - 300 г
яйца куриные - 4 шт.
сыр - 100 г
йогурт - 200 г
горчица - 1 ст. л.
соль - 1 щепотка
карри - ч. л.
перец душистый - 1 щепотка
тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт
виноград без косточек - 200 г
куриное филе - 300 г

Рецепт приготовления

Куриное филе отварить, порезать крупно. Обжарить на растительном масле с карри. Шампиньоны почистить, посолить, обжарить . Добавить к куриному филе. Отварить яйца. Крупно порезать. Добавить к грибам и мясу. Добавить натертый на крупной терке твердый сыр, можно пармезан. Добавить порезанный пополам виноград без косточек. Чтобы приготовить паутинку, понадобятся яблоки и фольга. Завернуть яблоки в фольгу. Слоеное тесто раскатать, с помощью специального ролика нарезать сеточу. Сеточку немного растянуть, окутать ею яблоко так, чтобы паутинка образовала достаточный проем внизу, чтобы потом вынуть яблоко. Яблоко испечется, станет мягким и меньше в размере, оно без проблем вытаскивается из паутинки. Запечь при 200 градусах до золотистого цвета. Салат смешать с заправкой из домашнего майонеза или соусом из натурального йогурта, молотого черного перца и горчицы (200 г :1 ст.л.). Салат выложить на сервировочное блюдо, закрыть "паутинкой", украсить листиком петрушки. Вкусный, сытный салат готов! Приятного!

Источник

Похожие рецепты

Любимый салат клода монеИнгредиенты: 2 кисло-сладких яблока, 100-150 г. твердого сыра, 2 ст. любимый орехов(кешью, арахис, миндаль, грецкие, фундук), 4-5 яиц, майонез, 1 большой апельсин(можно 2)1. Исходные продукты 2. Сок одного или двух апельсинов 3. Орешки(я взяла миндаль и грецкие)слегка обжарить. 4. Первый слой - тертое яблочко 5. Сетка майонеза. 6. Слой яиц , протертых на терке. 7. Слой тертого сыра 8. Очередь орешков 9. Сетка майонеза - и оп...

Любимый салат на японский ладИнгредиенты: 1. свежая брокколи- небольшой качан, 2. лук репчатый-1 средний- лучше сладкий, 3. перец сладкий-1 шт. некрупный, 4. помидоры черри- 15 шт, 5. нори «blue dragon»-1 лист, 6. соус «blue dragon» устричный-1 ст.ложка, 7. соус «blue dragon» кисло-сладкий-1 ст.ложка, 8. уксус рисовый-1 ст.ложка, 9. сироп шиповника-1 ч.л., 10. масло растительное-2 ст.л., 11. кунжут для посыпки1. Брокколи разобрать на мелкие соцветия и залить кипятком на 1 минуту. После чего слить и хорошо обдать ледяной водой. Тщательно обсушить. 2. Овощи почистить и помыть. Нашинковать лук тонкими полукольцами, а перец нарезать некрупными уголками. Помидоры чер...

Салат из помидоров с соусом из редьки любимый салат на новый ладИнгредиенты: помидоры - 4 шт., яйца - 3 шт., соль., заправка: редька зелёная - 1 шт., сметана 20% - 150 гр., зеленый лук - 4 пера, соль.Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить, нарезать крупными кубиками. Также порезать помидоры. Выложить яйца и помидоры в салатник. Для заправки редьку очистить от кожуры, натереть на тёрке(я натерала на крупной тёрке, в рецепте предлагают на мелкой), пос...

Аспарагус в мясной паутинкеИнгредиенты: аспарагус, очень тонко нарезанные кусочки говядины, растительное масло, соевый соусОчистить аспарагус и размягчить немного в пароварке. Остывшие веточки обернуть говядиной. По желанию говядина перчится и чесночится. В сковородку налить немного масла, и поджарить порции, переворачивая, на медленном огне. Перед завершением приправить соусом.