Любимые помидоры на зиму

Любимые помидоры на зиму Из 2,5 л. рассола получается две 1,5-литровые, одна литровая и одна 0,5-литровая банки помидор. Моем и стерилизуем банки с крышками. На дно банок я всегда укладываю лист хрена, несколько зонтиков укропа, зубчик чеснока, несколько горошин черного перца (коли... Ингредиенты: Помидор, Чеснок, Хрен, Перец черный (горошек), Укроп, Вода - 5 л, Сахар - 500 г, Соль - 100 г, Уксус (9-%) - 250 мл

Горькая аджика из перца и помидор на зиму Вариаций приготовления аджики превеликое множество и данный кулинарный рецепт Аджика острой из помидор – лишь моя интерпретация этой древней и полезной приправы. Хотя, нужно помнить, что еда эта – для здоровых желудков, без признаков гастрита ил... Ингредиенты: Болгарский перец (красный) - 1.5 кг, Помидоры - 2 кг, Чеснок (2 головки) - 2 зубч., Соль - 4 стол.л., Сахар - 5 стол.л., Уксус (10%-ый) - 100 мл

Горлодер из зеленых помидор на зиму 1. Помидоры вымойте, чеснок и корень хрена очистите, укроп также помойте. 2. Пропустите помидоры, чеснок, хрен, укроп и острый перец через мясорубку. 3. В полученную массу насыпьте сахар и соль, перемешайте. 4. В стерильные банки разложите закуску и за... Ингредиенты: Помидоры зеленые - 1.5 кг, Чеснок - 130 гр, Корень хрена - 150 гр, Укроп - 50 гр, Перец острый стручковый - 30 гр, Соль - 50 гр, Сахар - 30 гр

Салат Тещин язык из баклажанов с помидорами на зиму Закрепилось название «Тещин язык» за острыми блюдами. Но поскольку все чаще они входят в список любимой еды, и мы снова вернемся к очередному из них. Часто замечаю, что наиболее известны способы приготовления холодной закуски «Тещин язык&r... Ингредиенты: Помидоры - 2 кг, Перец острый стручковый (2-4 шт.) - 2 шт., Уксус (9%) - 0.5 стак. (200 мл), Чеснок (1 головка) - 12 зубч., Баклажаны - 2 кг, Болгарский перец - 0.5 кг, Соль - 2 стол.л., Сахар - 1 стак. (200 мл)

Болгарские помидоры на зиму Думаю, найдется мало людей, которые бы не любили заготовки из помидор, поэтому каждая хозяйка, как только начинается сезон овощей, старается запастись ими впрок. Наша семья не стала исключением, и без помидор у нас не проходит ни один праздник, а заготавлив... Ингредиенты: Помидоры 500 Грамм (ингредиенты на одну литровую банку), Уксус 6% 100 Миллилитров, Сахар 12 Чайных ложек, Соль 5 Чайных ложек, Чеснок 2-3 Зубчиков, Лавровый лист 1-2 Штук, Перец черный горошком 3-5 Штук

Помидоры на зиму хрустящие Приготовим ингредиенты для заготовки. Помидоры должны быть спелыми, но твердыми, качественными и без наружных повреждений. Помидоры тщательно промываем под проточной водой, даем воде стечь с плодов, и на каждом делаем прокол деревянной зубочисткой у места к... Ингредиенты: Помидоры - 600 гр, Перец горошком - 2 шт., Душистый перец - 2 шт., Гвоздика - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Петрушка - 20 гр, Укроп - 20 гр, Вода - 0.6 л, Соль - 1 стол.л., Сахар - 5 стол.л., Лимонная кислота - 0.3 чайн.л.

Вяленые помидоры на зиму Для приготовления вяленых помидоров подойдут некрупные спелые твердые томаты овальной формы. Их мякоть обязательно должна быть суховатой, мясистой. Водянистые и сочные помидоры не подойдут. Помидоры промыть, обсушить салфеткой. Помидоры разрезать вдоль попо... Ингредиенты: помидоры - 1 кг, растительное масло - 250 мл, соль - 1 ст. л., розмарин сушеный - 2 щепотки, тимьян сушеный - 1 ч. л., чеснок - 3 зубчика, бальзамический уксус - 2 ст. л., перец красный острый - по вкусу

Сладкие помидоры на зиму без уксуса Подготавливаем помидоры, чеснок, лавровый лист. Чеснок натереть на крупной терке (на банку 3-4 дольки), добавить пару лавровых листиков и уложить помидоры, разрезанные на половинки или четвертинки. Готовим рассол: на 1 литр воды - 2 ст. л. сахара и 2 ст. л.... Ингредиенты: Помидор (сколько войдёт в банку), Чеснок (на банку) - 4 зуб., Лист лавровый (на банку) - 2 шт, Вода - 1000 мл, Сахар - 2 ст. л., Соль - 2 ст. л.

Кетчуп «Пальчики оближешь» из помидоров на зиму Если вы предпочитаете домашние кетчупы по надежным, проверенным рецептам, то предложу вам свой вариант кетчупа "Пальчики оближешь" из помидоров, который хорош и для хранения зимой, и просто для разового приготовления к какому-то блюду. Вкус кетчупа будет во... Ингредиенты: Помидоры - 1 кг, Лук - 70 г, Яблоки - 170 г, Сахар - 100 г, Соль - 1 ч.л., Уксус - 15 мл, Перец черный молотый - 5-10 г, Перец красный чили - 5-10 г, Паприка молотая - 10 г, Чеснок - 2 зубка

Аджика из болгарского перца с помидорами на зиму Подготовить, помыть, обсушить и почистить все нужные продукты Этап 1. Помидоры пропустить через мясорубку, перелить пюре в кастрюлю, довести до кипения и варить на маленьком огне 30 минут. Этап 2. Петрушку порезать. Болгарский и острый перцы пропустить чере... Ингредиенты: Помидоры - 2.5 кг, Болгарский перец - 1 кг, Перец острый стручковый - 2 шт., Петрушка (1 пучок) - 40 гр, Укроп (1 пучок) - 40 гр, Чеснок - 250 гр, Растительное масло - 200 гр, Сахар - 125 гр, Соль - 1.5 стол.л.

Больше рецептов