Лумакони с начинкой румяные ляльки

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Шампиньоны (мелкие, консервированные), банка 1 Штука
Лумакони, пачка 1 Штука
Куриный фарш 700 Грамм
Томатная паста 6 Ст. ложек
Манная крупа 2 Ст. ложки
Куркума, базилик, белый перец и соль По вкусу

Рецепт приготовления

Для начинки лучше всего брать консервированные маленькие шампиньоны и куриный фарш. Получившейся начинкой фаршируем лумакони.
1. В куриный фарш добавляем несколько ложек манной крупы. Затем немного посолить.
2. Аккуратно и плотно заполняем фаршем лумакон, уминаем фарш внутрь. Сверху вдавливаем предварительно нарезанных шампиньонов.
3. Возьмем противень с высокими бортами, и выкладываем на него лумакони (выкладываем начинкой наверх).
4. В подсоленной воде разводим пасту, добавляем немного пряностей. Затем осторожно вливаем в противень.
5. Разогреваем духовку и минут на двадцать пять-тридцать отправим туда противень с лумакони.
6. Затем выкладываем изделия на блюдо (стараемся их не ломать). Жидкость, которая осталась на противне, можно влить внутрь лумакони. Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Лумакони с фетой и базиликомИнгредиенты: Лумакони (макарошки такие), Фета - 200 г, Куриная грудка (300 г), Майонез (дом), Базилик, Мята, Куркума, Мускатный орехВот так эстетично-вкусно Приятного аппетита И быстренько на стол. Желательно и чтобы тарелки были горячими. Посыпаем измельченным базиликом и мятой Выкладываем фету на макарошки Порезать фету (не кубики а прямоугольнички 0,5Х1,5Х1,5) Залить лумакони соусом ...

Лумакони со шпинатом и творогомИнгредиенты: 16-18 штук пасты лумакони, 300 гр замороженного шпината, 150 гр творога, 100 гр феты, 1 стакан молока, 2 ст ложки сливочного масла, 2 ст ложки муки без горки, соль/перец/мускатный орехВ сотейник выложить шпинат (не размораживая) и дать ему протушиться, чтобы ушла лишняя влага. Добавить творог и все вместе протушить еще минут 7-10. Лумакони залить кипятком и варить около 10 минут - до полуготовности. Начинить лумакони шпинатом и плотно ул...

Лумакони с копчёным лососемИнгредиенты: 300 гр пасты лумакони, Для начики: 250 гр мягкого творога (типа рикотты), 150 гр копчёного лосося, 2 ст.ложки тёртого сыра (типа Пармезан), 2 ст.ложки панировочных сухарей, Несколько см стебля лука-порея, Перец, Для соуса: 30 гр сливочного масла, 15 гр муки, 250 мл.рыбного бульона (можно из кубика), 1 яичный желток, 1 ст.ложка тёртого сыра (типа Пармезан)Отварить лумакони в подсолённой воде на 2 минуты меньше времени, указанного на упаковке Слить и охладить под струёй воды, чтобы остановить процесс варки. Выложить лумакони на кухонное полотенце и подсушить слегка. Приготовить начинку. В блендере перемолоть ...

Закуска из фаршированных лумакониИнгредиенты: Рис (Басмати ТМ Мистраль (готовый) - 1 пакет., Грибы (отварные) - 4 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Зелень - по вкусу, Сметана (жирная) - 2 ст. л., Масло растительное (для жарки), Сыр твердый (тертый) - 1 ст. л., Перец душистый - по вкусу, Соль - по вкусуМакароны отварить в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке, не переваривать, чтобы не развалились; Откинуть на дуршлаг, промыть, остудить; Рис вареный остывший; Грибы обжарить на масле до хорошей корочки; К рису добавить грибы, мелко-рубленный че...