Лосось с хрустящей корочкой на сковородеМожно, конечно, просто пожарить рыбку в панировке и получить классную румяную корочку. Но в таком случае есть вероятность, что лосось станет сухим, а это уже не то. Именно поэтому красную рыбу жарят не так часто, как запекают, например. Я же предлагаю альте...Ингредиенты: Филе лосося 4 Штуки, Сливочное масло 1 Чайная ложка, Панировочные сухари 5-6 Чайных ложек, Петрушка 4 Чайных ложки, Сыр тертый 5 Чайных ложек (идеально - пармезан), Горчица 2 Чайных ложки, Оливковое масло 2 Чайных ложки, Соль и перец По вкусу
Лосось в хрустящей корочке с маринованными овощамиНарезать тонкими ломтиками овощи и измельчить травы. Поместить все в большую миску с 2 столовыми ложками оливкового масла и лимонным соком. Посолить по вкусу. Оставить мариноваться на 1 час Разогреть на сковороде оставшееся оливковое масло и обжарить на сил...Ингредиенты: помидоры - 100 г, сельдерей - 100 г, лук белый - 100 г, петрушка зелень - 50 г, морковь - 100 г, редис - 100 г, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., лимоны - 2 шт., лосось стейки - 4 шт., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, фенхель - ...
Лосось с хрустящей корочкойПроверьте, есть ли на коже лосося чешуя. Если есть, очистите от нее кожу. Разрежьте филе на 4 равные части. Натрите лосося солью и перцем. Снимите с половины апельсина цедру, из целого апельсина выжмите сок. Смешайте сок и цедру с соевым соусом и налейте в ...Ингредиенты: 800 г филе лосося (семга, форель ) на коже, 1 большой апельсин, 2 ст. л. соевого соуса, растительное масло, соль, свежемолотый черный перец
Лосось в хрустящих рисовых конвертикахФиле лосося режем на одинаковые прямоугольные кусочки, весом по 50 гр. И с двух сторон мажем васаби. В сковороду наливаем ложку масла и обжариваем филе. Всё делаем очень быстро. Внутри рыба должна остаться непрожареной. На каждый лист рисовой бумаги вылива...Ингредиенты: Лосось (филе) - 250 г, Васаби - 2 ч. л., Рисовая бумага - 5 шт, Вода - 5 ст. л., Киви - 2 шт, Имбирь (свежий) - 1 ч. л., Перец чили - 0,3 шт, Мед (жидкий) - 1 ч. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Соль - 0,3 ч. л.
Лосось в кунжуте на сковородеОдин из самых быстрых способов приготовления красной рыбы наверняка понравится вам. Вкусная и хрустящая корочка из кунжута, нежная и сочная рыба — подавать ее к столу можно с любым гарниром или просто со свежими овощами. Рекомендую полить рыбку лимонным сок...Ингредиенты: Лосось 1 Ломтик, Оливковое масло 1 Чайная ложка, Соевый соус 1 Чайная ложка, Лимонный сок 0,5 Чайных ложки, Перец черный молотый 1 Щепотка, Прованские травы 1 Щепотка, Кунжут 2 Ст. ложки, Растительное масло 1-2 Ст. ложек
Лосось в хрустящем картофелеДобрый день! Опять я со своей любимой рыбой...... На этот раз она "упакована" в картофель! Натираем очищенный картофель на "корейской" тёрке, кладём в подсоленную воду и оставляем на 15-20 минут. Рыбу промываем-обсушиваем и натираем солью/перцем, поливаем ...Ингредиенты: филе лосося 2 шт. (каждое около 200 гр. ), сок 1/2 мал. лимона, картофель средний 2 шт., соль/перец, травы прованса, масло оливковое 1 ст.л., масло топлёное 1 ст.л., .................., базилик, помидорки.
Котлеты из лосося с горчицейСегодня вы узнаете о том, как приготовить вкуснейшие котлеты из лосося. Пышные, хрустящие снаружи и мягкие внутри - это все про них. Горчичная заправка и сельдерей придадут блюду неповторимый вкус и аромат, обязательно попробуйте! Для начала мелко порубите ...Ингредиенты: Майонез 50 Грамм, Дижонская горчица 1 Чайная ложка, Приправа для рыбы 1 Чайная ложка, Соль 3/4 Чайных ложки, Чёрный молотый перец 0,25 Чайных ложки, Лосось, филе 550 Грамм, Хлебные крошки 150 Грамм, Сельдерей, стебель 2 Штуки, Растительное масло 100 Миллили...
Лосось в хрустеФиле рыбы нарезать на небольшие кубики. Я всегда делала с лососевыми породами, но думаю, можно и другую вкусную рыбку попробовать. Очищенные креветки обжарить на небольшом количестве растительного масла на сковороде. Морковь натереть на терке, лук, баклажан...Ингредиенты: Масло растительное (для жарки), Соль (по вкусу), Куркума - 0,5 ч. л., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Сметана - 200 г, Перец болгарский - 1 шт, Кабачок - 0,5 шт, Баклажан - 0,5 шт, Креветки - 150 г, Лосось (семга, форель, кета, кижуч) - 300 г, Тесто сл...
Лосось с имбирём и фасольюПрочтите о том, как приготовить лосося с имбирём и фасолью. Рыба будет вначале обжариваться до корочки, затем запекаться до готовности. Отдельно приготвим пикантный соус в азиатском стиле с "Терияки", луком и имбирём. На гарнир хрустящая стручкова...Ингредиенты: Фасоль стручковая 360 Грамм, Лосось 360 Грамм, Кунжутное масло 1,5 Чайных ложки, Соус Терияки 30 Миллилитров, Зелёный лук, перо 2 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Имбирь молотый 2 Чайных ложки, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу, Оливковое масло 4 Чайных ...
Лосось под тестом филоВ сковороде растопить сливочное масло. Добавить мелкопорезанный лук, готовить 3 минуты, добавить морковь, готовить еще 3 минуты, помешивая. Добавить чеснок, готовить еще 1 минуту. Добавить молоко, довести до начала кипения и добавить сливочный сыр. Готовить...Ингредиенты: лосось свежий филе - 350 г, сливочное масло - 3 ст. л., чеснок - 1 зубчик, молоко - 300 мл, горошек зеленый замороженный - 100 г, морковь - 1 шт., картофель - 3 шт., креветки замороженные - 10 шт., соль - ч. л., перец белый свежемолотый - по вкусу, тесто фи...
