Лосось с хрустящей корочкой на сковородеМожно, конечно, просто пожарить рыбку в панировке и получить классную румяную корочку. Но в таком случае есть вероятность, что лосось станет сухим, а это уже не то. Именно поэтому красную рыбу жарят не так часто, как запекают, например. Я же предлагаю альте...Ингредиенты: Филе лосося 4 Штуки, Сливочное масло 1 Чайная ложка, Панировочные сухари 5-6 Чайных ложек, Петрушка 4 Чайных ложки, Сыр тертый 5 Чайных ложек (идеально - пармезан), Горчица 2 Чайных ложки, Оливковое масло 2 Чайных ложки, Соль и перец По вкусу
Лосось в хрустящем тестеТакого лосося я впервые приготовила на Новогодний стол. Тогда все гости были просто в восторге от блюда, поэтому теперь у нас традиция - под бой курантов и после бокала шампанского мы всегда кушаем лосося в хрустящей корочке! Очень советую приготовить рыбку...Ингредиенты: Лосось 1 Штука, Зелень 30 Грамм, Сливочное масло 140 Грамм, Соль 2 Чайных ложки, Мука 225 Грамм, Ледяная вода 4 Стакана, Цедра ллимона 1 Чайных ложек, Горчица 1 Чайных ложек, Сок лимона 2 Ст. ложки
Лосось в хрустящей корочке с маринованными овощамиНарезать тонкими ломтиками овощи и измельчить травы. Поместить все в большую миску с 2 столовыми ложками оливкового масла и лимонным соком. Посолить по вкусу. Оставить мариноваться на 1 час Разогреть на сковороде оставшееся оливковое масло и обжарить на сил...Ингредиенты: помидоры - 100 г, сельдерей - 100 г, лук белый - 100 г, петрушка зелень - 50 г, морковь - 100 г, редис - 100 г, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., лимоны - 2 шт., лосось стейки - 4 шт., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, фенхель - ...
Лосось с хрустящей корочкой из песто и сыра1. Листья базилика измельчить в блендере вместе со щепоткой соли. Влить оливковое масло и прокрутить в блендере еще раз до получения кремообразной текстуры. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Его не должно быть слишком много, чтобы он не забивал вкус ...Ингредиенты: Базилик (листья) - 1 стак., Масло оливковое - 50 мл, Чеснок - 2 зуб., Орехи кедровые - 50 г, Пармезан (свеженатертый) - 4 ст. л., Лосось (кусочки филе) - 4 шт, Лимон (сок) - 1/2 шт, Сухари панировочные|Панировка (лучше домашнего приготовления) - 2 ст. л., С...
Лосось с миндальной корочкойПросмотрела, вроде такого рецепта на сайте нет Вегетарианцем по всем правилам мне быть никогда Мясо в моем рационе занимает последнее место, а вот рыба!!!! Рыба-это то, что по настоящему доставляет радость всем моим вкусовым рецепторам Сегодня для вас приго...Ингредиенты: филе лосося, Петрушка, Миндальная стружка, Тертый сыр, соль, перец, тимьян
Лосось в лимонной корочкеОтвариваем рис. Засыпаем рис в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 Доводим до кипения. Убавляем огонь и варим на медленном огне 30-35 минут. Филе посолить, поперчить, обильно полить лимонным соком. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 -40 мин...Ингредиенты: Лосось (филе) - 200 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сок лимонный (одного лимона) - 1 шт, Цедра лимона (одного лимона) - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - 1 ст. л., Сухари ( панировочные - темпура) - 1 ст. л., Рис (Акватика MIX) - 100 г, Вода - 200 мл, Соль (по ...
Лосось под хрустящей корочкойВключаем гриль в духовке на среднюю мощность. Сыр натираем с помощью мелкой терки Fiskars серии FunctionalForm, петрушку моем и измельчаем. Соединяем в чаше сыр, петрушку, цедру лимона, сок лимона выжимаем с помощью соковыжималки Fiskars, сухари, желтки, со...Ингредиенты: Филе рыбное (лосось) - 4 шт, Сыр мягкий (с травами и чесноком) - 50 г, Сухари панировочные|Панировка - 25 г, Желток яичный - 2 шт, Лимон - 1/2 шт, Петрушка - 1/2 пуч., Соль
Лосось с хрустящей корочкой из песто и сыра1. Листья базилика измельчить в блендере вместе со щепоткой соли. 2. Влить оливковое масло и прокрутить в блендере еще раз до получения кремообразной текстуры. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Его не должно быть слишком много, чтобы он не забивал вк...Ингредиенты: 2-3 горстки (примерно 80 г) свежих листьев базилика, щепотка соли, 50 мл. оливкового масла (itlv), 2 зубка чеснока, 50 гр. кедровых орехов, 4 ст.л. свеженатертого сыра пармезан, 2 кусочка филе лосося, 1 столовая ложка тертого пармезана, сок ½ лимона, 2 ст.л...
Лосось в хрустящей корочкеФиле лосося разрежьте на 8 кусочков, слегка придавите их руками, чтобы они были плоскими. Смажьте каждый горчичной пастой, сложите по 2 кусочка и отбейте обратной стороной ножа, придавая форму продолговатой котлеты. Яйца взбейте со ...Ингредиенты: филе лосося - 750 граммов, каперсы - 50 граммов, чеснок - 2 зубчика, тимьян рубленый - 1 ст. ложка, горчица готовая - 2 ст. ложки, яйца - 2 штуки, сливки густые - 2 ст. ложки, мука пшеничная - 1/2 стакана, сухари панировочные - 1 стакан, масло растительное ...
Лосось с хрустящей корочкойПроверьте, есть ли на коже лосося чешуя. Если есть, очистите от нее кожу. Разрежьте филе на 4 равные части. Натрите лосося солью и перцем. Снимите с половины апельсина цедру, из целого апельсина выжмите сок. Смешайте сок и цедру с соевым соусом и налейте в ...Ингредиенты: 800 г филе лосося (семга, форель ) на коже, 1 большой апельсин, 2 ст. л. соевого соуса, растительное масло, соль, свежемолотый черный перец
