Лосось под соусом карриЛосося нарежьте крупными кубиками, сбрызните половиной нормы лимонного сока, посолите, поперчите, оставьте на 15 минут, затем обжарьте на масле. Очищенное яблоко нарежьте кубиками, банан — кружочками, сбрызните фрукты оставшимся со...Ингредиенты: сливки густые - 1/2 стакана, мука пшеничная - 1 ст. ложка, бульон рыбный (см. рецепт на сайте) - 1/2 стакана, сок лимонный - 1 ст. ложка, пиво светлое - 2 стакана, банан - 1 шт., филе лосося - 900 г, лук репчатый - 2 головки, яблоко - 1 шт., масло сливочное...
Лосось запеченный под соусом из травФиле лосося нарежьте продолговатыми кусочками шириной 4-5 см, положите в неглубокую форму для запекания. Старайтесь укладывать рыбу плотно, не оставляйте большие зазоры между кусками, иначе соуса потребуется слишком много. Посолите, поперчите и сбрызните ли...Ингредиенты: филе лосося (семги, форели, кеты, нерки) 800 гр., соль морская 1 ч.л., перец черный молотый ½ ч.л., лимоны ½ шт., сливки 10-11% 300 мл., яичный желток 3 шт., горчица дижонская 2 ч.л., базилик свежий зеленый 10 г, укроп 10 гр., петрушка 10 г, эстрагон 10 г
Лосось с йогуртовым соусомВ большой сковороде довести воду до кипения приправить солью. Добавить зеленую фасоль и морковь. Довести воду до кипения, накрыть крышкой и варить, пока овощи не будут готовы, от 4 до 6 минут. Откинуть овощи на дуршлаг, промыть под холодной водой. Промыть с...Ингредиенты: соль и молотый перец - По вкусу, зеленой фасоли 360 Грамм, моркови 360 Грамм, филе лосося без кожи 650 Грамм, порошка карри 1-2 Чайных ложек
Лосось запеченный с грецкими орехами; под соусом с "айдиго" для светочки (sweta1)!Берем большой кусок или филе от крупного лосося и запанируем в муке с солью. В жаропрочную форму выкладываем наш большой кусок лосося. Посыпаем сверху тертым орехом. Запекаем при 200* около 20 мин. Проверим, проткнув ножом- сок должен быть прозрачным....Ингредиенты: лосось большой кусок 400 г., морская соль (я люблю мало)), грецкий орех 3 шт., мука для панировки, соус: молоко – 0,2 л., мука – 2 ст.л., масло оливковое – 2 ст.л., соль – щепотка
Бейгл с копченым лососем и свеклой под творожным соусом карриБейгл разрежьте напополам. Свеклу предварительно отварите и нарежьте тонкими ломтиками. Соус: смешайте вместе творожный сыр, мелко нарезанный чеснок и карри. Смазываем половинки бейгла соусом. Укладываем на 1 часть свеклу, потом копченый лосось и украшаем з...Ингредиенты: бейгл - 1 шт., копченый лосось - 80 г (3 кусочка), свекла (маленькая) - 1 шт., творожный сыр (Hochland) - 140 г, карри - 2/3 ст. л., чеснок - 1 зубчик, листья рукколы - 10 шт.
Горячие роллыКакие роллы могут быть приготовлены в кляре? Практически любые: с рыбой, с овощами, с креветками. Начинка при жарке роллов должна остаться в первоначальном виде, т.е. не свариться, пока они приобретают хрустящую корочку. Готовые горячие роллы подают сразу ж...Ингредиенты: Роллы - 8 штук, Мука - около 5 ст. ложек для кляра, Мука - около 3 ст. ложек для панировки, Ледяная вода - 150 мл, Яйцо - 1 штука, Карри - по желанию, Растительное масло - для жарки.
Наси ДагангРыбный карри всегда подается с рисом, приготовленным на кокосовом молоке. Называется этот рис "Наси Лемак", и как его приготовить, вы можете посмотреть тут. В итоге, " Наси Даганг" - это не что иное, как рыбный карри с рисом, поэтому рекомендую вам готовить...Ингредиенты: Филе рыбы - 300 г, Галангал - 20 г, Карри - 20 г, Куркума - 1 ч.л., Чеснок - 2 зубка, Листья лимона - 10 г, Имбирь - 2 см, Кокосовое молоко - 250 мл, Растительное масло - 2 ст.л., Перец чили - 5 г, Лук репчатый - 1 шт., Перец черный молотый - 5 г, Соль - по...
Лосось-гриль, в кокосовым соусе с зеленым карри, приготовленный за 15 минут. мой тест драйв с lekue.Сочная рыбка, маринованная в ароматном соусе, приготовленная на гриле – вкусно, полезно и быстро. 1. Рыбку замариновать в соусе, если надо добавить соль и оставить на 10 минут. 2. В шашлычницу вставить нижний ряд шпажек и поместить на них 1 кусок рыбы. 3. В...Ингредиенты: соль, шашлычница от lekue, деревянные шпажки 8 шт
Праздничный ужин. овощная запеканка с лососем Маринуем стейк (я взяла именно стейк, потому что он пожирнее, но вполне подойдет и филе). Для маринада смешиваем соевый соус, мед и перец лонг. Оставляем на 30 минут. Обжариваем на сковороде без масла до полуготовности. Остужаем. Очищаем от кожи и костей ...Ингредиенты: картофель (средний) – 2 шт., свекла (маленькая) – 4 шт., сливки 10% – 100 г, для начинки:: стейк лосося (350-400 г) – 1 шт., сыр зеленый – 30 г, половина луковицы, веточка петрушки, соевый соус – 1 ч.л., каштановый мед – ½ ч.л., тертый перец яванский лонг –...
Роллы с угремДля приготовления нужно сначала отварить рис, но так, чтобы он проварился не полностью. На нории выложите его с одной и другой стороны, затем в середину ролла слоями выложите угорь, сливочный сыр, ананас и отварные и очищенные креветки без головы. Скрутите ...Ингредиенты: копчёный угорь, нори, рис, сливочный сыр, несколько крупных креветок, консервированный ананас, икру летучей рыбы или тобико, маринованный имбирь и соевый соус.
