Лосось навеселе

Ингредиенты

лосось 1 шт.
лук 2 шт.
морковь 1-2 шт.
перец кр.мол.
перец чер.мол.
базилик
имбирь
майоран
масло олив.
мука
соль морская
лимон
сыр 100-200 г.
сметана
водка

Рецепт приготовления

Захотелось рыбки!Именно лосось!
И так приступим:
Рыбу почистили,помыли и порезали.Ласково и нежно наносим приправы(базилик,имбирь,майоран)немного лимона,соль,перец.Пусть балдеет,только недолго!
Лук порезали,морковь на кр. терке,добавили соль,перец,помяли!
Рыбку обваляли в муке и на сковородку в разог.масло,обжарили с одной стороны 3-4 мин.,затем перевернули(ОЧЕНЬ АККУРАТНО)и огонь уменьш.На рыбку полили водки(немного) положили помятую морковь+лук,а сверху сметанки,накрыли крышкой на 5-6мин.,потом добавили сыр(натертый)и ещё на 2-3мин.Все готово!Можно кушать!

Источник

Похожие рецепты

Лосось в кубеИнгредиенты: 1 ст. л. семян кунжута, 300 гр. филе лосося, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 1 ст.л. раст. масла, зубочисткина сухой сковородке подрумянить семена кунжута.остудить. порезать филе кубиками. Положить в мисочку+ соевый соус+ мед. Мариновать 10- 15 мин. Обжарить быстро на раст.масле со всех сторон. посыпать кунжутом, наколоть зубочисткой. Подать с лимоном и соевым со...

Три фасольки и лососьИнгредиенты: Фасоль стручковая (замороженная) - 400 г, Цуккини - 300 г, Морковь (70 г) - 1 шт, Лосось (свежий) - 500 г, Лук репчатый (90 г) - 1 шт, Масло оливковое (для фасоли, для жарки рыбы, по вкусу), Соль (по вкусу), Пряности (и сухие травы - смесь, по вкусу), Зелень (свежая - листья салата, петрушка, укроп, по вкусу), Помидоры черри (красные, жёлтые, по вкусу)Красную фасоль замачивала заранее в воде на 12 часов, затем переложила в чашу мультиварки. Фасоль белую крупную так же замачивала на 12 часов. После чего варила её минут 30 и переложила вместе с жидкостью в чашу мультиварки. В мультиварку выложила стручков...

Коктейль навеселеИнгредиенты: ликер вишневый - 15 миллилитров, калуа - 15 миллилитров, мороженое - 50 граммов, сливки - 30 миллилитровВсе компоненты коктейля взбить в блендере и перелить в коктейльный бокал.

Лосось по кантонезийскиИнгредиенты: 4 филе лосося с кожей весом по 200 г, 60 мл кунжутного масла, 2 стебля зеленого лука, 8 зубчиков чеснока, сок 1 лаймаФиле лосося посолите, поперчите и сбрызните соком лайма. Нагрейте кунжутное масло и слегка поджарьте мелко нарезанный чеснок. Как только чеснок начнет приобретать цвет, снимите его с огня и смешайте с зеленым луком, предварительно нарезанным на части по 5 с...