Лососевые котлетки гурман

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 7

Ингредиенты

Фарш рыбный (лососевый) - 500 г
Крабовые палочки (охлажденные) - 250 г
Лук репчатый (большой) - 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец белый ( с чесноком, по вкусу )
Яйцо куриное (куриное) - 1 шт
Мука пшеничная|Мука - 5 -6 ст. л.
Сметана - 300 г
Майонез (провансаль) - 150 г
Морковь (среднего размера) - 7 шт
Масло оливковое (для жарки)

Рецепт приготовления

Приготовленные и обжаренные с двух сторон котлетки укладываем в глубокую сковороду или сотейник. Сверху укладываем нарезанную морковь.
Смешиваем сметану с майонезом, добавляем немного воды и соли. Полученная смесь должна быть густоты кефира. Заливаем котлетки с морковью. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности моркови.
Когда морковь готова - снимаем с огня. Даем минут 10-15 настояться и ... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Похожие рецепты

Лососевые кармашки в новогодней компанииИнгредиенты: Укроп, Чеснок - 2 зуб., Шпинат - 1 пуч., Креветки - 150 г, Молоко - 0,5 л, Лосось (филе) - 500 г, Соевый соус - 2 ст. л.1. Подготовили все необходимые ингредиенты: промыли филе, креветки, достали молоко, соевый соус, чеснок, шпинат. Укроп и соль остались за кадром. Количество продуктов довольно условно: всё на ваш вкус. 2. Филе лосося очищаем от кожи. Режем на порции. Ножико...

Лососевые кармашки с экзотическим соусомИнгредиенты: Лосось (2 кусочка по 150 г) - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Фета - 100 г, Зелень (петрушка и укроп) - 50 г, Соевый соус (Киккоман) - 100 мл, Масло оливковое - 10 г, Орехи грецкие - 20 гВот весь набор продуктов, который нам понадобится для этого вкуснейшего блюда Для начинки кармашков сыр фета смешиваем с мелко порубленной зеленью В стейках лосося делаем прорези, но не сквозные. Нам нужны кармашки Полить в кармашки соевый соус И плотно утр...

Минута гурме лососевые котлеткиИнгредиенты: 300 гр. свежемороженного лосося, 1 вареная картофелина, пюре, 1 ст.л. кетчупа, 0.5 ст.л. готового белого хрена, 1 ст.л. лимонного сока, несколько капель табаско, 1 ст.л. овсяных хлопьев., соль, перец, панировочные сухари для обжаривания, соус, 3 ст.л. майонеза, 1-2 ст.л. сливок, 1 большой маринованный огурец, очень мелко нарезанный, соль, перец, икра (у меня тобико)Рыбу вместе с остальными компонентами пюрируем (кроме сухарей), добавляем картофельное пюре и вымешиваем гладкую массу. Делаем соус из вышеперечисленных компонентов. Формируем котлетки,обваливаем в сухарях и обжариваем. На котлетки кладем соус, украшаем ик...

Лососевые куполаИнгредиенты: лосось в пластинках (копченый, соленый), мягкий сыр типа Филадельфия, травки (лук, кинза, а лучше укроп), оливковое масло, лимонный сок, розрвый перец в гранулахВ формочку для маффинов или в простую чашку выложить пластинки лосося (немного внахлест) так, чтобы рыбка выходила за пределы чашки или формочки, заполнить смесью мягкого сыра типа Филадельфия и порезанной зелени, Закрыть поверхность рыбкой и выложить почти...