Лимонные кексы в формочке паровозик

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 9

Ингредиенты

Масло сливочное ( размягчённое в тесто) - 250 г
Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 2 стак.
Ванильный сахар (в тесто ) - 2 ч. л.
Яйцо куриное (в тесто ) - 4 шт
Молоко (в тесто ) - 0,5 стак.
Разрыхлитель теста (в тесто) - 3 ч. л.
Сок лимонный (в тесто) - 2 ст. л.
Цедра лимона (в тесто) - 1 ч. л.
Лимон (в сироп ) - 1 шт

Рецепт приготовления

Нам понадобятся.
Растереть масло, сахар и ванильный сахар до однородной массы при помощи блендера - миксера.
Добавить яйца, цедру и сок лимона.Размешать.
Постепенно добавить муку.
Когда тесто хорошо перемешаете, влейте молоко. Тесто должно получиться сметанообразным.
Добавить разрыхлитель.
тесто можно выложить в формочки. (если вы в первый раз используете силиконовую форму, то её лучше смазать маслом и присыпать мукой). Выпекайте кексы 1 час.
Для сиропа нарежьте лимон и посыпьте его сахаром. Варите, пока сахар не растворится.
Готовые кексы.
Смажьте готовые кексы сиропом и украсьте. Я украшала персиками, киви и мятой .Можно орехами, любыми фруктами , ягодами, конфетами.. что Вашей душе угодно или ребенку))
Лимонный кекс..

Источник

Похожие рецепты

Паровозик с тигриным настроениемИнгредиенты: Морковь - 3 шт, Свекла - 2 шт, Лист лавровый - 2 шт, Колбаса (докторская) - 150 г, Картофель (для пюре) - 2 шт, Молоко (для пюре) - 100 г, Орехи грецкие - 10 шт, Сметана - 2 ст. л., Огурец (для украшения) - 1 штМорковку отварить в подсоленной воде с лаврушечкой Свеколку отварить Натереть овощи на крупной терке Отварить картофель, замешать пюре с добавлением яйца и молока… Добавляем мелко нарезанную колбаску Из полученной картофельной массы сформировать вот такие «...

Лимонные кексы симфонияИнгредиенты: Сыр сливочный (комн.темп., крем) - 225 г, Масло сливочное (комн.темп., крем) - 6 ст. л., Ваниль (2 ч.л. в крем+ 1 ст.л в тесто), Мука пшеничная|Мука (стакан=230 г,тесто) - 2 стак., Разрыхлитель теста (тесто) - 2 ч. л., Сода (тесто) - 1/4 ч. л., Рикотта (тесто) - 1/2 стак., Масло растительное (тесто) - 1/2 стак., Яйцо куриное (2 шт. крупные + 1 желток, тесто), Сметана (тесто) - 3/4 стак.1. Взбейте сливочный сыр комн. темп. на средней скорости миксера - 3 минуты. 2. Добавьте сливочное масло и 1 ст. л цедры - взбейте до однородности. 3. Добавьте 1/3 стак. мёда, ваниль и 1/8 ч. л. соли. Перемешать до однородности. 4. Крем отправить в холодиль...

Хлебный паровозикИнгредиенты: 1 багет, маленькая баночка кукурузы, 2 листика пекинской капусты, банка тунца (200 г), 1 яйцо, 2 варёных сосиски, звёздочки гвоздикиБатон разрезать на 3 части. В первой части вырезать ножом небольшое углубление, во втором и третьем - чуть побольше. Слить жидкость с консервов. Из двух зёрен кукурузы сделать глазки, закрепив их гвоздичками. Из варёного яйца сделать машиниста - глазки - го...

Лимонные кексы с ежевичным кремомИнгредиенты: 1,75 стакана муки, 2 белка, 120 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана молока, 2 ч. л. ванильного экстракта, тертая цедра 1 лимона, 1,25 ч. л. разрыхлителя, 1/4 ч. л. соли, 240 г сливочного масла, 1,5 стакана ежевики, 3 – 4 стакана сахарной пудры, 2 ст. л. лимонного сока, 1/2 ч. л. солиРазогрейте духовку до 175 °С. В форму на 12 кексов вставьте бумажные вкладыши. В миску просейте муку, разрыхлитель и соль; хорошо перемешайте. В другой миске смешайте сметану, молоко,  ванильный экстракт и яичные белки. В третьей миске смешайте сахар и терт...