Лимонно лаймовое сорбе для зоечки krolya

Ингредиенты

цедра 1 лимона
1 ст. воды
1/2 ст. сахара
1/4 ст. лимонного сока
1/4 ст. сока лайма
1/2 ст. газированной минеральной воды
для украшения:
веточки мяты

Рецепт приготовления

Смешать в кастрюле цедру лимона, стакан воды и сахар.
Довести до кипения, после чего уменьшить огонь. Кипятить на медленном огне в течение 5 минут, затем остудить.
Смешать получившийся лимонный сироп, лимонный сок и минеральную воду. Вылить в подходящую емкость и убрать в морозилку на час-полтора, затем вынуть и хорошо размешать.
Затем опять поставить в морозилку и размешивать примерно раз в час на протяжении четырех часов. Чем большее количество раз размешивать сорбе, тем более легкой получится его консистенция.
Разложить по креманкам, украсить веточкой мяты.
Приятного аппетита! ;)

Источник

Похожие рецепты

Лаймовое печенье на кефиреИнгредиенты: лайм - 1 шт., ржаные отруби ТМ ЛИТО - 50 г, пшеничные отруби ТМ ЛИТО - 50 г, овсяные хлопья - 100 г, яйца куриные - 2 шт., кефир 1% - 200 мл, разрыхлитель - 1 ч. л., ванилин - 1 упаковка, мед - 2 ст. л., брусника свежая - 2 ст. л., кокосовая стружка - 2 ст. л.Выкладываем отруби ТМ ЛИТО в большую миску. Добавляем овсяные хлопья, разрыхлитель, ванилин, маленькую щепотку соли (соль по желанию). Влить в сухую смесь стакан теплого кефира и перемешать. Добавить яйца (крупные) и мед. Сладость можно корректировать по вк...

Лаймовое суфле с сыром джюгасИнгредиенты: 150 мл молока, 2 ч.л. кукурузного крахмала, цедра 2 лаймов, сок 1 лайма, 2 желтка, 4 белка, 20 г сахара + для обсыпки формочек, 25 г сыра Джюгас сроком созревания 24 месяца, сливочное масло для смазывания формочекПервым делом натираем сыр Джюгас на мелкой тёрке. Лаймы очень хорошо моем щёточкой. Натираем цедру с двух лаймов, из одного выжимаем сок. В кастрюльке или сотейнике соединяем молоко и крахмал. Взбиваем венчиком. Ставим на маленький огонь и, продолжая взбива...

Коктейль мятно лаймовое удовольствиеИнгредиенты: Листики мяты, лайм, лед, МартиниВсе очень просто: в бокал выжимаем сок лайма, добавляем листики мяты, наливаем Мартини и добавляем лед. Все готово!

Пирожное лаймовое наслаждениеИнгредиенты: Печенье - 200 г, Стружка кокосовая - 100 г, Масло сливочное - 75 г, Молоко сгущенное (в крем) - 200 г, Цедра лайма (в крем) - 1 ч. л., Желток яичный (в крем) - 2 шт, Сливки ((жирные), Сахарная пудра ((по желанию и вкусу)Перемолоть в измельчителе печенье. Получится вот такая крошка. Всыпать к крошке кокосовую стружку и опять всё вместе измельчить. Высыпать в удобную ёмкость для замешивания теста. Добавить растопленное сливочное масло и всё хорошенько перемешиваем. Получится...