Крепы с лимонно-карамельным соусом и лимонными дольками1. В небольшой сковороде доводим до кипения 2 ст.л. воды. Постепенно добавляем 6 столовых ложек масла, ждем пока все масло растопится. Смешиваем муку, сахар и соль в миске. В отдельной миске взбиваем молоко, яйца и ванильный экстракт. Так как экстракта у ме...Ингредиенты: для блинов: 6 ст.л. сливочного масла, ст. муки, пол ст. сахара, щепотка соли, чуть меньше двух ст. молока, 4 яйца, ванильный экстракт, для лимонно-карамельного соуса: 1 ст. сахара, 3 ст.л. свежевыжатого лимонного сока, 2 ст.л. сливочного масла, для лимонных...
Лимонно-карамельный соус для блиновВ сотейнике на среднем огне смешайте сахар и 0,25 стакана воды, помешивая, пока сахар не растворится. Затем, прекратив помешивать, варите сироп до состояния темной карамели. Снимите с огня и добавьте лимонный сок, ликер, сливочное масло и 2 столовые ложки в...Ингредиенты: Сахар - 1 стакан, Лимонный сок - 3 столовые ложки, Лимончелло - 1 столовая ложка, Сливочное масло - 2 столовые ложки
Блинный десертДля гранолы: в большой миске соединим хлопья, орехи, семечки, сухофрукты и сахар. В отдельной миске прогреем сиропы, масло и специи. Соединим сухие и жидкие ингредиенты гранолы и аккуратно перемешаем (не обожгитесь!) Духовку разогреем до t 150 градусов. На ...Ингредиенты: Хлопья овсяные (объём стакана 250 мл) - 1,5 стак., Отруби (овсяные) - 1/2 стак., Семечки подсолнуха (горсть по вкусу), Семечки тыквенные (горсть по вкусу), Орехи (+воздушный рис горсть по вкусу) - 1/3 стак., Изюм (горсть по вкусу), Вишня (вяленая горсть по ...
Шоколадно-ржаные блинчики с карамельным соусомДля шоколадно-ржаных блинчиков, потребуется шоколад, масло, молоко, яйца, сахар, мука ржаная, пшеничная, какао, соль разрыхлитель. Смешать и просеять все сухие ингредиенты (кроме сахара). Шоколад измельчить, добавить масло и растопить на паровой бане. Не пе...Ингредиенты: Какао порошок - 5 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Молоко - 500 мл, Мука пшеничная самоподнимающаяся - 110 г, Мука ржаная - 150 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 75 г, Соль - 0.5 ч. л., Шоколад чёрный - 100 г, Яйца куриные - 2 шт., Вода - 120 мл, Масло слив...
Оладьи с яблоком и соусомВ теплом молоке развести дрожжи и оставить на 20 минут Обжариваем арахис В подошедшие дрожжи добавить: соль, сахар, цедру лимона, яйцо = размешать Просеиваем муку, Влить дрожжи, тщательно перемешать + добавить 1 ст. л. растительного масла = перемешать Готов...Ингредиенты: Молоко (Мерка: 200 мл стакан) - 1 стак., Дрожжи (САФ-МОМЕНТ дрожжи быстродействующие(в красной упаковке) - 11 г, Соль - 1/4 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Цедра лимона (Цедра половины лимона) - 1/2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (Мерка: 200 мл стака...
Блинный тарт-татен с хурмой и орехамиДорогие мои девочки, предлагаю простой в исполнении рецепт, однако, на собственном опыте обжегжись в буквальном смысле этого слова, предупреждаю - НИКОГДА, СЛЫШИТЕ? НИКОГДА НЕ ПРОБУЙТЕ НА ВКУС ТОЛЬКО ЧТО ПРИГОТОВЛЕННУЮ КАРАМЕЛЬ! Палец мой заживал 3 недели, ...Ингредиенты: Хурма - 4 шт, Орехи грецкие - 100 г, Сахар - 300 г, Вода - 4 ч. л.
Куриная печень в карамельном соусеПерво-наперво замачиваем в тёплой воде курагу. Печень само собой промыть и отрезать всё лишнее, что "не печень", то бишь... Полить соевым соусом, промариновать пару часиков, можно и ночку... А, хотите сразу готовить? так тому и быть. Всё равно получится... ...Ингредиенты: Печень куриная - 500 г, Яблоко (кисло-сладкое) - 2-3 шт, Курага - 5-6 шт, Сахар (коричневый) - 1 ст. л., Соевый соус - 2-3 ст. л., Перец черный (молотый), Жир (смесь растительного и сливочного масла для жарки)
Блинная запеканка с ливером и лукомВ теплый кефир добавляем сахар, соль и дрожжи саф-момент. Хорошо перемешиваем, оставляем на пару минут. Затем добавляем яйцо и муку, взбиваем венчиком до однородности, а потом тесто разводим молоком до блинной консистенции. Оставляем на пять минут, добавляе...Ингредиенты: Кефир - 250 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Дрожжи (сухие саф-момент) - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 150 г, Молоко - 100 мл, Масло растительное - 2 ст. л., Ливер (отварной) - 200 г, Лук-шалот - 5 шт, Морковь - 1 шт, Масло расти...
Блинчики с карамельными яблокамиЯблоки я не чистила, вырезала только серединку и нарезала их маленькими кубиками. В сотейник налила масло, разогрела его, выложила кубики яблок, засыпала сахаром, перемешала и добавила воды. Убавила огонь на минимум, накрыла крышкой и готовила 10 минут. Зат...Ингредиенты: Желток яичный (или 1 яйцо куриное) - 2 шт, Сахар - 1 ст. л., Сливки (10% или жирное молоко) - 150 мл, Масло сливочное - 20 г, Яблоко (средней величины) - 2 шт, Сахар - 2 ст. л., Масло подсолнечное - 1 ст. л., Вода - 2 ст. л., Корица (по вкусу)
Куриная печень в карамельном соусеПонесло меня готовить все блюда с фруктами - тут, понимаш, в саду урожай: всех родных зазываем собирать, ну, надо же как-то использовать его и в личных корыстных целях... Тем более что лето-то не вечное! Оно, конечно, в супермаркете завсегда есть фрукты... ...Ингредиенты: печень куриная 500 г, яблоки (кисло-сладкие) 2-3 шт. зависит от размера, курага - 4-6 шт., сахар коричневый - 1 ст.л., соевый соус - 2-3 ст.л., перец чёрный свежемолотый, смесь растительного и сливочного масла для жарки
