Лечо с морковьюДля приготовления лечо из моркови в домашних условиях выбирайте только сладкий и сочный перец. Лечо является отличной закуской к всевозможным блюдам. Отлично сочетается с картофелем, рисом или макаронами. К тому же, его можно кушать просто в прикуску с хлеб...Ингредиенты: Перец сладкий 4 Килограмма, Лук репчатый 1 Килограмм, Морковь 0,5 Килограмма, Сок томатный 1,5 Литра, Сахар 200 Грамм, Масло растительное 250 Грамм, Соль 2-3 Ст. ложек, Уксус 200 Грамм
Лечо с морковью на зимуКлассический рецепт лечо с морковью на зиму готовится на томатной основе. Остальные ингредиенты можно варьировать в зависимости от вкуса - в этом рецепте мы добавляем болгарский перец и морковь. Лечо может храниться несколько месяцев и использоваться в каче...Ингредиенты: Помидоры 3 Килограмма, Сладкий перец 2 Килограмма, Морковь 1 Килограмм, Растительное масло 200 Грамм, Сахар 200 Грамм, Соль 1,5 Ст. ложки, Уксус 9% 70 Грамм
Лечо с морковью перцем помидорамиПодготовить указанные ингредиенты. Я готовлю на две порции. Для большего количество порций количество продуктов нужно пропорционально увеличить. Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами. Морковь порезать крупной соломкой. Болгарский перец помыть, с...Ингредиенты: Морковь - 100 гр, Помидоры - 400 гр, Болгарский перец - 100 гр, Лук репчатый - 1 шт., Растительное масло - 40 мл, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу
Лечо с морковьюПомидоры вымыть и прокрутить через мясорубку. Перец вымыть, очистить от семян и нарезать кубиками или полосками, как нравится. Морковь почистить и натереть на крупной терке. В кастрюле смешать перекрученные помидоры, сахар, соль и растительное масло (мерка ...Ингредиенты: помидоры - 1 кг, перец болгарский - 1 кг, морковь - 500 г, сахар - 125 г, соль - 1 ст. л., растительное масло - 1 стакан, яблочный уксус - 1 ст. л., гвоздика - 3 шт., перец душистый - 5 шт., перец черный молотый - по вкусу
Лечо с морковью и лукомИтак, приготовьте необходимые продукты. Я сегодня готовлю не на уваренных томатах, а на томатной пасте. Но паста пасте - рознь, будьте внимательны при покупке. Ничего, кроме помидоров, соли и сахара, в пасте быть не должно. У меня замечательная томатная пас...Ингредиенты: Перец сладкий - 1 кг, Морковь - 1 шт. (150 г), Лук репчатый - 1 шт. (150 г), Паста томатная - 300 г, Уксус 9-% - 1 ст.л., Масло растительное - 5 ст.л., Чеснок - 2 зубчика, Перец острый - 1 шт., Лавровый лист - 1 шт.
Лечо из свеклы на зиму пальчики оближешьЗаймемся готовкой: - свеклу запекаем в духовке до мягкости (не поленитесь и запеките, варить я пробовала - получается совсем не то); - когда свекла будет наполовину готова, очищаем морковь, споласкиваем, натираем на терке; - лук-порей промываем, нарезаем ко...Ингредиенты: Свекла - 250 гр, Морковь - 200 гр, Лук-порей - 70 гр, Петрушка - 30 гр, Болгарский перец - 270 гр, Перец чили - 20 гр, Помидоры - 150 гр, Сахар - по вкусу, Соль - по вкусу, Оливковое масло - 40 мл
Овощное рагу на зиму а-ля лечоПодготовка продуктов. 1/2 томатов нарезать 1/2 томатов измельчить в блендере или мясорубке. Лук нашинковать и обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета на среднем огне.Ингредиенты: Помидоры - 2.5 кг, Морковь - 600 гр, Лук репчатый - 500 гр, Душистый перец (Перец горошком.) - 13 шт., Лавровый лист - 6 шт., Кабачки - 1 кг, Огурцы - 250 гр, Картошка - 350 гр, Перец черный молотый - 1.2 чайн.л., Перец красный молотый - 1.2 чайн.л., Перец ...
Лечо из огурцов и болгарского перца на зимуПомидоры пропустим через мясорубку, желательно отрезав от них твердые места где крепится плодоножка. Так же пропустим через мясорубку горький перец чили и чеснок. Нарезать огурцы будем сначала по всей длине на четыре части, а потом еще на несколько частей. ...Ингредиенты: Огурцы - 2.5 кг, Уксус - 100 мл, Соль - 1 стол.л., Сахар - 0.5 стак. (200 мл), Перец чили - 2 шт., Чеснок - 100 гр, Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл), Помидоры - 1.5 кг, Морковь - 300 гр, Болгарский перец - 300 гр
Лечо с морковьюПодготовить помидоры, перец сладкий и острый, морковь, сахар, соль, масло, уксус, чеснок. Помидоры промыть, разрезать крупно, удаляя плодоножку. Измельчить в пюре при помощи блендера или мясорубки. Морковь промыть, счистить верхний тонкий слой и натереть на...Ингредиенты: Масло подсолнечное рафинированное - 200 мл, Морковь - 1000 г, Перец острый - 1 шт., Перец паприка - 5 кг, Помидоры - 5 кг, Сахар - 230 г, Соль - 2 ст. л., Уксус столовый 9% - 100 мл, Чеснок - 6 зубчик