Летняя печеночная сказка

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

печень куринная-800 гр.
яйцо-8 шт.
молоко-0,5 ст.
мука-3 ст.л.
майонез-450 гр. (упаковочка)
чеснок
укроп
петрушка
лук зеленый
соль
перец

Рецепт приготовления

Расскажу,как делала этот тортик я:
Прокрутила печень через мясорубку,добавила молоко,три сырых яйца,3 ст.ложки муки,соль,перец и измельченную зелень(не жалейте зелени!).Все перемешала.
Сварила в крутую 5 яичек.Отделила белок и измельчила его в тесто.На раскаленной сковороде пожарила из получившегося теста блинчики.
Между делом приготовила крем для тортика:майонез смешала с варенными желтками,добавила чесночек и опять же измельченную зелень.Кремом промазала коржики и украсила зеленью)))
Вобщем одна зелень.Очень полезно!А как вкусно!!!
Попробуйте на здоровье!!!

Источник

Похожие рецепты

Печеночная фишечкаИнгредиенты: 500 гр. телячьей печени, 1 красная луковица, 1 зуб чеснока, 2 яйца, соль, крупно молотый перец, 1 ст. л. крахмала, рукколасоус...2 ст.л. оливкового масла+ 1 ч.л. бальзамического уксуса+ 1 ч.л. вишневого джема+ соль На тарелку выложить подушку из рукколы, сбрызнуть соусом, сверху - печеночные оладьи, снова соус... Подавать непременно С КРАСНЫМ вином и в романтической обстановке...

Печеночная колбаса сельскаяИнгредиенты: Печень говяжья (или любая другая) - 400 г, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Сало (свежее) - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука (без горки) - 10 ст. л., Соль - 1,5 ч. л.Сало перемолоть на мясорубке с крупной сеткой. Печень (у меня была замороженная, я не размораживала) перемолоть на мясорубке. Пропустить через мясорубку лук и чеснок. Добавляем в фарш яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Выкладываем полученную мас...

Печеночная вкусняхаИнгредиенты: 1 кг. говяжей печени, лук 4 крупных, чеснок 3 зубчика крупных, яйца 2 шт, сметана 2 ст.л, мука 2 ст.л, соль, перец, морковь 3 средних, сыр, майонезпечень,1 луковицу и чесночок пропускаем через крупную мясорубку,добавляем в фаршик яйца,сметану,соль,перец,муку,немного растительного масла начинка:морковь-мелкой соломкой и лук обжарить на растительном масле до готовности,но не пересушить! добавить в начин...

Коктейль летняя сказкаИнгредиенты: сироп персиковый - 30 миллилитров, сироп манговый - 30 миллилитров, сок ананасовый - 30 миллилитров, сок манго - 30 миллилитров, мороженое - 60 граммов, абрикосы - 60 граммовВсе компоненты смешать в блендере и перелить в бокал "харикейн".