Летний холодный суп из зелени и кефираИзмельчите зелень, залейте кефиром и таном (айраном). Вместо тана можно использовать два стакана газированной минеральной воды. Добавьте соль и перец по вкусу и поставьте охлаждаться. Подавать можно с несколькими кубиками льда на дне тарелки.Ингредиенты: Кефир - 2 л, Укроп - 2 пучка, Кинза - 2 пучка, Петрушка - 1 пучок, Шпинат - 1 пучок, Тан - 2 стакана
Холодный суп из зелени с огурцами на кефире для похуденияСправедливости ради замечу, что моему мужу этот кефирный суп не очень нравится, он больше любит обычный холодник. Берем свежие огурцы и нарезаем из мелкой соломкой или натираем на крупной терке. Если кожура у огурцов жесткая, то я ее удаляю. Кефир перемешив...Ингредиенты: Кефир - 1 л, Укроп - 1, Чеснок - 3 зубч., Огурцы - 3 шт., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Грецкие орехи - 0.5 стак. (200 мл), Растительное масло - 4 стол.л., Вода - 0.5 л
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленьюДелюсь с вами простым и быстрым рецептом, как приготовить холодный суп из кефира с огурцами и зеленью. Суп готовится буквально за 5 минут. Возьмите охлажденный кефир, измельчите все овощи и смешайте. Можно подавать к столу! Рекомендую не пренебрегать добавл...Ингредиенты: Кефир 500 Миллилитров, Огурец 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Лук зеленый 100 Грамм, Зелень По вкусу (Укроп, петрушка, базилик, мята), Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу
Окрошка - летний холодный супПриступим! Измельченную зелень лука и укропа чуток посолить и помять до сока! Все продукты нарезаем. Кроме желтков. Желтки перетираем с горчицей, если густо добавляем ложку сметаны. Подаем окрошку так как принято у вас в семье! У нас с учетом того, что буйн...Ингредиенты: отварное мясо куриное (грудка), яйца отварные, редис, огурец, зеленый лук, укроп, отварной картофель, горчица, хрен, соль, перец, квас, сметана
Летний холодный суп с маринованной свеклойСырую свеклу нарежем мелким кубиком. Высыпаем в сотейник. Добавляем к свекле соль, сахар, перец душистый молотый. Берем равные части гранатового соуса, бальзамического соуса и воды. Добавляем к свекле. Перемешиваем, ставим сотейник со свеклой и маринадом на...Ингредиенты: свекла - 3 шт., соль - 1 щепотка, сахар - 1 щепотка, перец душистый молотый - 1 щепотка, вода - 50 мл, бальзамический соус - 5 ст. л., гранатовый соус - 5 ст. л., картофель вареный - 2 шт., яйца куриные - 3 шт., копчености - 250 г, огурцы свежие - 1 шт., зе...
Холодный суп-пюре «Зеленый микс»В чашу блендера положите хлопья геркулеса и залейте небольшим количеством кефира, оставьте набухать, пока режем овощи. Овощи вымойте и хорошо обсушите. С огурцов снимите кожицу, перец очистите от семян. Все режем произвольно. Горький перец желательно взять ...Ингредиенты: кефир - 300 мл, яблоки - 1 г, огурцы свежие - 2 шт., зеленый перец болгарский - 1 шт., красный острый перец - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, геркулес - 2 ст. л., петрушка зелень - 1 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу
Холодный суп с щавелемВот такие простые продукты нам понадобятся. Яйца заранее отварить вкрутую. Минеральную воду и кефир оставить в холодильнике. Порезать щавель. Отварить в подсоленной воде 10 минут. Охладить. Эту процедуру можно выполнить заранее, а отвар с щавелем до момента...Ингредиенты: Щавель - 1 пуч., Укроп - 1 пуч., Лук зеленый - 1 пуч., Огурец (свежий) - 150 г, Вода - 500 мл, Кефир - 1 стак., Вода газированная (минеральная) - 1 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Соль - по вкусу, Перец душистый - по вкусу
Холодный суп с черемшой на кефиреЧеремша (медвежий лук) является уникальным растением. Это самый ранний источник витаминов весной. Проснувшись после зимней спячки, медведи, поедая листья черемши, быстро восстанавливают свои силы. Отсюда и название — медвежий лук. Пряный чесночный вкус дает...Ингредиенты: Черемша – 200 г, Огурцы свежие – 2 шт., Яйца – 3 шт., Картофель – 1-2 шт., Кефир – 1,5 л, Петрушка – 20 г, Сок лимона – по вкусу, Соль – по вкусу
Норвежский борщ с Балтийской килечкой для Шпротика и Юли ("Холодные супы")Продукты... Картофель заранее отварить в мундире,охладить и нарезать мелкими кубиками... Свеклу отварить, натереть на крупной тёрке... или, как я, взять готовую в лёгком маринаде. Выкладываем в блюдо... Если берёте простую свеклу, можно добавить ложку яблоч...Ингредиенты: 0,5 банки маринованной свеклы или 2 шт. отварной, пара отварных картофелин, 0,5 банки кильки или филе м/с сельди, 250-300 мл кефира, 2 отварных яйца, зелень укропа или петрушки, зелёный лук
Летний, холодный, йогуртовый супОрурец вымыть,очистить(можно и не чистить если кожица не грубая),разрезать на пополам,чайной ложкой достать семяна из огурца.Мякоть мелко порубить,сам огурец или мелко нарезать кубиками или натереть на крупной терке. Редис также натереть на крупной терке. О...Ингредиенты: На 1 порцию: огурчик свежий,средний 1шт., редиска 2-3шт., веточка укропа, зубчик чеснока, натурального йогурта(можно заменить обычным кефиром)160-180мл., 1/3ч.л.цедры лимона, сок лимона 1ч.л., оливковое масло 1 ч.л., соль,перец по вкусу., орехи для посыпки ...
