Летний суп с огурцом и авокадоНагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить чеснок и лук; готовить, помешивая, пока всё не размягчится, от 1 до 4 минут. Добавить лимонный сок и проварить в течение 1 минуты. Добавить огурцы( оставить немного для украшения); бульон,соль и пер...Ингредиенты: 1 ст.л. оливкового масла, 1 небольшая луковичка, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. лимонного сока, 1/2 ч. л. соли, 1/4 ч. л. свежемолотого чёрного перца, щепотка острого красного перца чили-кайена, 1 среднего размера авокадо, свежий укроп или петрушка по вкусу, 1/...
Летний суп IQ SOUPПриготовить фреш из огурца, добавить в него сока лимона. Фреш залить в блендер, туда же влить оливковое и льняное масло, а также кокосовую воду. После добавить очищенный авокадо, очищенный и нарезанный корень имбиря, зубчик чеснока и соль. Тщательно измельч...Ингредиенты: огуречный фреш - 600 мл, кокосовая вода - 600 мл, авокадо - 240 г, лимонный сок - 100 мл, льняное масло - 60 мл, корень имбиря - 60 г, чеснок - 8 г, оливковое масло - 60 мл, нори и кинза для украшения
Летний суп IQПриготовить фреш из огурца и сока лимона, залить в блендер. Далее туда же влить оливковое и льняное масло, а также кокосовую воду. После добавить очищенный авокадо, очищенный корень имбиря, зубчик чеснока и соль по вкусу. Тщательно пробить все ингредиенты д...Ингредиенты: Огуречный сок - 150 мл, Кокосовая вода - 150 мл, Авокадо - 60 г, Лимонный сок - 25 мл, Льняное масло - 15 мл, Корень имбиря - 15 г, Чеснок - 2 г, Оливковое масло - 15 мл
Холодный огуречный суп с икрой и авокадо.Огурцы очистить(пол огурца оставить для украшения),нарезать кубиками,укроп вымыть,обсушить и оторвать маленькие веточки от стеблей.Авокадо очистить,несколько долек оставить для украшения(сбрызнуть лимонным соком,что бы не потемнели),остальной овощ нарезать ...Ингредиенты: 4 свежих,средне плодных огурца, пол пучка укропа, 300-400 мл.овощного бульона(у меня куриный), пол авокадо(можно целый,у меня была половинка), 200 мл.сливок (у меня 23%), соль,чёрный перец, красная икра для подачи(белковая тоже подойдёт), нарезной батон для...
Греческий холодный суп-пюре с маслинамиБлендером в одной посуде делаем пюре из всех ингредиентов для красного супа, а в другой из всех ингредиентов для зелёного супа. Кубики Феты обвалять в сухом орегано. Маслины мелко порубить ножом. В тарелку выложить часть красного супа, в середину (не смешив...Ингредиенты: Для красного супа: помидоры в собственном соку - 400 г, лук-шалот - 20 г, перед богарский красный - 80 г, чеснок - 1 зубчик (я беру только пол зубчика), масло оливковое - 20 мл, соль, перец - по вкусу, Для зелёного супа: огурцы (без семян) - 240 г, авокадо ...
Таратор с авокадо и мятойАвокадо разрезать пополам, удалить косточку,пол авокадо очистить от кожуры, мякоть нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть маслом и лимонным соком,посолить,поперчить. Огурцы очистить от кожуры, нарезать очень мелкими кубиками. Орехи крупно нарубить ножом.Мяту ...Ингредиенты: 1 л кефира(Йогурта,кислого молока...), 2 ст. л. очищенных грецких орехов, 3-4 свежих огурца, 200 мл газированной воды(холодной), 2-3 зубчика чеснока, горсть листьев мяты (или тархуна), половинка авокадо, сок четвертинки лимона, 1 ч.ложка раст.масла(в идеале...
Холодный суп "авокадо и компания"(к моему 2-х летнему юбилею на сайте).Авокадо разрезать на половинки,вынуть косточку,очистить от кожуры,сбрызнуть лимонным соком,3 огурца очистить от кожуры,нарезать произвольно.Авокадо,огурец,лимонный сок,соевый соус,оливковое масло(или подсолнечное)бальзамический уксус взбить в пюре с помощью...Ингредиенты: на 3 порции: 2 спелых авокадо, 5 свежих огурцов, сок от половины лимона, 3 ст.л. оливкового масла, 250 мл.овощного или мясного бульона(подойдёт так же минеральная вода), пол пучка зелёного лука, пол пучка укропа, половинка красного сладкого болгарского перц...
Холодный огуречный суп с авокадо и икройОгурцы очистить(пол огурца оставить для украшения),нарезать кубиками,укроп вымыть,обсушить и оторвать маленькие веточки от стеблей.Авокадо очистить,несколько долек оставить для украшения(сбрызнуть лимонным соком,что бы не потемнели),остальной овощ нарезать ...Ингредиенты: 4 свежих,средне плодных огурца, пол пучка укропа, 300-400 мл.овощного бульона(у меня куриный), пол авокадо(можно целый,у меня была половинка), 200 мл.сливок (у меня 23%), соль,чёрный перец по вкусу, красная икра для подачи(белковая тоже подойдёт), нарезной ...
Холодный суп-пюре "Авокадо и компания"Не обходимые продукты: Авокадо разрезать на половинки,вынуть косточку,очистить от кожуры,сбрызнуть лимонным соком 3 огурца очистить от кожуры,нарезать произвольно.Авокадо,огурец,лимонный сок,соевый соус,оливковое масло(или подсолнечное)бальзамический уксус ...Ингредиенты: На 3 порции: 2 спелых авокадо, 5 свежих огурцов, сок от половины лимона, 3 ст.л оливкового масла, 250 мл.овощного или мясного бульона(подойдёт так же минеральная вода), пол пучка зелёного лука, пол пучка укропа, половинка красного сладкого болгарского перца...
Суп Таратор с авокадо и тархуномВ жаркие летние дни совсем не хочется подходить к плите и на выручку приходит Таратор - популярный холодный суп болгарской и македонской кухни. Похожие блюда - супы и закуски - встречаются во многих кухнях мира. Таратор готовится на кисломолочной основе, в ...Ингредиенты: Кефир (3,2% жирность) - 500 мл, Вода минеральная (газированная) - 50 мл, Огурец - 1 шт., Перец болгарский - 1/2 шт., Авокадо - 1 шт., Сок лимонный - 1 ч.л., Чеснок - 1 зубчик, Масло оливковое - 1 ст.л, Тархун (свежий) - 2 веточки, Зелень (свежая) - по вкусу...
