Летний суп на кефиреКефир можете использовать готовый, а если вы решились сделать его самостоятельно, то купите в магазине специальную кисломолочную закваску. Нагрейте литр молока до пенки, снимите с огня, остудите немного (минут 10), перелейте в банку и добавьте фермент. Пост...Ингредиенты: Молоко 1 Литр (жирностью 3,5%), Закваска Кефир 1 Штука, Огурцы свежие 250 Грамм, Укроп свежий 1 Пучок, Петрушка свежая 1 Пучок, Лук зеленый 1 Пучок, Соль По вкусу, Смесь Мельница 4 перца По вкусу, Чеснок 4 Зубчика, Кефир домашний 1 Литр, Огурцы свежие 1 Шту...
Летний суп "Семейный обед"Заранее готовим квас. Можно воспользоваться любым Вашим любиммым способом или даже готовый взять. Я этим летом часто пользуюсь закваской Сафовского кваса, строго следуя инструкции, через несколько дней у Вас получится отличный квас с насыченным вкусом и аро...Ингредиенты: Яблоко - 1/4 шт, Огурец - 1 шт, Зелень (зеленый лук и укроп), Яйцо куриное (вареное) - 2-3 шт, Сметана (для заправки) - 2 ст. л., Дрожжи (сухие, для булочек) - 1 пакет., Кефир (для булочек) - 1 стак., Сахар (для булочек) - 1 ст. л., Соль (для булочек) - 1 ч...
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленьюДелюсь с вами простым и быстрым рецептом, как приготовить холодный суп из кефира с огурцами и зеленью. Суп готовится буквально за 5 минут. Возьмите охлажденный кефир, измельчите все овощи и смешайте. Можно подавать к столу! Рекомендую не пренебрегать добавл...Ингредиенты: Кефир 500 Миллилитров, Огурец 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Лук зеленый 100 Грамм, Зелень По вкусу (Укроп, петрушка, базилик, мята), Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу
Летний суп ДовгаЧтобы приготовить летний суп, необходимо взять кефир (у меня густой), воду, рис, муку, яйцо, соль, перец, кинзу, петрушку, укроп, лук зелёный. Смешать кефир и воду. (Если кефир жидкий, добавьте меньше воды). Яйцо перетереть с мукой. Яичную смесь добавить к ...Ингредиенты: Вода кипячёная - 1000 мл, Кефир - 1000 мл, Кинза свежая - 1 пучок, Лук зелёный - 1 пучок, Мука пшеничная - 1 ст. л., Перец чёрный молотый - 1 г, Петрушка свежая - 1 пучок, Рис длиннозернистый - 75 г, Соль - 3 г, Укроп свежий - 1 пучок, Яйца куриные - 1 шт.
Летний холодный суп из кефираЧеснок измельчить (готовила на 2 порции и не стала смешивать на доске 2 зубчика, потому что класть их в разные суповые мисочки собиралась). В порционной посуде размять чеснок с солью. Добавить подсолнечное масло. Нарезать огурец. (у меня такой девайс, можн...Ингредиенты: Огурец (один небольшой) - 65 г, Кефир - 125 мл, Чеснок (1 зубчик меньше среднего) - 2 г, Масло подсолнечное (ароматное лучше, чем рафинированное) - 5 мл, Хлопья кукурузные (несладкие) - 1 ст. л., Соль - по вкусу
Холодный летний суп "Холодник"Свеклу помыть, обсушить бумажным полотенцем, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 гр. до готовности, примерно около часа. Свеклу натереть на тёрке Огурцы, яйца - нарезать кубиками. Зелень мелко порубить (чем больше, тем лучше). Сложить всё в кастрю...Ингредиенты: Свекла (запеченная) - 2 шт, Яйцо куриное (отварное) - 4 шт, Огурец - 2 шт, Лук зеленый - по вкусу, Укроп - по вкусу, Кефир - 1 л, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Холодный летний суп со свеклой на кефиреОтварить свеклу, остудить, снять кожуру, 1/2 свеклы порезать на маленькие кубики. Положить в салатник. Порезать на маленькие кубики огурец. Положить к свекле. Порезать соломкой редис. Положить к овощам. Порвать руками салатные листья (можно мелко порезать),...Ингредиенты: кефир - 500 мл, редис - 5 шт., свекла - 1 шт., огурцы - 1 шт., яйца - 1 шт., листья салата - 1 пучок, укроп - 1 пучок, соль
Холодный летний суп со свеклой и кефиром (диетический вариант)Свеклу отварить, остудить, очистить и половину нарезать мелким кубиком. Выложить в салатник. Огурец нарезать мелким кубиком, добавить к свекле. Редис нарезать соломкой, добавить к овощам. Листья салата нарвать руками или мелко нарезать (кто как любит), укро...Ингредиенты: Свекла - 1 штука, Огурцы - 1 штука, Редис - 5 штук, Зеленый салат - 1 пучок, Яйцо куриное - 1 штука, Укроп - 1 пучок, Соль - по вкусу, Кефир - 500 мл
Суп "Послезастольный"Супчик делается моментально - минимум ингредиентов. Очень вкусный, легкий, приятно сказывается на пищеварении. Просто кладезь витаминов и минералов. Если вы худеете - в самый раз. Зеленый лук, молодые огурчики, укроп, свежий чеснок, юная редиска, плавленый ...Ингредиенты: Вода (минеральная, газированная) - 1 л, Кефир - 0,5 л, Сырок плавленый - 1 шт, Укроп - 1 пуч., Редис - 200 г, Огурец - 3-4 шт, Лук зеленый (большой пучок), Чеснок - 2-3 зуб., Соль (по вкусу)
Окрошка на кефиреОтварные яйца нарезаем кубиками. Следом нарезаем кубиками отварной картофель. Картошку и яйца отвариваем заблаговременно и остужаем. Нарезаем кубиками колбасу, огурцы, редис, зеленый лук. Все ингредиенты помещаем в кастрюлю, заливаем кефиром, кладем майонез...Ингредиенты: Картофель (отварная) - 3 шт, Яйцо куриное (отварное) - 3 шт, Колбаса (варенка) - 250 г, Огурец - 2 шт, Редис - 150 г, Лук зеленый (пучок), Кефир - 500 мл, Вода (кипяченая) - 400 мл, Лед, Майонез - 2 ст. л., Горчица - 1 ст. л.
