Помидорный салат с сыромБерем 3 стандартных помидора или один крупный. Разрезать на шайбочки. Лук измельчить. В оригинале был сыр сулугуни, у меня латвийский пикантный сыр с чесноком. Он тоже хорошо натирается, хотя не относится к твердым сырам. Сборка салата: выложить помидор ров...Ингредиенты: помидоры - 3 шт., сыр полутвердый - 2 горсти, лук репчатый - головки, лук зеленый - 1 горсть, хмели-сунели - по вкусу, соль - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - по вкусу, салат - по вкусу
Летний помидорный салатОгурцы порезать очень тонкими кольцами. Луковицу порезать тонкими полукольцами. Томаты порезать дольками. Выложить на большую тарелку или блюдо, перемежая слои томатов ломтиками огурца и лука. Сверху полить уксусом и маслом, посыпать кап...Ингредиенты: помидоры - 3 штуки, огурцы - 2 штуки, лук красный - 1 штука, каперсы - 2 ст. ложки, оливки - 15 штук, зелень - 2 ст. ложки, уксус винный - 1 ч. ложка, масло оливковое - 2 ст. ложки
Мясной салат с кабачком и соусом "летний"Мясной салат с кабачком и с соусом "Летний" - очень прост в приготовлении, но довольно вкусная и оригинальная закуска, которая на столе долго не задерживается. 1. Отвариваем свинину в подсоленной воде. Добавляем в бульон перец горошком и лавровый лист. Отв...Ингредиенты: для салата: свинина (отварная, охлажденная) — 400 г, перец душистый (черный горошек) — 5 шт, лавровый лист — 1 шт, кабачок (маленькие) — 2 шт, масло растительное — 2 ст.л., соль, ..........., для соуса летний : помидоры черри — 100 г, чеснок — 2 зуб., базил...
Кабачковые оладьи с фаршем на помидорном салатеНатереть очищенные кабачки (без семян) или цуккини на крупной терке Добавить фарш, яйца, соль, перец. Хорошо перемешать Добавить тертый сыр, панировочные сухари Вымесить руками до однородности На сковороде разогреть 2 вида масла Выложить оладьи и немного п...Ингредиенты: Кабачок (цуккини) - 600 г, Фарш мясной (смешаный) - 250 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сухари панировочные|Панировка - 6 ст. л., Сыр голландский (или пармезан) - 50 г, Соль - 1 ч. л., Перец душистый - 1/2 ч. л., Помидор - 600 г, Лук белый (или зеленый ) - 1 шт, Ма...
Панцанелла - классический итальянский салат с хлебомИтак, приступим. Как я уже говорила, хлеб должен быть или зачерствевшим или подсушенным. Можно оставить кусочки хлеба на ночь на тарелочке, не накрывая, они за ночь подсушатся. Но мне не терпелось отведать салатика, а хлеб был только свежий поэтому я нареза...Ингредиенты: 1 крупный помидор или несколько небольших, 1 красный болгарский перец, 1 красная луковица, 1 ст.л. винного уксуса, оливковое масло, соль, черный молотый перец, итальянские травы свежие, если есть или можно сушеные, По желанию можно также добавить: оливки ил...
Салат из помидоров болгарского перца и лука рецепт с фотоСалат из помидоров, болгарского перца и лука - традиционный сезонный салат, который многие любят и готовят в осенне - летний период. Такой салатик можно подавать как самостоятельное блюдо (например для тех, кто на диете), можно заменить им поздний ужин. Но,...Ингредиенты: Помидор (4 шт.), Перец сладкий болгарский (1 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Поваренная соль (0.5 ч.ложк), Сахарный песок (1 ч.ложк), Уксус 9% (3 ст.ложк), Растительное масло (1.5 ст.ложк)
Сельдь под помидорной шубойКартофель очистить и нарезать маленькими кусочками, выложить слоем на блюдо. Сверху - порезанный тонкими полукольцами и промытый холодной водой лук. Филе сельди порезать небольшими кусочками и выложить на картофель с луком. Сделать сеточку из майонеза. Пом...Ингредиенты: Майонез - 150 г, Лук репчатый - 1\2 шт, Помидор (свежий) - 2 шт, Картофель (отварной) - 2 шт, Сельдь (соленая, филе) - 2 шт, Перец черный (молотый)
Теплый салат ЛетнийДля начала в небольшом количестве растительного масла (я использовала оливковое) обжарить пару измельченных зубчиков чеснока, добавить порезанную морковь и лук, обжарить до готовности лука Я использовала вешенки, но можно взять любые грибы. Вешенки очень си...Ингредиенты: Чеснок - 4-5 зуб., Морковь (молодая, небольшая) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Грибы (у меня вешенки) - 300 г, Фасоль (спаржевая, молодая) - 2-3 стак., Брокколи (небольшой) - 1 вилок, Помидор (небольшие) - 3 шт, Масло оливковое - 2-3 ч. л., Сок лимонный - 1 ч...
Мясной салат с кабачком и соусом "Летний"Отвариваем свинину в подсоленной воде. Добавляем в бульон перец горошком и лавровый лист. Отваренное мясо охлаждаем и нарезаем мелкими кубиками. Кабачки моем, очищаем от кожуры, удаляем семена, нарезаем кубиками (не солим!). Обжариваем на минимальном колич...Ингредиенты: Свинина (отварная, охлажденная) - 400 г, Перец душистый (черный горошек) - 5 шт, Лист лавровый - 1 шт, Кабачок (маленькие) - 2 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Соль, Помидоры черри - 100 г, Чеснок - 2 зуб., Базилик - 50 г, Петрушка - 25 г, Укроп - 25 г, М...
Салат из помидоров от Дж. ОливераБерем для приготовления салата помидоры разных цветов. Они могут быть красные, желтые, бурые, оранжевые. На фото наши основные ингредиенты. Нарезаем помидоры в зависимости от их размера. Кусочки должны быть средние. Складываем в тарелку и хорошо солим. Нам ...Ингредиенты: Помидор (разноцветные) - 500 г, Орегано (сухой) - 1 ч. л., Уксус (винный белый или красный) - 2 ст. л., Перец чили (не крупный) - по вкусу, Чеснок - 2 зуб., Соль - по вкусу, Базилик - 1 пуч.
