Леках ближневосточный

Время приготовления: 55 мин.

Ингредиенты

Молоко (коровье) - 1 стак. (200 мл)
Куриные яйца - 3 шт.
Сахар - 1.25 стак. (200 мл)
Мёд (липовый) - 1 стак. (200 мл)
Сметана (домашняя) - 2 стол.л.
Подсолнечное масло (рафинированное) - 2 стол.л.
Какао-порошок - 1 стол.л.
Сливочное масло - 50 гр
Йодированная соль - 0.5 чайн.л.
Корица - 1 стол.л.
Сода пищевая - 1 чайн.л.
Мука (сколько возьмет) - 2 стак. (200 мл)

Рецепт приготовления

Вы ни разу не пробовали еврейскую выпечку? Предлагаю вам устранить этот досадный промах в вашей еде и приготовить еврейский пирог с медом и специями. Этот кулинарный рецепт пользуется огромной популярностью у евреев и готовится на Новый год по еврейскому календарю. Реализация кулинарного рецепта не требует особых кулинарных навыков и умений, поэтому леках сможет приготовить даже ребенок. Растопить кусочек сливочного масла, к нему добавить сахарный песок, липовый мед, куриные яйца, сметану, порошок какао, молотую корицу, соду (не забудьте предварительно погасить ее уксусом), соль. Все перемешать и постепенно всыпать муку, доведя до консистенции блинного теста. Форму обработать кусочком сливочного масла и вылить в нее получившееся тесто. Выпекать в духовке примерно 35-45 минут. Сладкая выпечка еврейской кухни готова

Источник

Похожие рецепты

Мандариновый лекахИнгредиенты: ржаная мука - 170 г, сода пищевая - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, корица молотая - 1 ч. л., имбирь молотый - ч. л., яйца куриные крупные - 2 шт., мед жидкий - 200 г, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., мандарины - 2 шт.В миске смешать ржаную муку, соль, соду и специи. В отдельной миске смешать до однородности мед, яйца и оливковое масло. Смешать мучную смесь с жидкой. Натереть цедру мандаринов. Отжать сок. * Необходимо, примерно 5-6 ст.л сока. Все тщательно смешать. Форму...

Ближневосточный кокосовый кекс с цитрусовым сиропомИнгредиенты: Яйцо куриное - 6 штук, Растительное масло - 500 мл, Сахарная пудра - 640 г, Молоко - 375 мл, Пшеничная мука - 300 г, Разрыхлитель - 2 столовые ложки, Кокосовая стружка - 280 г, Апельсиновый сок - 250 мл, Лимонный сок - 50 мл, Розовая вода - 1 чайная ложкаРазогрейте духовку до 200 градусов. Возьмите форму для выпекания (приблизительно 24 см диаметром) и смажьте маслом. Для приготовления торта в большой миске смешайте 440 г сахарной пудры, яйца, масло и молоко и взбивайте до однородной массы. Просейте муку и ...

Леках иерусалимскийИнгредиенты: Куриные яйца - 2 шт., Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Сахарная пудра - 0.75 стак. (200 мл), Растительное масло - 3 стол.л., Пшеничная мука - 2.5 стак. (200 мл), Мёд - 160 гр, Вода (питьевая кипяченая) - 0.75 стак. (200 мл), Черный чай (крепкий) - 400 грХотите удивить близких необычной выпечкой? Предлагаю вашему вниманию кулинарный рецепт еврейского пирога с медом. Не обыденная еда сможет порадовать ваших родных, в то же время вы не потратите слишком много дополнительного времени на ее приготовление. Для т...

Ближневосточный салат с творогомИнгредиенты: огурцы свежие - 4 шт, помидоры бакинские -2 шт, красный лук - ¼ целой луковицы, кинза – 10 г, масло оливковое – 10 мл, соль, перец по вкусу, свежие листья шпината – 20 г, свежие листья щавеля – 20 г, петрушка – 10 г, мята -2 веточки небольшого размера, творог не менее 9%жирности - 2 столовые ложки, зерна граната – 20 гОгурцы очистить и нарезать кубиком. Помидор также нарезать кубиком. Красный лук очистить, кинзу мелко нарубить. Поместить огурцы, помидоры, лук и кинзу в емкость, добавить оливковое масло, соль и перец и перемешать – эти ингредиенты будут нижней базой для с...