Легкий сырный пирогИзготовление сыра Стерилизуйте все кухонные приборы и посуду, которыми будете пользоваться (ложки, кастрюли, мерные емкости и т. д.). Рабочие поверхности, на которые будете класть кухонные принадлежности, тщательно промойте горячей мыльной, з...Ингредиенты: молоко цельное - 1 л, сливки густые взбитые - 1 л, молочнокислые культуры ароматобразующие или мезофильные - 1/4 ч. ложки, закваска сычужная жидкая - 2 капли, сливки охлажденные - 1 стакан, сахар - 1/2 стакана, яйцо - 1 шт., экстракт ванили - 1 ч. ложка, со...
Греческий сырный пирогМуку просеять в миску, сделать углубления, влить теплую воду, растительное масло, добавить соль и вымешать мягкое и не липнущее тесто(я все делаю в комбайне)получается очень эластичное тесто, с которым легко работать. Разделить его на 6 одинаковых кусочков....Ингредиенты: 3,5 ст. пшеничной муки, 1 ст. теплой воды, 0,5 ст. растительного масла,\\\\, 1,5 ч.л. соли, 0,5 кг. мягкого сыра (типа брынзы), 100 гр. твердого сыра, 3 яйца, 150 мл., 3 ст.л. сливочного масла(растопить), 3 ст.л. мелко нарубленной зелени укропа, черный моло...
Сырный пирог на скорую рукуРецепт приготовления сырного пирога на скорую руку несомненно понравится вам своей простотой. А уж вкус - без всяких сомнений :) Да и набор продуктов для пирога есть практически всегда. Сыр, оставшиеся от бутербродов кусочки любой колбасы, сосиски или варен...Ингредиенты: Сыр 200 Грамм, Кефир 1 Стакан (можно заменить сметаной, разведенной водой), Мука 1 Стакан, Соль 0,5 Чайных ложки, Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки, Яйца 2 Штуки, Колбаса, ветчина, сосиски - что есть 150-200 Грамм
Сырный пирог Киш Лорен с грибамиПродукты для сырного пирога Киш Лорен. Я всегда начинаю с теста, потому что ему нужно будет дать отстояться. Из просеянной муки, маргарина охлажденного и нарезанного кусочками, я замешиваю тесто. Немного солю и замешиваю тесто. Делаю это, растирая его рукам...Ингредиенты: Пшеничная мука - 1.5 стак. (200 мл), Маргарин - 125 гр, Сметана - 4 стол.л., Шампиньоны - 500 гр, Лук-порей - 1 шт., Сливки (15-20%) - 200 мл, Куриные яйца (или 4) - 3 шт., Твёрдый сыр - 150 гр, Мускатный орех (щепотка) - по вкусу
Фиадоне (корсиканский сырный пирог)Духовку разогреть до 180°. Желтки отделить от белков.Желтки растереть с сах.пудрой до бела,добавить цедру и соединить с рикоттой. Отдельно взбить белки до легких пиков,вмешать в творожную смесь. Формочки выложить пергаментом,залить в них тесто,выпекать 30-5...Ингредиенты: на 4 шт: 250 г рикотты, 2 яйца, 75 г сах.пудры, цедра 1/2 лимона
Открытый сырный пирог ТиропитаСпособ приготовления: Форма 16х24 см - дно застелить пекарской бумагой. Выстелить дно формы двумя листами теста, смазать маслом. Скомкать лист теста, как бумагу, и поместить в форму (у меня уходило 1,5 листа), смазать маслом. Точно так же поступить с осталь...Ингредиенты: Тесто фило - 250 г, Масло сливочное (растопить) - 75 г, Фета (натереть на тёрке) - 200 г, Творог - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Йогурт - 100 г, Сливки (жирность не имеет значения) - 200 г, Специи (соль - в зависимости от степени солёности сыра), Масло растит...
Сырный пирог с белым шоколадомШоколад растопить на водяной бане. Взбить белки с половиной сахара до устойчивых пиков. Отдельно смешать желтки с оставшимся сахаром и крем-чизом. Добавить сметану, шоколад, ванильный сахар, крахмал и цедру лимона. Все перемешать до получения однородной ма...Ингредиенты: Яйцо куриное - 6 шт, Сыр творожный (у меня Almette сливочный) - 750 г, Шоколад белый - 150 г, Сахар - 180 г, Сметана - 200 г, Ванильный сахар - 20 г, Цедра лимона - 1 шт
Сырный пирог "Взрыв из сыра"Продукты. Для начинки обязательно использовать 3 вида сыра. Можно сделать два небольших пирога, или один большой Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле Три вида сыра натереть на крупной терке Два яйца, и белок 3го яйца перемешать со сливками, ...Ингредиенты: Сыр голландский (200-300г любой твердый сыр) - 300 г, Лук репчатый (3-4 шт средний) - 4 шт, Сливки (100-150мл любой жирности) - 150 мл, Кунжут (для верха) - 1 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л.
Сырный пирогГотовим начинку. Брынзу натереть на крупной терке. Твердый сыр натереть на крупной терке. Смешать брынзу и сыр. Начинка готова. Смешать все продукты для теста. В форму вылить половину теста. Выложить начинку. Залить оставшимся тестом. Выпекать при 200 С 30...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Сметана - 200 г, Майонез - 6 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Брынза (начинка) - 150 г, Сыр твердый (начинка) - 200 г, Разрыхлитель теста (смешать с мукой) - 1 ч. л.
Греческий сырный пирог "Улитка"Тесто фило я покупала готовое. Но на сайте есть много рецептов, как его приготовить дома. Тесто раскрутите и накройте влажным полотенцем, чтобы не сохло. В глубокой миске взбить яйца. В посуду к яйцам добавьте мелко нарезанную фету, творог, тертый эммента...Ингредиенты: Тесто фило - 250 г, Фета - 250 г, Творог (Лучше брать сухой и пресный) - 200 г, Масло оливковое - 1/2 стак., Сыр твердый (Я брала Эмменталь) - 100 г, Орегано - 1/2 ч. л., Перец черный - 1/5 ч. л.
