Легкий салат с пршутом

Ингредиенты

Листья салата|Салат (микс салатов) - 1/2 упак.
Огурец - 100 г
Яблоко (зеленое) - 1/2 шт
Сыр сулугуни - 50 г
Помидоры черри (несколько штук для украшения)
Пармезан - 20 г
Бекон (Пршут, несколько тонких ломтиков)
Масло оливковое - 2 ст. л.
Горчица (не острая) - 1 ст. л.
Уксус (красный винный) - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Пряности (смесь сухих итальянских трав, 1 дес.л. )

Рецепт приготовления

Нам потребуется микс салатов или просто какой-нибудь зеленый салат, хоть руккола, хоть фризе, хоть корн... да хотя бы и обычный листовой салат или латук. Но смесь все-таки лучше, вкуснее и ароматнее. Количество - на ваше усмотрение. У меня была половина итальянской упаковки.
Огурец и яблоко нарезать тонкими треугольными ломтиками, помидорчики разрезать пополам, сулугуни нарезать небольшими кубиками.
Все заявленные для заправки ингредиенты плюс десертная ложка сухих итальянских трав сложить в небольшую баночку, плотно закрыть крышкой
И несколько раз энергично встряхнуть.
В широкую миску высыпать салатный микс, добавить огурцы, сыр и яблоко и аккуратно перемешать.
Выложить горкой на широкое плоское блюдо. Полить заправкой.
Украсить половинками помидорчиков черри.
Ломтики пршута разорвать на полоски или кусочки и выложить на салат.
Пармезан натереть на крупной терке или нарезать хлопьями и посыпать сверху.
...

Источник

Похожие рецепты

Легкий салат tаиландИнгредиенты: Мидии - 120 г, Рис (пропаренный) - 60 г, Яйцо куриное (сваренное вкрутую ) - 1 шт, Помидор (свежий) - 1 шт, Масло оливковое - 2-3 ст. л., Лист лавровый - 1 шт, Перец черный (горошком) - 5-6 шт, Молоко - 1 стак., Соль (по вкусу), Уксус (виноградный) - 1 ст. л., Зелень (для украшения)Отвариваем мидии в молоке с добавление соли, перца горошком, лаврового листа до готовности. Сливаем, отставляем в сторону до остывания. Варим рис, откидываем на дуршлаг, промываем, отставляем до полного остывания. Режем помидор, яйцо кубиками, мидии – мелко...

Салат легкий голодухаИнгредиенты: Печень куриная - 500 г, Яйцо куриное - 5 шт, Лук красный - 3 шт, Лук репчатый - 2 шт, Листья салата|Салат - 5 шт, Кунжут - 1 ст. л., Изюм - 1 ст. л., Курага - 5 шт, Бальзамик - 1 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Гарам масала - 1 ч. л.Жарим печень со специями Лук запекаем в духовке 20-25 м 180* Кунжут обжариваем на сух. сковороде Яйца, отварить, отделить желток нарезаем полосками, пластинками. Готовый лук режем вдоль на 4-6 частей и разбираем на перья. Осторожно - горячий Печень нарезаем...

Легкий салат мишуткаИнгредиенты: куриная грудка, мандарин, легкий майонез или домашний, грецкие орехи, зеленьГрудку отварить с добавлением соли, но без специй, остудить, мелко нарезать. Мандарин очистить от кожуры и пленок, нарезать. Грецкие орехи измельчить. Выкладываем слоями в креманки: грудка, слегка поливаем майонезом, мандарины, обильно посыпаем грецким оре...

Лёгкий слоеный салат фитнесИнгредиенты: куриная грудка - 20 граммов, яйца - 2 штуки, помидоры - 1 штука, огурцы - 1 штука, зелень - 10 граммов, сок лимонный - 1 ч. ложка, масло оливковое - 1 ч. ложкаОтвариваем куриную грудку. Пока курочка варится, готовим слои для нашего салатика: огурец натереть на крупной терке, помидор, зелень, яйца (белок-отдельно, желток-отдельно)-нарезаем. Курочка сварилась, охладилась, так же мелко нарезаем и начинаем выкладыват...