Легкий десерт клубничный обольститель

Ингредиенты

400 мл. жирных сливок
300 мл. нежирного клубничного йогурта
2 ст. л сахара
3 ст. л желатина
150 гр. раздробленного песочного печенья
3 ст. л сливочного масла
несколько ягод клубники,порезанных кубиком

Рецепт приготовления

Большую сковороду поставить на огонь,растопить сливочное масло и высыпать крошки печенья одним слоем,слегка прожарить
Всыпать желатин в половину стакана воды
Дать набухнуть и слегка подогреть в микро или на водяной бане
Остудить
Сливки взбить в густую пену,добавив сахар
Аккуратно ввести половину желатина в сливки,перемешать
В порционные формочки (у меня не было разъемных,поэтому я смазала обыкновенные внутри раст маслом,выложила пищевой пленкой) выложить крошки печения и утрамбовать их
На них немного взбитых сливок
Слой резаной клубники
В йогурт аккуратно ввести вторую половину желатина,размешать
На клубнику выложить слой йогурта
Поставить в холодильник (я поставила в морозилку и через полчаса все было готово)
Достать формочки,аккуратно вытянуть содержимое за пленку
Снять пленку и наслаждаться!

Источник

Похожие рецепты

Легкий клубничный тарт здравствуй летоИнгредиенты: Основа: 2 средних яблока, 5 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. сахарной пудры, 1,5 стакана овсяных хлопьев, 0,5 ч.л. корицы, Суфле: 250 г творога (обезжиренного), 450 г йогурта без добавок (2%), 100 г сахарной пудры, 2 ст.л. желатина, немного холодной воды для растворения желатина, 300 г клубникиПодготовим основу для тарта. Яблоки моем, чистим от кожи и семян, натираем на крупной тёрке. Яблоки лучше взять «мясистые», не слишком сочные. Добавляем корицу. Перемешиваем. В кастрюльку или сотейник наливаем растительное масло, всыпаем сахарную пудру, ста...

Клубничный десерт радужное настроениеИнгредиенты: Консервированная клубника (2.5 стак.), Фруктовый йогурт (3.5 стак.), Тростниковый сахар (1 ст.ложк), Желатин (50 г.), Вода (1 стак.), Цукаты из ананаса (100 г.)Приготовим продукты, которые нам нужны для десерта, а главное выбираем красивую силиконовую форму - это половина успеха. Приготовление: с учётом длительности процесса сначала займёмся желатином. Нужно высыпать желатин в две миски (в одну – 20 г, в другую ...

Клубничный десерт голубая лагунаИнгредиенты: клубничный мусс: 150-200 гр. клубники, 3-4 ст.л. коричневого сахара мистраль, 2 листа желатина, йогуртовый мусс с тархуном и базиликом: 100 гр. натурального йогурта, 3 ст.л. коричневого сахара мистраль, 3-4 ветки зеленого базилика, 3-4 ветки тархуна, 1 пачка желе зеленое яблоко, для украшения: вяленые кумкваты, фисташкиДля клубничного мусса листы желатина замочить на 10-15 минут в холодной кипяченой воде. Разбухший желатин отжать, положить в кастрюльку, налить небольшое количество воды (25-30 мл). Помешивая, держать на маленьком огне, пока желатин полностью не растворится...

Легкий творожно клубничный десерт с бананами воздушными сливками и лепестками миндаляИнгредиенты: творог 1.8% ж. 200 г, бананы свежие 3 шт., клубника 200 г, лепестки миндаля 2 ст. л, сок лимона 2 ст. л, взбитые сливки 70 мл. Бананы порезать кусочками. Блендером измельчить 2 банана с сахаром, затем добавить творог, ягоды и сок лимона. Все тщательно измельчить и взбить. Добавить кусочки 3-го банана. (получится нежная смесь с целыми кусочками)! Переложить в бокалы или креманк...