Лазанья с жульеном из курицы и грибов

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

бедрышки куриные 800 гр
специи для курицы
кабачек
лук
помидор
перец сладкий заморозка 1 пакет
сапожки для фаршировки 400 гр
грибы опята 300 гр
сыр твердый 100 гр
сметана 200 гр
мука 2 ст.л.
бульон куриный 2 ст.

Рецепт приготовления

Бедрышки отделить от кости и порезать кубиками.
Из косточек сварить бульон.
Лук обжарить добавить курицу , специи и тоже все обжарить в течении 3-4 минут.
Сапожки обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Нафаршировать сапожки куриным фаршем.
Теперь готовим овощную подушку:
Кабачек мелко режем и обжариваем, добавляем помидор и сладкий перец слегка все тушим , выливаем банку зеленого горошка вместе с жидкостью, как только закипит , все готово.
Грибы опята обжариваем почти до готовности, это где-то 5-7 мин.
Овощи выкладываем в форму для запекания, сверху выкладываем фаршированные сапожки, далее грибы. Все обильно засыпаем тертым сыром и заливаем соусом.
Соус: сметану смешать с мукой и развести горячим бульоном.
Блюдо ставим в духовку на 25 минут.
Очень вкусно, попробуйте не пожалеете!

Источник

Похожие рецепты

Салат запеканка из курицы грибов и яблокИнгредиенты: Вешенки (свежие) - 200 г, Картофель (средний) - 2 шт, Яблоко - 1 шт, Яйцо куриное (для заливки) - 2 шт, Сливки (для заливки) - 200 мл, Мука пшеничная|Мука (для заливки) - 1.5 ст. л., Орех мускатный (в заливку) - 1 щепот., Перец белый - 1 ч. л., Петрушка - 1/3 пуч., Соль (по вкусу), Масло сливочное ( для жарки), Сыр твердый (на обсыпку) - 100 гВареное куриное мясо порезать кусочками. Рис и картофель отварить, остудить. Картофель так же нарезать соломкой. Грибы отварить до готовности, около 10 минут. Остудить и нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами. Упс! Я отвлеклась и порезала ку...

Стирфрай из курицы овощей и грибовИнгредиенты: Курица (филе) - 500 г, Шампиньоны - 10 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Бульон (куриный) - 0,5 стак., Морковь (средняя) - 1 шт, Перец болгарский (красный) - 1 шт, Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Мед - 3 ст. л., Соевый соус - 4 ч. л., Приправа (5 специй) - 1 ч. л., Соль, Перец белыйВсе продукты должны быть нарезаны до начала процесса, также все жидкости и специи должны быть отвешаны, так как счет идет на минуты. Нарежьте филе полосками длиной 5 см и шириной 3 см. Положите в миску, полейте соевым соусом, перемешайте, накройте и оставьт...

Заливные котлетки из курицы и грибовИнгредиенты: Филе куриное (отварное) - 300 г, Шампиньоны - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Бульон (куриный) - 1 л, Приправа (для мясного заливного) - 1 упак.В курином бульоне развести "Приправу для мясного заливного" согласно инструкции на упаковке. Затем бульон процедить. Грибы и лук нарезать произвольно и обжарить на растительном масле. Курицу, чеснок, грибы и лук пропустить через мясорубку. Из полученного фа...

Кассероль из курицы спагетти и грибовИнгредиенты: курицы 1 Штука, грибов 480 Грамм, сухого белого вина 1/2 Стакана, соль и перец - По вкусу, муки 1/4 Стакана, цельного молока 1/2-1 Стакана, тонких спагетти 450 ГраммВам непременно понравится нежный сливочный вкус этого блюда. Сочетание курицы и спагетти делает его очень сытным. 1. Поместить курицу в кастрюлю с водой и варить на средне-слабом огне в течение 30 - 40 минут. Убрать курицу из кастрюли и дать остыть немного....