Ладду из сухофруктов

Ладду из сухофруктов Приготовлено по рецепту из "Кулинария" 1955 г. изд. Ладду из сухофруктов (восточные сладости) Обжарить орехи и семена сезама (сильнее, чем орехи). Перемолотить орехи, изюм и курагу. В полученную смесь добавить кокосовую стружку и жареные семена се... Ингредиенты: Изюм - 150 г, Курага - 150 г, Орехи - 100 г, Кунжут - 3 ст. л., Стружка кокосовая - 2 ст. л.

Ладду из сухофруктов Орехи обжарить на сухой сковороде. Я брала кешью и миндаль пополам. Кунжут также обжарить на сухой сковороде до коричневого цвета. Но только жарить более тщательно, чем орехи, чтобы блюдо потом не горчило. Изюм и курагу измельчить. Я сначала просто порезала... Ингредиенты: Изюм - 150 г, Курага - 150 г, Орехи (миндаль или кешью) - 100 г, Кунжут - 3 ст. л.

Рисовые ладду с фруктами и ананасовым ласси. 1. 1. Для шариков ладду нужен клейкий рис, поэтому берем Кубань- только промываем ее до прозрачной воды- это чуть ли не единственный рис в линейке Мистраля, который мыть нужно хорошо. 2. Заливаем промытый рис водой, кладем поломанные скорлупки от бадьяна- б... Ингредиенты: для шариков ладду: 1. рис «кубань» от мистраль- 1 чашка, 2. вода-2 чашки, 3. бадьян-3 скорлупки, 4. корица-пол палочки, 5. сахар- 3 ст.ложки, 6. мед- 2 ст.ложки, 7. орехи- миндаль- пол ст. в 250 мл., 8. ананас- 0,5 кг, 9. манго – 1 шт, 11. для посыпки- мак,...

Ладду Ладду обычно готовят небольшого размера - на 1–2 укуса. Иногда в смесь также добавляют орехи, сухофрукты и кокосовую стружку — такие шарики популярное угощение во время праздников, торжеств и фестивалей. Сегодня я хочу поделиться с вами более простым, повсе... Ингредиенты: Мука нутовая - 160-180 г, Сахарная пудра - 200 г, Кардамон порошок - 1/4-1/2 ч.л., Щафран - 1 щепотка, Орехи/кокосовая стружка - для украшения