Лавашный рулет с сыром и печенью трески

Время приготовления: 140 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Печень трески (1 банка) - 200 гр
Лаваш тонкий (лаваш армянский листовой) - 1
Яйца (вареные) - 3 шт.
Твёрдый сыр - 100 гр
Майонез - 3 стол.л.

Рецепт приготовления

Лист лаваша смазываем майонезом. Края лаваша лучше оставить чистыми, так будет удобнее заворачивать рулет и он будет более аккуратным. Яйца варим, чистим , натираем на крупной тёрке, выкладываем на лаваш , сформовав плотную полоску.
Листья салата хорошо моем и выкладываем рядом с яйцами, полоской.
С печени трески сливаем лишнее масло, разминаем печень вилкой, выкладываем на лаваш рядом с листьями салата.
Сыр натираем на крупной тёрке и выкладываем последней полоской.
Заворачиваем пустые края лаваша на начинку, а затем сворачиваем лаваш в плотный рулет. Рулет заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 2 часа.
Готовый рулет из лаваша с печенью трески нарезаем на кусочки и подаем к столу. Финита!Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Эклеры с печенью трески и козьим сыромИнгредиенты: Заварное тесто, мука 200 г, вода 1 ст., масло сливочное 100 г, яйца 5 шт., соль щепотка, начинка, печень трески 0,5 банки, козий сыр 100 г, майонез 1 ст.л., яйцо 1 шт., лук белый 1 шт.Закипятить воду со сливочным маслом и солью. Как закипит высыпать муку и тщательно перемешать. Немного охладить и по одному вбивать яйца. Только по одному. Каждый раз тщательно перемешивать тесто.Выпекаем при тем 220 гр. до золотистого цвета. Порубить варен...

Лавашный рулет лопнуИнгредиенты: Лаваш - 2 шт, Паштет (печёночный) - 250 г, Сметана - 50 г, Сырок плавленый - 1 шт, Огурец - 2 шт, Грибы - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 1 штНа лист лаваша размазываем печёночный паштет. Сверху - немного сметанки. Потом - огурчики кусочками и прямоугольнички плавленого сыра. Поверх этого листа кладём второй. На него выкладываем обжаренные с лучком грибы. Сворачиваем произведение. Получился длинн...

Блинный рулет с печенью трески и картофелемИнгредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 1 ст. л., Соль - 0.5 ч. л., Вода - 125 мл, Молоко - 175 мл, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Масло подсолнечное (Олейна) - 2 ст. л., Печень трески - 120 г, Картофель (отварной) - 150 г, Сыр плавленый - 3 ст. л., Укроп - 1 ст. л.В глубокую миску разбить яйцо. Добавить соль, сахар, воду и масло. Взбить. Высыпать муку и перемешать, чтобы не было комочков. Добавить теплое молоко, слегка взбить. Испечь блины. Удобнее, если есть блинница или большая сковорода. Можно сделать и несколько...

Рулет из баклажан с печенью трескиИнгредиенты: 2 длинных молодых баклажана, 1 средняя луковица, 1 средняя морковь, 75г риса, 4 ч.л. соевого соуса, растительное масло, соль, перецБаклажаны очистить и нарезать вдоль длинными полосками.Положить в подсоленную воду. Через 10-15 минут воду слить, удалить с баклажан излишки воды бумажными полотенцами или салфетками,баклжаны посолить,поперчить и обжарить в небольшом количестве масла с о...