Лаваш начиненный салатом острая и кровавая мэри

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

1 ст. л. сливочного хрена
щепотка коричневого сахара
1 стручок красного чили
лимон (цедра)
200 г томатов черри
несколько капель соуса "табаско"
2 тонких лаваша
1 ч. л. мелко нарезанного зеленого лука
соль
1 ч. л. оливкового масла
1 стебель черешкового сельдерея вместе с зеленью

Рецепт приготовления

Помидоры разрезать пополам. Чили разрезать вдоль, удалить семена, мякоть измельчить. Сельдерей мелко нарезать вместе с зеленью.
Сложить помидоры, чили, лук и сельдерей в большую миску, посыпать коричневым сахаром и солью, перемешать и оставить на 5 мин.
Масло, хрен сливочный и соус "Табаско" поместить в полиэтиленовый пакет, завязать его, перетереть содержимое руками до однородности, вылить в салат. Посыпать измельченной лимонной цедрой.
На рабочей поверхности разложить оба лаваша, один на другой, выложить тонким слоем салат, свернуть рулет. Перед подачей нарезать рулет острым ножом на куски шириной 6–7 см..

Источник

Похожие рецепты

Маринад для стейка кровавая мэриИнгредиенты: 1 стак.овощного или томатного сока, 1/2 cтак.водки, 1 ч.л соль, 1 ч.л черн.перца, 1 ч.л табаско соус, 1 стол.л лимон.сока, 1 стол.л вуштер.соус, 1 зубчик чеснока раздавить, половинка небольш. луковицы мелко порезать, 1 ч.л семян сельдерея/специя/, 1 ч.л хрена, 4 стол.л олив.масла, 0,5кг.говядины для маринованияВсе перечисленные ингридиенты кроме мяса выложить в пакет зиплок/или любой другой, который закрывается сверху/. Все перемешать ,в маринад выложить мясо, закрыть и поставить в холодильник от 8 до 24 час. Подготовить гриль или гриль сковороду.Жарить до готовн...

Клубничный коктейль кровавая мэриИнгредиенты: Клубника (у меня замороженная) - 250 г, Сахар коричневый (ТМ Мистраль) - 40 г, Ром (белый) - 2 ст. л.Сахар (ТМ Мистраль) размолоть в кофемолке. Сахарную пудру и клубнику поместить в чашу блендера. Взбить до состояния пюре. Выложить в бокалы и поставить в холодильник. Перед подачей влить ром.

Гаспачо кровавая мэриИнгредиенты: большой огурец - 1 шт., спелые помидоры - 5-6 шт., красный сладкий перец - 2 шт., красная сладая луковица - 0,5 шт., чеснок - 1 зубчик, белый хлеб - 2 куска, хороший кетчуп - 100 г, оливковое масло - 50 мл, соус табаско - по вкусу, белый перец - по вкусу, соль - по вкусу, водка - по желанию, листочки базилика для подачиОчистить все овощи, удалив кожицу и семена у огурцов и помидоров. Нарезать овощи произвольно (часть овощей можно мелко нарезать и отложить до подачи). У хлеба отрезать корки, наломать мякиш на кусочки, подсушить в духовке. Положить овощи в блендер, добавить...

Кровавая мэри джейнИнгредиенты: 50 мл водки, 150 мл томатного сока, 15 мл лимонного сока, 1 капля табаско, 2 капли вустерского соуса, 1 черешок сельдерея + еще 1 для украшения, соль, свежемолотый черный перецСельдерей крупно нарежьте. Растолките в стакане для смешивания мадлером (пестиком). Добавьте остальные ингредиенты. Перелейте в высокий стакан (хайбол), украсьте стеблем сельдерея, тостом, вяленым помидором и лимоном на гриле.