Кучерявые драники с курицей

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Филе куриное - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт
Мука пшеничная|Мука - 100 г
Соль - 0,5 ч. л.
Смесь перцев - 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное (Для жарки) - 4 ст. л.
Сметана

Рецепт приготовления

Очистить картофель. Натереть его на крупной терке.
Порезать куриное филе мелкими кусочками
Немного отжать картофель и слить образовавшуюся жидкость. Добавить яйца, соль, перец и перемешать
Постепенно добавлять муку и перемешивать до однородной массы
Порезаное куриное филе посолить и поперчить. Хорошо перемешать
Налить немного масла на сковороду, ложкой положить немного картофельной массы и разровнять тонким слоем (я кладу половину десертный ложки).
На тонкий картофельный слой так же тонко выкладываем слой куриного филе
А теперь так же тонко накрываем куриный слой слоем картофеля, чтобы курица была полностью закрыта и соединилась с нижним слоем картофеля. Старайтесь делать это достаточно быстро, чтобы нижний слой картофеля не успел пропечься
Жарим драники до хрустящих кучерявых кончиков и переворачиваем на другую сторону
Выкладываем драники на тарелку и подаем со сметаной. Невероятно вкусно и сытно. Оцените сами. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Кучерявые кексы с финиками для риммыИнгредиенты: 1 яйцо, 200 г муки, 130 мл кефира, 1 ч.л. соды, 100 г сахара, 1 ч.л. ванили, 2 ст.л. растит.масла, горсть фиников-100 г, 2 яблочка, для верха: 50 г хлопьев, 1 ст.л. муки (20 г), 2 ст.л. сахара, 2 ч.л. корицы, 50 г слив. маслаПродукты... В муку с содой влить кефир... Добавить пару ложек растительного масла... Сахар с ванилью... Вбиваем единственное яйцо! Всё хорошо перемешать,чтобы заработала сода. Большую горсть фиников нарезать помельче... Высыпать в тесто... Ещё у меня были у...

Кучерявые блинчики с начинкойИнгредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Спагетти (отварные) - 200 г, Фарш мясной - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Огурец (Маринованный, небольшие, или морковь, грибы) - 2 шт, Сметана - 150 мл, Соль, Перец черный, Сыр твердый - 100 гЯйца хорошо взбить с солью и перцем, добавить пару ложек сметаны (можно немного зелени), выливаем порционно на сковородку разогретую с растительным маслом... Сверху выкладываем кучеряшки из спагетти, обжариваем до готовности с двух сторон, горячими скучивае...

Цветик семицветик а точнее драники и драникиИнгредиенты: для свекольных драников: свекла( винегретная сырая)-600-700 гр, яйцо-1 шт, мука-4 ст. л, соль, перец-, чеснок- и по желанию, растит масло для жаркиИдея приготовить драники из свеклы витала у меня в воздухе уже достаточно давно-все в моей семье уважают икру из жареной свеклы, вот я и подумала-а почему бы... Но, оказывается, есть люди, которые подумали об этом раньше.Нашла подобный рецепт на кукинг клуб...

Драники с леберкезеИнгредиенты: 500 г картофеля, 150 г сметаны жирностью 25%, 1 большая луковица, 1 большое яйцо, 50 г муки, по 1 г сушенного чеснока, тмина и паприки, 40 мл растительного масла + еще для жарения, соль, свежемолотый белый перецКартофель натрите на крупной терке, лук – на мелкой. Смешайте подготовленные ингредиенты со сметаной, яйцом, мукой, маслом, специями и пряностями. Разделите на 8 равных частей. Жарьте на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, по 3–5 мин. с к...