Кутья белорусская

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Рис 250 Грамм
Изюм 150 Грамм
Грецкий орех 100 Грамм
Мак 70 Грамм
Мед 3 Ст. ложки

Рецепт приготовления

В приготовлении кутьи нет ничего сложного. Главное - готовить кутью с добрыми мыслями, хорошим настроением, желательно, чтобы вам помогли члены вашей семьи. Итак, приступаем к приготовлении кутьи белорусской. 1. Рис промойте, залейте тремя стаканами холодной воды и поставьте на огонь. Когда вода закипит, добавьте щепотку соли, сделайте огонь средним и варите до готовности. Я обычно в процессе варки еще несколько раз рис перемешиваю. 2. Орехи измельчите и слегка обжарьте на сухой сковороде, помешивая. 3. Изюм замочите в горячей воде на 15 минут. Затем воду слейте, а изюм просушите салфетками. Я просто выкладываю изюм в миску и заливаю кипятком. 4. Мак также замочите в кипятке на 10-15 минут, затем отцедите воду. 5. Готовую рисовую кашу откиньте на дуршлаг, дайте стечь и остыть. 6. Затем смешайте рисовую кашу с медом, изюмом, маком и орехами. Тщательно перемешайте, выложите в красивую посуду и подайте на праздничный стол. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Белорусская коврижка на халве с арахисомИнгредиенты: 200 г халвы подсолнечной арахисовой, 100 г сахара, 170 г повидла (у меня из красной алычи), 1 яйцо, 2/3 ч.л. соды, щепотка соли, 0,5 ч.л. корицы, 3 стакана муки, Сироп: 2 ст.л. сахара, 4 ст.л. воды, стакан – 230 млПодсолнечную халву с арахисом растираем, можно руками, можно вилкой. В миске смешиваем халву, сахар, соль, соду, корицу и повидло. Затем добавляем яйцо, хорошо перемешиваем, масса станет жидкой. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Оно получается очень пластичн...

Подлива к картофелю потравка белорусскаяИнгредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Филе куриное - 300 г, Сухари панировочные|Панировка - 1 ст. л., Бульон - 300 мл, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Сок лимонный - 1 ч. л.Мелко нарезаем лук, обжариваем до мягкости. Добавляем к луку порезанное мелкими кубиками куриное филе, обжариваем его до готовности. Нарезаем мелкими кубиками огурчики. Добавляем к курице огурчики и ложку панировочных сухарей, перемешиваем. Заливаем бульоно...

Белорусская хала для эллочкиИнгредиенты: мука в.с. -500 гр., вода от варки чищеного картофеля -170-190 мл., дрожжи сухие саф-момент -4гр ( свежие 12 гр), сахар -25 гр., масло растительное -55 гр., яйцо -2 шт., соль -8 гр1. Тесто для белорусской халы заводиться крутое. Дрожжи развести в воде от варки картофеля. Если у Вас сухие дрожжи их нужно просто смешать с мукой и растереть между ладонями. 2. В чашу миксера выложить все ингредиенты. 3. Замесить тесто на маленькой скорос...

Капытка белорусская из молодого картофеляИнгредиенты: состав: 12 средних картофелин, ½ ст. пшеничной муки, соль, 20 гр. свиного сала, 1 средняя луковица, 200 гр. шпика1) Картофель промыть, положить в кастрюлю и залить водой. Дать закипеть, выключить. Это делается для того: чтобы много сока не текло и картошка не темнела. 2) Картофель почистить, натереть на мелкой терке. 3) Добавить муку, посолить по вкусу ,замесить круто...