Кускус с мясом и овощамиМясо вымыть, обсушить, порезать крупными кусками, посолить, поперчить, посыпать кориандром и тмином. Очистить и мелко порезать 1 луковицу. В сотейнике разогреть 4 ст. л. масла и обжаривать лук с мясом 10 мин. Добавить томатную пасту, влить 1л воды и готови...Ингредиенты: крупа кускус - 1 ст., баранина - 600 г, сладкий перец - 1 шт., морковь средняя - 1 шт., картофель - 2 шт., тыква - 150 г, цуккини (репа) - 150 г, лук репчатый - 2 шт., томатная паста - 2 ст.л., оливковое масло – 3 ст.л., щепоть корицы, по 1 ч.л. молотого ко...
Кускус с мясом и овощамиСухой нут замочить на ночь в большой кастрюле с водой. Откинуть на дуршлаг, переложить в кастрюлю. Залить 1 л воды, довести до кипения. Варить под крышкой 1,5 ч, по мере необходимости доливая горячую воду. Добавить щепотку соли и продолжать варить еще 30–45...Ингредиенты: соль для нута - щепотка, 1–2 суповые бараньи или говяжьи кости, 1 луковица крупная, 0,25 ч. л. нитей шафрана или молотой куркумы, 900 г говяжьей лопатки без жира, 2 стебля лука-порея, 4 небольшие морковки, 450 г традиционного или быстро разваривающегося кус...
Кускус с мясом и овощамиБаранину разрежьте на 4 части, посыпьте солью, перцем, кориандром и тмином. Головку лука мелко нарежьте и обжаривайте на 4 столовых ложках масла вместе с мясом 3–4 минуты. Добавьте томатную пасту, влейте 1,5 л в...Ингредиенты: мякоть баранины - 600 граммов, кускус - 400 граммов, лук репчатый - 5 штук, морковь - 150 граммов, картофель - 150 граммов, тыква - 150 граммов, репа - 150 граммов, перец сладкий - 2 штуки, томатная паста - 2 ст. ложки, масло оливковое - 6 ст. ложек, семена...
Кускус с мясом и овощамиМясо разрезать на 4 части, вымыть, обсушить, посолить, поперчить, посыпать кориандром и тмином. Очистить и мелко порезать 1 луковицу. В кастрюле разогреть 4 ст. л. масла и обжарить лук с мясом, 3–4 мин. Добавить томатную пасту, влить 1,5 л воды и варить на ...Ингредиенты: 600 г мяса (баранина или курица), по 1 ч. л. молотого кориандра и тмина, 2 ст. л. томатной пасты, 5 средних луковиц, по 150 г моркови, картофеля, тыквы и репы, 1 зеленый или желтый сладкий перец, 400 г крупы кускуса, соль, оливковое масло – 3 ст. л., щепоть...
Мясо с овощами, кускусом и прованскими травами запеченное в миндальной тыковкеКускус запарить кипятком до набухания. Миндальные тыковки почистить, удалить седцевину с семечками. Смазать каждую тыковку внутри оливковым маслом, посолить, поперчить, запечь при 180* 15 минут. Свинину мелко порезать. Овощи помыть, обсушить, нарезать. В не...Ингредиенты: свинина - 300 гр., лук порей - белая часть, шампиньоны - 6 шт., чеснок - 2 зуб, баклажан - 1 шт., кускус - 6-8 ст.л, томаты вяленые - 10 шт., маслины б\к - 15 шт., мини-тыквы миндального сорта - 2 шт., петрушка - несколько веточек, базилик - несколько веточ...
Кускус с мясом и овощами в мультиваркеСначала займемся фрикадельками. Луковицу необходимо почистить и измельчить – удобнее всего это сделать с помощью блендера. Можно также мелко порубит лук ножом. Лук добавляем к куриному фаршу. Солим и перчим по вкусу, и хорошенько вымешиваем. Затем смоченным...Ингредиенты: мясной фарш (куриный) – 500 г., кускус – 200 г., лук репчатый - 1 шт., замороженная смесь овощей «Мексиканская смесь» – 1 упаковка, растительное масло, черный перец, соль - по вкусу.
Кускус с курицей и овощамиМорковь нарезать кружочками, лук нарезать не очень мелко. 2 болгарских перца запечь в духовке, поместить в пакет, затем очистить от семян и кожи. 2 помидора очистить от кожи, поместив предварительно в кипяток. Очищенные помидоры и перцы порезать кубиками. К...Ингредиенты: Морковь, Лук, 2 болгарских перца, 2 помидора, Куриное мясо, Сушеный базилик, Кус кус 200 г, 400 - 450 мл бульона или воды
Кускус (кус-кус) с мясом и овощамиКускус - очень удобная крупа для современных хозяек, у которых не так много времени на готовку. Кускус готовится быстро, и из него можно приготовить и салат, и гарнир и даже основное блюдо, поскольку он хорошо сочетается со многими продуктами. Сегодня будем...Ингредиенты: Кускус - 120 г, Говядина - 300 г, Кабачок - 1 шт., Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Болгарский перец - 1 шт., Соевый соус - 1 ст.л., Бальзамический крем (уксус) - 1 ст.л., Растительное масло - 1 ст.л., Соль и перец - по вкусу
Кускус с курицей и овощами в мультиваркеДля приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: куриная голень, крупа кускус, масло растительное, морковь, перец сладкий ( у меня был замороженный), соль и вода. Налейте в чашу мультиварки масло и обжарьте курицу на режиме «Жарка» в течение 12 мину...Ингредиенты: Вода - 500 мл, Куриная голень - 700 г, Кускус - 350 г, Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Морковь - 2 шт., Перец сладкий (болгарский) - 150 г, Приправа для курицы - 1 щепотка, Соль - по вкусу
Марокканский кускус с курицей и овощамиСнимаем сковороду с огня и добавляем в нее кускус, хорошенько перемешивая, чтобы каша не слиплась. Закрываем крышкой и даем настояться примерно 5 минут. Перед подачей в готовое блюдо отжать немножко апельсинового сока и все перемешать. – Дорогой, кушать, – ...Ингредиенты: 1. Кускус – 200 грамм, 2. Куриное филе – 350-400 грамм, 3. Морковь – 3 штуки, 4. Лук репчатый – 1 штука, 5. Лук зеленый – 3 пера, 6. Бульон – 400-450 мл., 7. Мед жидкий – 2 ст.ложки, 8. Апельсин – 1/4, 9. Оливковое / подсолнечное масло, 10. Соль, черный мол...
