Курица с овощами и цацики дипом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

куриные бедра и голени без костей-4 куска
цуккини-1/2 шт.
перец сладкий красный-1/2 шт.
фасоль зеленая- 12-15 стручков
сыр мягкий сливочный-100 гр
цацики-дип-1 чашка
сливочное масло
соль

Рецепт приготовления

Цацики-дип я приготовила заранее по рецепту нашего кулинара lilija49,но зеленый лук я заменила на укроп.Рецепт можно посмотреть на www.koolinar.ru/recipe/view/57279
Голени и бедра моем,обсушиваем и отбиваем,накрыв пленкой,до плоского состояния.
Овощи моем.Цуккини и перец нарезаем тонкими длинными полосками,фасоль оставляем как есть.Сыр нарезаем тонкими кусочками.
Берем отбитый кусок курицы,солим и раскладываем овощи так,чтобы концы выступали наружу.
На овощи кладем кусочки сыра,поливаем дипом,сворачиваем рулетиком и кладем на смазанный сливочным маслом противень,швом вниз.Так проделываем со всеми кусочками курицы.
Сверху фаршированные кусочки поливаем оставшимся дипом,накрываем фольгой,ставим в разогретую до 200 гр. духовку и запекаем 20-25 минут.Затем достаем,снимаем фольгу и снова ставим в духовку на 10-15 минут.
Подаем с зеленым салатом! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Сувлаки из телятины с соусом цацикиИнгредиенты: 200г несладкого йогурта, Соус "Цацики": соль, свежемолотый черные перец по вкусу, 50 г листиков базилика, 8 ст.л. оливкого масла, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. орегоно, Маринад: 100г тертого свежего огурца, Мякоть телятины без жира - 1 кг, 2 ст.л. мяты, 3 измельченных зубчика чеснокаМякоть телятины вымыть и нарезать кусочками (как для шашлыка). Приготовить маринад. Телятину поместить в неглубокую емкость, залить маринадом и оставить на 2-3 часа. Затем нанизать мясо на шпажки и запечь в гриле до готовности. Приготовить соус.

Рулетики из баклажанов с соусом цацикиИнгредиенты: Баклажан (3 шт.), Говядина (200 г.), Огурец (4 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Чеснок (2 шт.), Майонез (150 г.), Лавровый лист (2 шт.), Перец душистый (2 шт.), Поваренная соль (по вкусу), Перец черный молотый (по вкусу), Петрушка (1 пучок), Кинза (1 пучок), Перец чили (по вкусу)Нашла очень интересный рецептик рулетиков из баклажан, которые подаются с соусом цацики – это греческий соус, в основе которого огурцы и натуральный йогурт или сметана, а так как я ни то ни другое не люблю, я заменила их майонезом. Получилось вкусно. Для ...

Цацики по критски с морковкойИнгредиенты: Йогурт натуральный - 400 мл, Масло оливковое Extra Virgin - 1 ст. л., Морковь - 1 шт., Огурцы - 1 шт., Орегано сухой - 1 щепотка, Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Соль крупнокристаллическая - 1 ч. л., Уксус винный белый - 1 ч. л., Чеснок - 2 зубчикВ этот рецепт цацики в классическом варианте идёт овечий йогурт высокой жирности. Я специально постаралась показать, какой он примерно должен быть консистенции, если кто будет подыскивать замену. Я делала цацики с тем прицелом, чтобы намазывать его на хлебц...

Зимний московский цацикиИнгредиенты: огурец солёный 1 шт., сыр 50 г, чеснок 1 зубчик, майонез 2 ст. л.Огурец натереть на тёрке. В ту же миску натереть сыр. И зубчик чеснока. Добавить майонез. Перемешать. Готово! Можно подавать.