Курица с бобами и ягодами годжи

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Грудка куриная - 3 шт
Бобы - 100 г
Куркума - 1 ч. л.
Порошок чесночный - 2 ч. л.
Соль (скорее всего,по вкусу) - 0,5, ч. л.
Кинза (посыпать готовое блюдо) - 0,5, пуч.
Масло кунжутное (для жарки) - 4 ст. л.

Рецепт приготовления

Возьмите ягоды, разберите и промойте. Если заменяете шиповником, все тоже самое. Если используете сухие ягоды, предварительно замочите.
Возьмите куриные грудки, хорошо промойте и нарежьте на небольшие кусочки.
Обжарьте курицу до полуготовности на кунжутном масле. Добавьте очищенные бобы. Посолите.
Всыпьте к курице специи. Копченую паприку, куркуму, чеснок, чили. Перемешайте и готовьте еще пару минут.
Всыпьте ягоды, перемешайте и накройте крышкой. Готовьте еще мин 5-7 периодически помешивая.
Вот и все! Вы на финишной прямой. Сервируйте стол, быстренько приготовьте освежающий салат или сальсу и к столу! Посыпьте свежей кинзой или сушеной, тоже отличный вариант.
Вот как то так! Можно готовое блюдо слегка присыпать чили хлопьями. Красиво и очень вкусно.
Блюдо потрясающее. Открытие этого лета ( для нашей семьи). Легкое, насыщенное, богатое всеми оттенками вкусов... Потрясающий выбор для ужина или же обеда. Фаворит на столе, когда к вам нагрянули любимые друзья!
Приятного аппетита и огромное спасибо за доверие и внимание!

Источник

Похожие рецепты

Мороженое с инжиром и ягодами годжиИнгредиенты: сливки 33-35% - 500 мл, сахарный песок - 100 г, ягоды годжи - 50 г, инжир свежий - 6 шт., инжир сушеный - 5 шт., яичные желтки - 3 шт., черносмородиновый ликер - 50 млЖелтки взбить с сахаром, затем, не переставая взбивать, ввести сливки. Перелить смесь в кастрюлю, поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Ягоды замочить в черносмородиновом ликере. Сухой инжир нарезать небольшими кусочками, выло...

Морковные маффины с ягодами годжиИнгредиенты: Пшеничная мука - 140 г, Яйцо куриное - 3 штуки, Разрыхлитель - 1 чайная ложка, Растительное масло - 100 мл, Морковь - 350 г, Сода - чайной ложки, Молотый мускатный орех - на кончике ножа, Ягоды годжи - 100 г, Молотый имбирь - чайной ложки, Корица - на кончике ножа, Сахар - 100 г, Тертая цедра апельсина - чайной ложкиСмешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех, молотый имбирь. Взбить 3 желтка с 50 гр. сахара, постепенно вливая растительное масло. Морковь натереть на мелкой (продолговатой) терке (не в кашу!). Одну часть ягод годжи размолот...

Желе красное с ягодами годжиИнгредиенты: Вода - 2 стакана, Каркаде - 2 пакетика, или 10-15 г сухой заварки, Агар - 5 грамм, Сахар, мед или сироп - по вкусу, Ягоды годжи - по желанию 2 ст. ложки.Рецепт красного желе из чая каркаде на агаре я увидела в рецептах диеты по Дюкану. Цвет получается насыщенно ярким, а само желе - диетичным благодаря клетчатке агара и богатым витаминами и микроэлементами. В принципе, к этому желе можно уже ничего не д...

Балыг плов с ягодами годжиИнгредиенты: рис «самарканд» тм «мистраль» - 500 г, рыба морская (у меня сибас) – 600 г, лук репчатый – 2 головки, масло растительное – 120 г, масло сливочное (лучше топленое) – 1 ст. л, ягоды годжи – 80 г, кизил – 10 шт, перец черный молотый, соль, ..........., для теста: мука – 350 г, яйца – 2 шт, вода – 2-4 ст. л, масло сливочное (топленое) – 1 ст. л, сольАзербайджанский плов, не похож на все остальные, но тем не менее ужасно вкусный!!! 1. Подготовленную рыбу, нарезать кусочками, посолить, поперчить и обжарить на части растительного масла. 2. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на оставшемся ...