Курица "Африканская гостья"Куриное филе без кожи нарезаем кусочками. Обжариваем на растительном масле, периодически помешивая. Нарезаем лук-порей и красный лук. Болгарский перец нарезаем соломкой. Добавляем овощи к мясу. Солим и кладем специи: мускатный орех (немного), базилик и кард...Ингредиенты: Филе куриное - 300 г, Масло растительное (для обжарки), Перец болгарский - 1 шт, Лук-порей - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Йогурт (натуральный, несладкий) - 125 г, Чеснок, Орех мускатный (молотый), Кардамон (молотый), Базилик (сушеный), Листья салата|Салат (или...
Курица на африканский манер рецепт с фотоВот однажды смотрела по ТВ дайджест путешествий. Показывали туристическую Африку с ее красотами и кухней. Привлекло меня внимание одно из блюд, что хвалил гид. Вот решила приготовить. Куриное филе вымыть. Удалить все лишнее. Каждую филешку нарезать на широ...Ингредиенты: Куриное филе (1 кг.), Банан (2 шт.), Ананас (1 шт.), Растительное масло (20 мл.), Твердый сыр (150 г.), Поваренная соль (1 г.), Специи и приправы (1 г.), Крупа кус-кус (1 стак.), Вода (1.5 стак.)
Муамба из курицыПодбирать плоды бамии мелкие, молодые - они мягкие, крупные становятся жесткими, не пригодными к еде. Плоды бамии можно заменить на кабачки, тыкву и баклажаны, кому что больше по душе, в таком сочетании баклажаны + тыква или кабачки + тыква. Вымыть курицу, ...Ингредиенты: Курица (не жирная) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Помидор (свежий) - 2 шт, Чеснок - 3 зуб., Лист лавровый - 1 шт, Сок лимонный (из одного лимона), Масло пальмовое (любое растительное) - 150-180 г, Перец красный жгучий (маленьких) - 2 шт, Бамия (Quiabos, обрез...
Курица по-африкански. хрустящая и ароматная! быстро и вкусно!Филе курицы помыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать и развернуть в большое филе. Накрыть пищевой плёнкой и слегка отбить. Разрезать на полоски 1-1.5 см. толщиной, сбрызнуть соком лимона Добавить специи и соль. Мяско должно быть слегка пересолено, т....Ингредиенты: филе грудки 500 гр., чесночная соль, сухая смесь специй для курицы 2 ч.л, сок половины лимона, кунжутное семя 2 ст.л, чипсы кукурузные светлые 100 гр, чипсы из фиолетовой кукурузы 100 гр, мука для панировки 100-150 гр, яйца 2-3 шт, масло подсолн. или оливко...
Африканская курицаАрахис довольно популярен в некоторых частях Африки. Его используют для приготовления супов, рагу или соусов. Данное блюдо можно подавать самостоятельно или поверх белого риса или отварного пшена. Набор овощей может варьироваться, подойдет и репа, и картофе...Ингредиенты: Курица 600 Грамм, Арахис 150 Грамм, Бульон куриный 250 Грамм, Растительное масло 3 Ст. ложки, Лук 1 Штука, Болгарский перец 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Помидор 1 Штука, Морковь 1 Штука, Корень имбиря 1 Штука (1,5 см), Соль, перец По вкусу, Кориандр По вкусу,...
Курица с рисом и фасольюПусть вас не пугает сочетание и риса, и фасоли одновременно, все получается очень гармонично и вкусно! Простые и доступные продукты помогут вам приготовить аппетитнейшее блюдо, ваши близкие оценят по достоинству. Я буду готовить в мультиварке, но с таким же...Ингредиенты: рис 100 Грамм, курица 700 Грамм, фасоль 50 Грамм, помидоры 1 Штука, кочан капусты 1/4 Штуки, луковица 1 Штука, чеснок 2 Зубчика, томатный сок 1 Стакан, тмин 1 Щепотка, сахар 1 Чайная ложка, соль 1 По вкусу, перец 1 По вкусу, масло растительное 3 Ст. ложки
Африканская тушеная курицаВ большой сковороде с плотно закрывающейся крышкой, нагреть масло на среднем огне. Добавить курицу и быстро обжарить. Достать курицу со сковороды. Уменьшить огонь до средне низкого и добавить чеснок, лук и картофель; тушить в течение 2 - 3 минут. Приправить...Ингредиенты: оливкового масла 1 Ст. ложка, курица, разрезанная на кусочки 1 Штука, зубчика чеснока, измельченного 2 Штуки, луковица, нарезанная 1 Штука, большой картофель, нарезанный кубиками 1 Штука, молотого тмина 1 Чайная ложка, семян молотого кориандра 1 Чайная ложк...
Чорба с курицейЧорба с курицей - это густой суп с горохом. Нут желательно замочить на ночь, так он лучше приготовится. На первом этапе приготовления - после обжарки курицы добавляем половину воды вместе с томатной пастой. Немного поварим, около 10 минут, а затем загрузим ...Ингредиенты: Курица 300 Грамм, Томатная паста 2 Ст. ложки, Чеснок 2 Зубчика, Кориандр 1 Чайная ложка, Чили перец 1 Чайная ложка, Вода 1,5 Литра, Лук 1\2 Штук, Сельдерей 1 Штука (стебель), Нут 150 Грамм, Макароны 50 Грамм
Цыпленок по-африкански "Макао"Предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить цыпленка по-африкански "Макао". Этот цыпленок имеет хрустящую корочку и сочную текстуру. Соус обладает сладостью арахисового масла и кокосового молока, но сбалансирован острым вкусом порошка карри ...Ингредиенты: Курица на косточке (цыпленок, бедра, ножки) 1 Килограмм, Карри 1/2 Ст. ложки, Паприка 1/2 Ст. ложки, Соль 1 Чайная ложка, Масло оливковое 2 Ст. ложки, Лук 1 Штука, Имбирь измельченный 1 Ст. ложка, Чеснок 3 Зубчика, Кокосовое молоко 270 Миллилитров, Лист лав...
Курица "Генеральный директор"Кусочки курицы выложить в миску, добавить 2ст. л. уксуса, измельченные зелень и чеснок (2-3 зубчика), соль, смесь перцев (можно так же натереть курицу чесноком). Оставить мариноваться 30-60мин. Я вообще то всегда так подготавливаю курицу для жарки, получает...Ингредиенты: Курица (любые части по выбору), Морковь - 5 шт, Цуккини - 2 шт, Помидор - 5 шт, Горошек зеленый (400г) - 1 бан., Перец болгарский - 2...3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Зелень (свежие петрушка, базилик, сельдерей), Специи, Смесь перцев (черный и белый), Масло рас...
