Курица запеченная с молодым картофелем луком пореем и сыром лабне

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

картофель молодой - 10 шт.
лук-порей - 1 стебель
сыр Маскарпоне - 200 г
соль - по вкусу
базилик сушеный - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу
чеснок - 2 зубчика
петрушка зелень - шт.
куриные бедра - 900 г

Рецепт приготовления

Картофель поем щеточкой, режем кубиками и выкладываем на противень. Смазывать масло не нужно. Сверху выкладываем нарезанный колечками лук-порей. Бедрышки у меня были куплены уже без кожи и костей. Я просто помыла их, убрала жир и нарезала небольшими кусочками. Курицу выкладываем на картофель с луком. Выдавливаем чеснок, солим, перчим, посыпаем сушеным базиликом. Далее выкладываем сыр лабне и руками тщательно все перемешиваем (забыла сфотографировать). Ставим в холодную духовку на нижний уровень и включаем на 180С. Примерно через 15 минут достаем, перемешиваем и переставляем на верхний уровень. Запекаем еще минут 15. Затем достаем, посыпаем мелко-нарубленной петрушкой, снова перемешиваем, прибавляем жару до 200 С и запекаем ещё минут 7. Выключаем духовку даем немного потомиться. Подаём. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Свинина запеченная с картофелем и луком пореемИнгредиенты: Свинина (вырезка) – 200 г., Чеснок – 1 головка, Картофель – 1 шт., Лук-порей – 1 шт.Очистите картофель и порежьте его на круглые дольки. Разверните фольгу и выложите на нее картофель. Запеченный картофель гораздо вкуснее, чем вареный и жареный. Практикуйте этот способ приготовления всякий раз, когда вам захочется отведать сочной картошечки...

Домашние колбаски с молодым картофелем яблоком и лукомИнгредиенты: Домашние колбаски - 5 шт., Молодой картофель - 5 шт., Лук репчатый - 2 шт., Яблоко - 1 шт., Растительное масло - 2 ст.л., Специи для мяса - 1 ч.л., Соль - щепоткаСамой приготовить домашние колбаски дело трудоемкое! Сейчас в магазинах продают довольно неплохие охлажденные фермерские полуфабрикаты, там много мяса, они вкусные, сочные. Если попадутся такие, то предлагаю приготовить их на ужин с молодым картофелем и ябл...

Телятина запечённая с молодым картофелем луком помидорками черри и розмариномИнгредиенты: телятина 600 гр., картофель молодой 300 гр., помидорки-черри 250 гр., лук репчатый 3-4 шт., сахар ½ ч.л., масло оливковое 2-3 ст.л., соль/перец, розмарин 2 веточки.Добрый день! Всё очень просто,минимум продуктов и специй, а получилось замечательно... Чистим картофель и ставим его вариться на 10 минут в подсоленной воде. Помидорки надрезаем накрест. Нарезаем мясо крупными кусками, обжариваем быстро на оливковом масле, ...

Курица в горчичной шубке с молодым картофелемИнгредиенты: Горчица - 100 г, Курица целая - 1100 г, Перец чёрный молотый - 1 ч. л., Приправа для курицы - 3 ч. л., Соль - 1.5 ч. л., Горчица - 50 г, Картофель молодой - 6 шт., Приправа для картошки - 1.5 ч. л., Соль - 1.5 ч. л.Нам понадобится промытая и обработанная курица (нужно убрать лишний жир и перья), у меня она небольшая, соль, перец, приправа для курицы и горчица, я всегда использовала столичную русскую в тюбике как на фото. Смазать курицу внутри горчицей с приправой, сол...