Курица запеченная в духовке с картофолем

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

курица, весом 1.5-2 кг
5 крупных картофелин
6 зубчиков чеснока
майонез
соль
красный перец
5 ст.л. растительного масла

Рецепт приготовления

этого блюда: - курица, весом 1.5-2 кг - 5 крупных картофелин - 6 зубчиков чеснока - майонез - соль - красный перец - 5 ст.л. растительного масла. Данное блюдо можно запекать в духовке в рукаве, но так как рукава у меня не было, я запекла его в фольге.
1. Смешать масло, красный перец (по вкусу), посолить, добавить 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку. Чеснокодавки у меня так же нет, поэтому я протирала чеснок вручную с помощью ножа на разделочной доске.
2. Натереть этой смесью курицу и оставить на 15-20 минут, в это время мы пока займемся остальным.
3. Картофель почистить, крупно нарезать, не забываем промыть.
4. Добавить майонез, 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку, немного посолить, перемешать.
5. Курицу положить в рукав для запекания, либо на фольгу, как я, вокруг курицы выложить картофель. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 1-1.5 часов.5.04.23025850929940451.01millaulyadarova29 августа 2011, 00:28448001Кухня: ДомашняяВремя приготовления: 120 мин.Количество порций: 3Сложность: Простой

Источник

Похожие рецепты

Курица в маринаде из хариссы запеченная в духовкеИнгредиенты: куриные бедра - 1200 г, паста хариса - 2 ст. л., соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, оливковое масло - 4 ст. л., тмин молотый - ч. л., картофель - 1 кг, лук репчатый - 2 шт., лимоны - 1 шт., йогурт - 200 г, чеснок - 1 зубчик, зелень рубленая - 1 пучокИнгредиенты Духовку разогрейте до 200°C. Переложите продукты в форму для запекания или прямо на противень, покрытый пергаментной бумагой, и запекайте до готовности мяса. Через минут 20 следует аккуратно перевернуть кусочки курицы и картофеля на другую с...

Курица с томатами вяленными запечённая в духовкеИнгредиенты: куриная грудка — 350 г, вяленные томаты — 100 г, чеснок — 2 зубчика, кетчуп томатный слобода — 2 ст. л, бальзамик(светлый) — 50 мл., сухое вино — 100 мл., масло оливковое — 1 ст. л, сахар тростниковый, коричневый — 2 ст. л, соль —1. Моем грудку, снимаем кожу, обсушиваем и режем кусочками довольно-то большими. 2. Наливаем масло оливковое на сковороду и быстренько обжариваем с двух сторон. Я не очень сильно обжарила, можно обжарить до золотистого цвета. 3. Рубим мелко чеснок. 4. Выкла...

Курица запеченная с гречкой в духовке безумно вкусноИнгредиенты: Куриное крыло - 6 шт., Куриный окорочок - 3 шт., Перец чёрный молотый - 1 ч. л., Соль - 1 ст. л., Чеснок - 1 головкаДля работы нам понадобятся куриные окорочка, куриные крылышки или любые другие части курицы, весом приблизительно 1,5 килограмма, чеснок, соль, чёрный молотый перец. Если вы хотите приготовить целую курицу, то её предварительно следует разобрать на такие ча...

Курица с картошкой в дыне запеченная в духовке по узбекскиИнгредиенты: Курица - 1 шт., Дыня (большая) - 1 шт., Картошка (мелкий молодой) - 400 гр, Виноградный сок - 50 мл, Орехи и семена (толченые) - 100 гр, Гвоздика - 3 гр, Молотый кориандр - 3 гр, Перец красный молотый - по вкусу, Соль - по вкусуЭто блюдо узбекской кухни не так просто приготовить в умеренном климате, ведь для него нужна гигантская дыня, которая вызревает только под жгучим южным солнышком. Как готовить курицу с картошкой в дыне, запеченную в духовке по-узбекски я узнал из телепереда...