Курица в маринаде pollo en escabeche

Курица в маринаде (Pollo en escabeche) Куриное мясо нарезаем на кусочки где-то 3 на 3 см., не меньше. Поставить воду на огонь, бросить туда луковицу, зубчик чеснока и лавровый лист. Добавить мясо. Варить 5-6 минут. Вынять мясо и оставить чуть остудится. Посолить мясо немного. Приготовить в одной... Ингредиенты: Куриное чистое мясо, 2 яйца, мука, уксус, оливковое масло, апельсиновая корочка натёртая на тёрке, 1 луковица, 1 лавровый лист, 1 зубчик чеснока, соль, шафран (по желанию)

Курица в маринаде (эскабече). Ингредиенты: 800г.куриных бёдрышек, 1 лук, 1 морковь, 1 лук-порей, головка чеснока, 100мл. оливкового масла, 100мл. хересового уксуса, 50мл. белого сухого вина,1 лавровый лист, 2 веточки петрушки, 2-3 листочка базилика, 2 веточки тимьяна, соль *Узнать что т... Ингредиенты: Куриные бёдрышки, лук, морковь, лук-порей, чеснок, оливковое масло, хересовый уксус, белое сухое вино, лавровый лист, петрушка, базилик, тимьян