Куриный холодец в мультиварке редмонд

Время приготовления: 360 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Курица 1,5-1,8 Килограмма
Морковь 1-2 Штук
Лук 1-2 Штук
Чеснок 4 Зубчика
Специи По вкусу
Соль 2 Чайных ложки

Рецепт приготовления

Для приготовления куриного холодца в мультиварке редмонд вы можете взять как целую курица, так и ее части - ножки, крылья и прочее. В куриный холодец, по желанию, можете добавить желатин - если бульон будет не сильно жирным. Кстати, помимо морковки еще оригинально в холодце смотрится лимончик - можете дольки добавить для украшения.
Подготовьте ингредиенты, курицу промойте.
Если курица полностью не помещается в чашу мультиварки, можете ее поделить на части. Залейте водой и включите режим скороварки на 1,5-2 часа. Если у вас не предусмотрена функция скороварки - просто выставите режим "Тушение" часа на 4-5. Куриный холодец варится быстрее свиного.
По окончании программы процедите бульон, курицу и морковку достаньте, лук и лавровый лист выбросьте.
Курицу измельчите на мелкие кусочки, морковку порежьте кольцами или четвертинками (можно и кубиками). Чеснок измельчите мелко.
Выложите равномерно курицу, смешанную с чесноком, а поверх морковку в блюдо.
Залейте бульоном. Оправьте в холодильник на ночь, чтобы холодец загустел.
Готовый куриный холодец в мультиварке редмонд подавать можете с зеленью и хреном.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Омлет в мультиварке редмондИнгредиенты: Яйца 2 Штуки, Молоко 150 Миллилитров, Специи По вкусуТакой омлет в мультиварке “Редмонд” в домашних условиях готовится очень просто, и, что лично меня очень радует, всегда получается пышным и нежнейшим! Никогда не опадает, и поднимается всегда равномерно. Так что очень аппетитный и полезный завтрак получается...

Рулька в мультиварке редмондИнгредиенты: Рулька свиная 2 Штуки (по 1 килограмму примерно каждая), Квас 1 Литр, Чеснок 3-8 Зубчиков, Лавровый лист 2 Штуки, Соль 1 Ст. ложка, Перец По вкусу, Гвоздика По вкусу, Соевый соус 100 Миллилитров (по желанию), Мед 1 Ст. ложка1. Первым делом вымойте и обсушите бумажной салфеткой рульки. 2. На дно чаши мультиварки выложите лавровый лист, душистый перец, гвоздику или другие специи и пряности, которые вам по душе. 3. Чеснок очистите и пропустите через пресс. 4. Соедините соль с пер...

Холодец из индейки в мультиварке редмондИнгредиенты: Голень индейки 1 Штука, Крылышки 2 Штуки, Шейки 2 Штуки, Лук 1 Штука, Черный перец горошком 5-10 Штук, Лавровый лист 2 Штуки, Чеснок 4 Зубчика, Укроп 0,5 Пучка, Специи По вкусу, Морковь 2-3 ШтукИндейка имеет специфический вкус и запах, но мясо очень нежное само по себе, а холодец получается наваристым. Если замочить индейку предварительно, то никакого неприятного запаха не будет. Также для приготовления холодца из индейки в мультиварке "Редмо...

Гороховый суп в мультиварке редмондИнгредиенты: вода – 2,5 л, горох сухой – 2 мульти стакана, картофель – 5-6 шт., свиные ребра – 300 г, морковь – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., зелень, перец, соль, растительное масло, чеснок, лавровый лист.Как я уже говорила выше, заливаем горох кипящей водой. Я даже его не промываю пока. Сделаю это позже. Пусть стоит продукт и набухает. А пока займемся приготовлением пассеровки из натертой моркови и нарезанного мелко репчатого лука. Помещаем овощи вместе с р...