Холодец из индейки в мультиварке редмонд

Время приготовления: 360 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Голень индейки 1 Штука
Крылышки 2 Штуки
Шейки 2 Штуки
Лук 1 Штука
Черный перец горошком 5-10 Штук
Лавровый лист 2 Штуки
Чеснок 4 Зубчика
Укроп 0,5 Пучка
Специи По вкусу
Морковь 2-3 Штук

Рецепт приготовления

Индейка имеет специфический вкус и запах, но мясо очень нежное само по себе, а холодец получается наваристым. Если замочить индейку предварительно, то никакого неприятного запаха не будет. Также для приготовления холодца из индейки в мультиварке "Редмонд" не обязательно иметь модель со скороваркой, я делаю просто все в режиме "Тушение". Смотрите, как приготовить холодец из индейки в мультиварке "Редмонд".
Убедитесь, что на индейке не осталось перьев, хорошо промойте шейки, крылышки и голень.
Советую замочить в воде индейку часа на два предварительно. Затем выложите все ингредиенты в чашу мультиварки. Если морковка небольшая, можете не резать ее. Залейте водой и добавьте специи и приправы.
Если в вашей мультиварке отсутствует функция скороварки, тогда закройте крышку и поставьте режим "Тушение" на 6 часов. Затем, после сигнала, добавьте в бульон еще чеснок, поставьте режим "Выпечка" на минуту всего - главное, чтобы бульон закипел. Потом откройте мультиварку, достаньте мясо, процедите бульон.
Мясо отделите от костей и порежьте на мелкие кусочки. Морковку можете нарезать кольцами или выбросить, если не любите. Лук, лавровый лист выбросьте. По желанию добавьте зелень или лимон. Разложите мясо по пиалам. Бульон процедите в кастрюлю.
Залейте все пиалы бульоном. Отправьте на ночь застывать.
Готовый холодец из индейки в мультиварке "Редмонд" подавать можете, достав из пиал и перевернув - морковка станет приятным сюрпризом. Подавать можете с хреном. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Куриный холодец в мультиварке редмондИнгредиенты: Курица 1,5-1,8 Килограмма, Морковь 1-2 Штук, Лук 1-2 Штук, Чеснок 4 Зубчика, Специи По вкусу, Соль 2 Чайных ложкиДля приготовления куриного холодца в мультиварке редмонд вы можете взять как целую курица, так и ее части - ножки, крылья и прочее. В куриный холодец, по желанию, можете добавить желатин - если бульон будет не сильно жирным. Кстати, помимо морковки еще ориг...

Фасолевый суп в мультиварке редмондИнгредиенты: Фасоль консервированная 1 Штука (банка), Помидор 1 Штука, Морковь 1 Штука, Картофель 3 Штуки, Горошек зеленый 100 Грамм, Вода 1,5 Литра, Томатный соус 2 Ст. ложки, Соль и перец По вкусуПеред вами - простой рецепт приготовления фасолевого супа в мультиварке "Редмонд". Суп готовится очень просто. Нарезаем овощи кубиком и складываем в чашу мультиварки, туда же добавляем горошек и консервированную фасоль, томатную пасту, специи и во...

Холодец из индейки в мультиварке панасоникИнгредиенты: Индейка 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Морковь 1 Штука, Перец горошком По вкусу, Соль и перец По вкусу, Чеснок По вкусу (по желанию)Перед вами простой рецепт приготовления холодца из индейки в мультиварке "Панасоник". Если вам не удалось найти целую тушку индейки, используйте крылышки. Кроме указанных ингредиентов, в холодец часто добавляют измельченный чеснок, что придает зак...

Бедро индейки в мультиварке редмондИнгредиенты: Индейка 500 Грамм (бедро без кости), Топинамбур 5 Штук, Чеснок 4 Зубчика, Арахисовые орешки 10 Грамм (простые, без соли и сахара), Соль По вкусу, Черный молотый перец По вкусу, Паприка По вкусу, Куркума По вкусу, Мята По вкусу, Оливковое масло 20 МиллилитровЯ вообще обожаю все блюда из птицы во всех её проявлениях. К индейке питаю особую нежность. Индейка с топинамбуром — это не самое распространенное сочетания, но почему бы не поэкспериментировать? Особая прелесть блюда в том, что к нему не требуется подавать...