Куриный рулет сладко пикантненький

Ингредиенты

Грудка куриная - 1 шт
Чернослив - 15 шт
Ананас - 1/2 бан.
Зелень - 1/3 пуч.
Майонез - 100 г
Чеснок - 4 зуб.
Соль
Перец душистый

Рецепт приготовления

Куриную грудку промыть и разделить на несколько частей, прорезая "книжечкой".
Мясо отбить с двух сторон не слишком сильно, т. к. оно довольно нежное. Посолить, поперчить.
Майонез смешать с измельчённым чесноком и зеленью. Количество чесночка можете регулировать сами.
Взять банку с ананасами, лучше те, которые кусочками-немного меньше будет работы 8), ну или кольцами. Если, грудки всё же "разорвались" на более мелкие кусочки- тогда каждый кубик ананаса ещё поделить напополам))
Грудки смазать получившимся соусом.
На каждый кусочек мяса выложить в ряд нарезанный чернослив и вторым рядом тут же выложить кубики ананаса.
Свернуть рулеты, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.
Снять фольгу и нарезать порционными кусочками.
Очень вкусно, наслаждайтесь!!!

Источник

Похожие рецепты

Куриный рулет вознинскийИнгредиенты: 3 куриные грудки, 250 гр мясного фарша, 1 большая луковица, 1 морковь, 150 г шпината (мороженный), 1 пучек петрушки, 1 сырое яйцо, соль, перец, растительное масло для жарки, вода, зубочистки, ниткиКаждую куриную грудку вымыть, обсушить и надрезать вдоль не до конца. Развернуть и хорошо отбить. Это основа рулета. У нас их будет три. Готовим начинку. Лук нарезать кубиками и спассеровать до прозрачности на малом количестве растительного масла. Выложить ...

Шашлычок куриный в кисло сладко горько остром маринадеИнгредиенты: Для маринада: 3/4 стакана кленового сиропа, 1 стакан кетчупа, 2 ч.ложки тертой цедры лимона, 1 стакан мелко порубленного лука, 1/4 стакана лимонного сока, 2 ст.ложки вустерского соуса, 1/4 стакана воды, 1/2 ч.ложки соли, 2 ст.ложки мелко порубленного чеснока, 1/2 ч.ложки молотого кориандра., А также: куриное филе, шампуры, перец сладкий, маленькие головки лука (фиолетового) - по желанию.Для маринада: смешать все ингредиенты в кастрюльке среднего размера. Довести до кипения, уменьшить огонь и дать медленно покипеть в течение 15-20 мин, не закрывая крышкой. Остудить. Куриное филе порезать крупными кубиками и замариновать в этой "гремучей" см...

Рулет куриный пестренькийИнгредиенты: Филе куриное - 2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 3 ст. л., Шпинат, СпецииОтбить куриное филе и приправить специями по вкусу Приготовить омлет (я добавил в него красный сладкий перец) и выложить на филе На омлет положить листья шпината. Можно сырые, можно слегка смягченные в микроволновке Свернуть филе рулетом и связать нитками. ...

Сногсшибательный куриный рулет мраморныйИнгредиенты: Курица 1,5 Килограмма, Сало 100 Грамм, Паприка 1 Ст. ложка, Желатин 30 Грамм, Чеснок 4 Зубчика, Соль и специи По вкусуКуриный рулет можно сделать из филе или других частей. Мясо предварительно не нужно поддавать термической обработке, а использовать его сырым. По вкусу добавляю разные специи, можно дополнить его овощами: например, перцем или томатами. Готовится рулет очень...