Куриные сердечки в имбирно медовом маринаде

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Сердечки куриные - 800 г
Перец болгарский - 2 шт
Лук красный - 1 шт
Чеснок (для маринада) - 8 зуб.
Мед (для маринада) - 2 ч. л.
Соевый соус (для маринада) - 4 ст. л.
Масло оливковое (для маринада) - 6 ст. л.
Перец чили (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Имбирь (порошковый; для маринада) - 2-3 ч. л.
Сельдерей черешковый - 3 шт

Рецепт приготовления

Смешиваем компоненты для маринада со специями. Промытые и очищенные сердечки смешиваем с маринадом, красный лук режем тонкими полукольцами, чеснок выдавливаем, все перемешиваем и убираем в холод минимум на час, можно даже на ночь, смотря сколько у вас времени.
Пока маринуются сердца, режем болгарский перец и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета.
Когда сердца замариновались, шумовкой выкладываем на сковороду, чтобы не попало много жидкости, и на сильном огне, постоянно помешивая, обжариваем в течение минут 15.
Режем сельдерей маленькими кубиками, смешиваем в салатнике перец и сельдерей, добавляем сердечки.
Все тщательно перемешиваем. Можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Куриные сердечки на шпажках в брусничном маринадеИнгредиенты: Сердечки куриные - 500 г, Сливки - 100 мл, Масло оливковое - 2 ст. л., Соус ягодный (Дикая брусника D`arbo) - 2 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Перец черный, СольДля маринада смешиваем сливки, соевый соус, нарезанный чеснок оливковое масло, молотый перец, ягодный соус. Я использовала соус Дикая брусника D`arbo. Помытые сердечки залить маринадом и оставить на 30-40 минут. Нанизать сердечки на шпажки (предварительно з...

Куриные крылья в ткемалево медовом маринадеИнгредиенты: Куриное крыло - 1 кг, Соевый соус - 2 ст.л., Ткемалевый соус - 1 ст.л., Мед - 2 ст.л., Пряности для курицы - 0,5 ч.л.Курица всегда выручает - блюда из нее готовятся быстро, получаются вкусными и аппетитными, можно без хлопот приготовить и обед, и ужин, имея в холодильнике охлажденное или замороженное куриное мясо. Сегодня предлагаю приготовить запеченные промаринованные с...

Кусок мяса в имбирно медовом маринаде с розмариномИнгредиенты: кусок говядины 2 кг.!, соль морская 1 ст.л. !, чёрный перец 1 ч.л. !, чеснок 2 зубка!, розмарин 4 веточки!, имбирь свежий 30 гр. !, мёд 4 ст.л. !, соевый соус 2 ст.л. (kikkoman)!, оливковое масло 1 ст.л. !Берём красивый и не жирный кусок мяса верхней части туши коровы! Смешиваем: Соль морская,чёрный перец,мелко порезанный чеснок с розмарином и имбирем,мёд,соевый соус,оливковое масло! Натираем кусок мяса приготовленной смесью и ставим в холодильник на 12 часо...

Крылья индейки в имбирно медовом маринаде в аэрогрилеИнгредиенты: Крылья индейки (4 крыла) - 1 кг, Имбирь - 80 гр, Чеснок - 8 зубч., Перец острый стручковый - 40 гр, Карри - 20 гр, Мёд - 80 гр, Лимоны (выжатый сок) - 60 гр, Соевый соус - 100 мл, Растительное масло (для смазывания формы) - 15 млСначала приготовим маринад. Для этого имбирь, чеснок и горький перец порубите ножом, измельчите при помощи пресса или натрите на специальной терке - в общем, любым удобным способом. Смешайте измельченные овощи, пряности, мёд, сок лимона и соевый соус в каши...