Куриные окорочка гриль маринованные в кефире

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

чеснок - 2 зубчика
розмарин - 2 веточки
кефир 1% - 500 мл
перец чили молотый - 2 щепотки
соль - по вкусу
перец - по вкусу
растительное масло для жарки - по вкусу

Рецепт приготовления

Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. Сначала приготовьте маринад для курицы. Для этого смешайте в глубокой емкости кефир, перец чили и черный молотый, соль. С веточек розмарина оборвите листики и добавьте половину в маринад. Чеснок пропустите через пресс и также добавьте к кефиру. Куриные окорочка без косточки ТМ «Петруха Просто» промойте, обсушите и положите в маринад. Хорошо перемешайте, чтобы мясо было полностью в маринаде. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 1 час. Когда время маринования истечет, сковороду-гриль сбрызните растительным маслом и пожарьте на ней окорочка до готовности. Таким же способом можно приготовить куриные окорочка на открытом огне. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Маринованные колбаски гриль с картошечкой грильИнгредиенты: 4 колбаски для жарки, 0,5 л. светлого пива, 2 ст.л. горчицы, 1 ст.л. меда, 1 чл соли + соль для картошки, 5 крупных картофелинСмешать пиво, горчицу, мед и соль. Залить маринадом колбаски и оставить на 2 -3 часа. Картошку вымыть и нарезать пластинами толщиной 0,5 см. Вскипятить воду, посолить по вкусу, выложить картошку. Довести до кипения, варить 5 мин. Откинуть на дуршлаг. Колба...

Куриные окорочка маринованные запечённые с итальянскими травкамиИнгредиенты: куриные окорочка 4 шт. (1300 гр. ), соевый соус 2 ст.л., оливковое масло 2 ст.л., лимонный сок 2 ст.л., перец-чили, базилик, тимьян, орегано, майоран, розмарин 4 мал.веточки., чеснок 2-3 зубчика(у меня -без).Сегодня у нас окорочка ,румяные и ароматные! Куриные окорочка промоем и обсушим. В ёмкости приготовим маринад, соединив все перечисленные компоненты. Добавим 2 ст.ложки холодной воды. Все травки у меня взяты сушёные,кроме розмарина. Соль я не добавляла вооб...

Куриные окорочка маринованные в специях и йогурте и запечённые в духовкеИнгредиенты: 4 куриных окорочка, 250 г.натурального йогурта, соль, перец чёрный, молотый имбирь, молотая паприка, картофель-4-5 шт.Окорочка натереть солью,чёрным перцем,молотым имбирём,молотой паприкой,залить йогуртом и поставить в холодильник мариноваться на ночь.А на следующий день духовку разогреть до 200С,на противень выложить маринованные окорочка,по желанию добавить сырой картофе...

Куриные окорочка гриль в горчично сидровом маринадеИнгредиенты: окорочка куриные – 4 шт, черенки от петрушки, укропа и черемши, для маринада: горчица «русская» тм «махеев» - 2 ст. л, сидр сухой – 300 мл., мед – 1 ст. л, соль, черный молотый перецПодготовим продукты. Окорочка проколем вдоль косточки деревянной шпажкой. В проколы вставим черенки от зелени (сколько захочется). В сидр добавим горчицу от «МАХЕЕВ». Добавим мед, приправим солью и перцем. Зальем курицу маринадом и оставим на пару часов, мо...